【墨爾本】維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market:百年歷史露天市場品味必吃生蠔&熱狗

【墨爾本】維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market:百年歷史露天市場品味必吃生蠔&熱狗
維多利亞市場(Queen Victoria Market),是墨爾本市Victoria St.及Elizabeth St.交界的露天市場,其佔地大到是南半球最大規模、全球第三大規模的露天市場,有哪些好逛、好買的?跟著這篇攻略看看吧!

飄兒


維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

熱愛到每座城市逛市場的話,維多利亞女王市場(Queen Victoria Market)這個百年歷史市場會是你探索墨爾本市場的好地方,它是澳洲最大的市場,更是世界上第三大的戶外市場,販售了各式澳洲紀念品、平價服飾、衣服等菜市場系列商品,當地人稱作「Vic Market」或「Queen Vic」,華人暱稱「維媽」的市場,也是當地人購買各種新鮮蔬果、農產品、果醬、海鮮、肉類與乳製品的好去處。

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維多利亞女皇市場交通資訊

  • 地址:Queen St, Melbourne VIC 3000
  • 交通方式:搭乘路面電車在「Queen Victoria Market站」下車步行即可到達
  • 營業時間:二、四 6:00~14:00,五6:00~18:00,六6:00~15:00,日9:00~16:00,一、三公休

維多利亞女皇市場位於墨爾本市區Victoria Street與 Elizabeth Street 街口,交通方式可以搭乘路面電車在「Queen Victoria Market站」下車步行即可到達,因為位於電車免費區最北端,因此可以好好利用,像飄兒入住的Somerset on Elizabeth Melbourne步行到市場只用10分鐘,所以這次我們直接用走的過來,相當方便。

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維多利亞女皇市場歷史介紹

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

墨爾本市中心(CBD)原本有三個市場,20 世紀初西區市場及東區市場紛紛關閉,如今只剩下Queen Victoria Market,而最近墨爾本市政府打算投資2.5億澳元重新改造維多利亞女皇市場,在市場中增加兩個新建築,預計2024年完工,因此維多利亞市場的歷史又被翻出來炒作了一番,原來市場佔據這麼大的面積,原本是墨爾本的第一公墓,埋著上萬具早期居民的遺體,包含了墨爾本早期的創始人 John Batman。

維多利亞女皇市場各區特色

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

原本看介紹說維多利亞女皇市場是戶外市場,不過實際到的時候發現是位在建築物內,只不過因為分很多區,有些區域還是在戶外,市場整體分為四區:

  • 肉類海鮮區 Meat and Fish Hall:魚、肉、龍蝦、海鮮
  • 每日必需品區 Daily Produce Hall:歐洲醃製品、燻火腿、起司、香料、紅酒
  • 蔬果區 Fruit and Vege:水果、生鮮蔬菜
  • 美食廣場 Food Court:各國熟食區有用餐座位

維多利亞女皇市場逛街Tips

  • 維多利亞女皇市場有很多廁所,內部都會有指標
  • 夏天11月中旬~2月下旬每週三17:30~22:00會舉辦煤氣燈夜市,可以吃到西班牙燉飯、越南河粉、印度咖哩等世界各國的移民小吃,還有樂團表演可以看喔!(日期可上維多利亞女皇市場官網確認)

每日必需品區 Daily Produce Hall

不過因為我們是來吃早餐的,所以就先往熟食區前進!首先先前往很多人推薦的「Bratwurst Shop&Co 熱狗專賣店」所在的「Daily Produce Hall」,這裡主要是販售起司等乳製品、紅酒、香料,西方料理會用到的必備品,也可以在這裡買到印度、土耳其等各國的香料。

Bratwurst Shop & Co

  • 營業時間:週一、三休息,週二、四、五6:00~15:00,週六6:00~16:00、週日9:00~16:00
  • Bratwurst Shop & Co官網

除了餐點的配料外,維多利亞女皇市場有很多外帶型小吃攤販,像Diary Hall 裡這間「Bratwurst Shop&Co 熱狗專賣店」就很熱門,主打大份量又平價,是很多網友推崇維多利亞市場的必吃美食。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

