【墨爾本火鍋推薦】大虎老火鍋:重慶火鍋香香辣辣思鄉好滋味

【墨爾本火鍋推薦】大虎老火鍋:重慶火鍋香香辣辣思鄉好滋味
大虎老火鍋位於墨爾本唐人街附近,墨爾本免費電車的「Bourke Street Mall站」,想在墨爾本吃重慶麻辣火鍋,推薦可以試試這一間。

―By Ashley


墨爾本大虎老火鍋

或許還沒來澳洲旅遊的人聽了覺得難以置信,但只要跟曾經在澳洲長待的華人聊天,就會發現澳洲美食要吃什麼?絕對是麻辣燙、越南河粉、日本壽司等移民美食,沒錯,澳洲是個移民大國,而墨爾本更是一匹移民城市黑馬,做掉雪梨成為澳洲最多華人的城市,這篇要跟大家介紹的則是重慶火鍋「大虎老火鍋」,住在墨爾本的華人應該都吃過吧!!!

墨爾本大虎老火鍋地點選擇

墨爾本大虎老火鍋

這次入住墨爾本市中心唐人街附近的Somerset on Elizabeth Melbourne,步行就有好多亞洲美食的選擇,像重慶火鍋店 David’s Artisan Hot Pot、日式涮涮鍋&壽喜燒專賣店Yamato都是排隊名店。

墨爾本大虎老火鍋

這次飄兒看中的則是Somerset on Elizabeth Melbourne走兩分鐘就可以到的「大虎老火鍋」,若要搭交通工具來,就是搭到墨爾本免費電車的「Bourke Street Mall站」,附近步行6分鐘就是「Melbourne Central Station 火車站」,地處黃金地段,吃飽可以直接到有Uniqlo等品牌進駐的大型購物中心「Emporium Melbourne」逛。

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大虎老火鍋用餐環境

大虎老火鍋是重慶老火鍋前五十強,重慶本地人也很愛的一間重慶火鍋店,走到餐廳門口就可以感受到濃濃的中華風。

墨爾本大虎老火鍋

大虎老火鍋位於大樓的三樓,進到餐廳就可以看到很經典中國風餐廳裝潢,有種皇帝龍中龍的尊榮感,有沒有那麼浮誇啦!

墨爾本大虎老火鍋

走過左邊一排的醬料區和大虎老火鍋特殊秘制醬,便是紅通通喜氣洋洋的座位,非常寬廣、霸氣,我在加拿大、美國也吃過很多中國開過來的火鍋店,也都是比較帝王風,但卻蠻少遇到這種程度亮麗奢華的裝潢。

墨爾本大虎老火鍋
墨爾本大虎老火鍋
墨爾本大虎老火鍋

店員會先送上解放牌大虎老火锅經典的沙茶醬料,進口過來的醬料以罐裝飲料包裝著。

墨爾本大虎老火鍋

餐桌旁則是各式醬料區,衛生紙巾等都有大虎的包裝,有種早期香港風情。

墨爾本大虎老火鍋

大虎老火鍋菜單

餐點食材部分都是在中國火鍋店常看到的寬粉啊、毛肚、鵝腸、排骨等華人的最愛,選擇超多,不過飄兒沒什麼口福,不敢吃,所以都是點一些自己常在吃的豆皮、青菜、麵條、酸梅汁,食材菜單都是中文,店員全講中文,需要推薦,語言溝通毫無問題,就不特別列出推薦菜色啦!大家自己看菜單點喜歡的就是了。

墨爾本大虎老火鍋菜單

大虎老火鍋美味鴛鴦鍋

大虎老火鍋傳承了重慶火鍋的特色,秘制鍋底有著牛油香氣,麻辣調味味覺層次很多,除了麻辣鍋外,也有養生鍋,不吃辣的可以直接點鴛鴦鍋和朋友分湯。

墨爾本大虎老火鍋
墨爾本大虎老火鍋

這次點的牛肉使用澳洲牛,涮進麻辣湯裡超夠味,肉質好又入味,超享受,豆皮也很正宗,青菜就還行,澳洲野菜的味道,火鍋店當然是會燻衣服,不過入座前店員就會幫你大衣套套子,也會給圍兜兜避免弄髒衣服,所以吃完衣服也不會有嚴重沾染。

墨爾本大虎老火鍋

整體來說,大虎老火鍋就是墨爾本另一個麻辣火鍋店的選擇,食材、價位都合理,火鍋湯底很道地,地點在中國城很方便,在這裡推薦給思鄉的你!

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