来到大阪，才会知道什么是好吃的大阪烧呀！绝不吃大阪烧的飘儿也是在大阪对这美食改观的！大阪的大阪烧餐厅选择非常多，不同店家，从酱汁、食材、粉浆的调配都不一样，有哪些是地点方便、适合观光客的大阪烧餐厅？这边飘儿精选了四间我吃过觉得都在水准之上，位于道顿堀、梅田等好抵达观光区域的大阪烧餐厅，适合想体验在地关西风味的旅人。
【大阪烧餐厅推荐】きじ
- 地址：大阪市北区大淀中1-1-88 梅田蓝天大厦B1F
- 电话：06-6440-5970
- 时间：11:30~21:30（星期四、年末、新年期间公休）
- 交通：阪急、地铁御堂筋线「梅田」站步行10分钟，JR「大阪」站中央北口步行7分钟
个人推荐程度：★★★★★（无关乎个人口味，きじ真的好吃）
「きじ」是我心中第一名的大阪烧餐厅，但我爱上的是他们家的「摩登烧（モダン焼き）」，跟大阪烧一样都是お好み烧き（御好烧），但摩登烧跟大阪烧以面糊为主不一样，而是铁板炒面的形式，一样是在铁板上作业，只是没有让飘儿腻的面糊，而是炒面加上蛋与特制酱汁，一切一切的搭配只能说是绝妙，纵使要排到半小时以上，在油烟四散的吧台用餐，在连走路都有困难的狭小空间里用餐也没问题！因为这是我第一次吃完御好烧料理。
きじ有两家店，本店在梅田食道街，就在梅田车站一带，而台湾人比较熟的，是位在看夜景圣地的梅田蓝天大厦地下1楼的梅田滝见小路。
食记： 【大阪必吃美食】きじ 新梅田食道街本店。好吃到掉泪的摩登烧
【大阪烧餐厅推荐】美津の
- 地址：大阪市中央区道顿堀1-4-15
- 电话：06-6212-6360
- 时间：11:00~22:00（最后点餐21:30）
- 交通：御堂筋线「难波」站15号出口步行5分
- 网址
个人推荐程度：★★★★☆
「美津の」真的是很夸张的排队名店，虽说きじ也不遑多让，但位在美食必争之地道顿堀的美津の，一排就真的很久，纵使开门时段去，没卡在第一批入场，一样要等超过半小时，不过美津の的「美津の烧」，吃下去的时候真的会有惊艳感，无论是酱汁或食材的新鲜度，真的都非常棒，放有虾、乌贼、干贝、章鱼、碎肉、猪肉等六种食材，海鲜都超大块，吃来很爽，可惜这家也是吃多了会腻的大阪烧，尤其吧台位置的油烟真的很重，只好狂灌冰水啦！
食记：【大阪道顿堀必吃美食】美津の超人气大阪烧。推荐好吃但有点油
【大阪烧餐厅推荐】道顿堀 一明大阪烧
个人推荐程度：★★★★★
「道顿堀 一明」是我心目中称得上好吃、想再吃、会怀念的大阪烧，特色餐点当然是造型超可爱的「大阪回忆烧（大阪想い出焼き）」，食量比较大的话，也可以直接点套餐，附有沙拉、海鲜铁板烧食材、炒面或炒乌龙、两杯饮料。
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【大阪烧餐厅推荐】千房 道顿堀店
- 道顿堀店地址：大阪市中央区道顿堀1-5-5 1~4、6F
- 电话：06-6212-2211
- 时间：一~六11:00~01:00（最后点餐0:00），星期日、假日11:00~24:00（最后点餐23:00）
- 交通：道顿堀上很显眼
- 网址
个人推荐程度：★★★☆☆
记得第一次看到「千房 道顿堀店」的排队人潮时真的吓了一跳，哇噻，还排去二楼耶…超扯，这次到千房用餐还特别请小V五点就先去排队，结果等没十分钟就入场了！点的是招牌的「道顿堀烧」，一上桌时店员会现场帮大阪烧作画，一整个超棒的，放有猪肉、乌贼、虾、牛筋、起司，份量感觉比美津の少了许多，淋上的酱汁、美乃滋其实还不赖，但感觉没有惊艳感呀！
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P.S. 大阪朋友坚持千房 道顿堀店人太多，且有请中国员工，他认为食物比较不踏实，坚持只在家附近的天王寺店用餐，大家在选分店时也可以作为参考。
总结
大阪烧是很经典的大阪乡土料理，跟章鱼烧一样都是「面粉类」美食，受不了面糊味道的话可能会很不习惯这道料理，加以大部分餐厅的大阪烧酱汁吃起来都很咸、大阪烧又是一个以吃饱为主的大份量餐点，口味比较清淡、小食量的飘儿很难真心爱上这道料理，但自从吃过摩登烧后，我开始发掘「御好烧」的魅力，跟我一样不爱面糊的话，真心推荐可以选道顿堀 一明、きじ等有贩售加炒面御好烧的餐厅，让你重新爱上这道日本料理。