來熊本城，中午想吃美食，推薦城下櫻之馬場城彩苑的「阿蘇庭 山見茶屋」，這裡提供熊本阿蘇的特色美食，餐廳內氛圍悠閒舒適，馬肉熔岩燒、赤牛丼等熊本在地料理又超好吃，推薦九州自由行必吃。
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【交通方式】阿蘇庭山見茶屋怎麼去？
- 地址：熊本県熊本市中央区二の丸1-1-2
- 營業時間：11:00~18:00
- 官網
阿蘇庭山見茶屋在熊本的分店就位於熊本城下的「櫻之馬場城彩苑」，從熊本車站可以搭乘巴士到「熊本櫻町巴士總站」再走 6 分鐘抵達；或是搭乘熊本市電到「花畑町站」再走 6 分鐘抵達。
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【阿蘇庭山見茶屋】排隊方式
阿蘇庭山見茶屋是熊本城週邊很紅的餐廳，開門前，門口的入座表單就已經超多人填，如果開門準時才過來排隊，至少都要等 30 分鐘，第一輪用餐者吃完才能入座。
【阿蘇庭山見茶屋】菜單
「阿蘇庭 山見茶屋」菜單選擇很多，其中必點的人氣料理就是使用阿蘇特產溶岩石燒烤的「馬肉溶岩燒」。
也有販售馬肉刺身套餐。
阿蘇必吃的赤牛丼也有賣。
不想點套餐，也可以選擇單點。
【阿蘇庭山見茶屋】用餐環境
餐廳內的裝潢充滿了懷舊的氣息，許多古董裝飾為用餐增添了不少情調，整體環境溫馨又舒適。
【阿蘇庭山見茶屋】馬肉 & 赤牛熔岩燒
飄兒選擇的是馬肉 & 赤牛熔岩燒，店家首先會送上爐火。
接著就是重點的肉啦！除了肉之外，還有附上青椒、蔥、洋蔥，在日本已經是很豐盛的蔬菜了。
馬肉就是阿蘇必吃的「櫻肉」料理，根據歷史記載，食用馬肉的習慣源於日本戰國時期，當時加藤清正因為物資短缺，意外發現軍馬的肉質鮮美，從此開啟了熊本食用馬肉的傳統。阿蘇的「馬肉」是當地的珍饈，每批馬隻僅能取出少量可食用的部位，且馬肉的油花分布有如櫻花般美麗，因此稱為「櫻肉」。
當熔岩石板端上桌時，熱氣撲面而來，將生肉放在熔岩上立馬發出滋滋聲，獨特的香氣馬上彌漫開來。
熊本的馬肉本來就好吃，阿蘇庭山見茶屋的吃起來也是相當鮮美、柔軟，且沒有腥味，與白飯搭配，更加美味。
赤牛更是厲害，還帶有彈性。
【阿蘇庭山見茶屋】赤牛丼套餐
赤牛肉質鮮嫩且略帶油花，半生熟的肉片口感滑順，咬下去每一口都能感受到肉質的彈性與鮮美的肉汁。
生蛋則是相當滑順，可以平衡肉類的濃烈風味，搭配上熱騰騰的白米，超幸福。
套餐都會附上熊本的鄉土料理「だご汁」，這道湯品是用小麥粉做成的團子，配上野菜和肉類，湯底鮮美且口感豐富，「だご」在熊本方言中是「團子」的意思，是一款簡單質樸的料理，我自己沒有很喜歡，哈！
【總結】阿蘇庭山見茶屋好吃嗎？
原以為位於觀光景點，「阿蘇庭 山見茶屋」可能會是雷，沒想到他們家的熊本美食真的很不錯，「馬肉溶岩燒」、「赤牛丼」都很推薦，是到熊本城附近遊玩時不可錯過的餐廳。
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