Bratwurst Shop&Co 販售的商品如德文店名就是「德國油煎香腸」,是一種煙燻味超重、搭上濃郁肉汁的重口味系列油煎德式熱狗,再加上超多超多德國酸菜,包在烘烤過的脆皮法國麵包裡的熱狗堡,可以選擇是否要放起士或是洋蔥,淋上黃芥末醬、番茄醬吃。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

飄兒吃起來覺得超級重口味,肉汁真的太濃,酸菜好鹹,洋蔥味嗆得驚人,熱狗就是德式香腸的脆脆口感,味道不錯就是太鹹,喜歡德國重口味香腸的人會接受的平民美食,不過我真的不行(我的美國朋友就愛死這道料理)。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

▲ 一樣販售德國油煎香腸堡的「Drago’s Spicy Pork Bratwurst」生意其實還比Bratwurst Shop&Co好,不用追逐網路所謂必吃

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

Boreks Shop

營業時間:7:00~17:15

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

Bratwurst Shop&Co附近,一樣位於Daily Produce Hall 有一間有名的土耳其小吃「Boreks」,販售店名的Borek 土耳其烤餅、捲餅、三明治等,有起司、菠菜、羊肉、馬鈴薯、素食、蘋果肉桂、巧克力等口味,推薦可以選辣味馬鈴薯口味。

其他好逛

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

沿路隨性走走,還可以看到販售鱷魚肉、袋鼠肉的攤販。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

Daily Produce Hall 主軸的乳製品,有非常多攤,販售各種各樣的起司、橄欖,有要下廚的都可以來這裡採購。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

還發現了我最愛的藍起司,也有很多種類可以選擇。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

肉類海鮮區 Meat and Fish Hall

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

由於路上看到有人拿著超可口生蠔,想幫早餐加料,就來到 Daily Produce Hall 後方的Meat and Fish Hall,這一區雖說在室內,但其實就跟日本、歐洲的菜市場很像,各式肉類、海鮮都放在玻璃保鮮櫃裡,空氣中一樣瀰漫著生肉、血的味道,跟台灣最大不同就是沒有廢水會在地上流,客人不能隨便亂摸食材。飄兒本身很討厭逛菜市場,還是一樣不習慣空氣中的氣味和人擠人的環境,感覺還是超市好些,因為有冷氣吹。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

不過本著職業精神,想認識各國在地使用的食材,我還是一間間一樣樣蝦子品種、魚類種類、肉品擺放法都看了一輪。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

歐洲、日本、澳洲等國家在菜市場的哲學上,還是會把生鮮商品擺的美美的,縱使實際上沒有台灣、日本吃到的新鮮,但購買當下的衛生感就是會很安心。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

對於會自己下廚的人來說,最棒的就是會把所有部位都標上讓你知道可以用來做什麼料理。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

適合油炸的也會先幫忙裹好粉、醃過,回家料理程序就是加熱弄熟。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

Meat and Fish Hall 雖然是販售生食,但很多海鮮其實是可以生吃的,像這攤就很受觀光客歡迎,販售可直接吃的生蠔、海膽、已煮過的龍蝦,價格也很透明的標在上面,跟在東京豐洲市場一樣的生鮮市場概念。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

生蠔部分都會標明產區,像我們墨爾本下一站的塔斯馬尼亞生蠔就很有名,都會運來澳洲本土販售。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

觀光客都會被介紹要吃維多利亞女皇市場的海鮮,飄兒選了生的海膽試試,好腥啊!!!

美食廣場 Food Court

Meat and Fish Hall 再後方就是「美食廣場 Food Court」,這裡有室內的座位,亞洲人一定會喜歡這一區,因為跟在新加坡老巴剎美食中心一樣是室內不用曬太陽,且有可以吹冷風的舒適空間坐,也看得出這裡亞洲人爆多。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

飄兒在紐澳的經驗就是這裡印度料理超級道地,因為都是印度移民自己來開的,在其他沒那麼多印度移民的國家不那麼容易吃到,所以就選了一份印度咖哩飯吃,主要是因為渴了想喝印度拉茶,而且這間店是連通Victoria Street,吃完就可以從另一邊的出口離開很方便,餐點口味很濃郁,喜歡印度料理的可以嘗試。

維多利亞女皇市場 Queen Victoria Market

整個維多利亞女皇市場共有上千個攤位,規模大的很誇張,果真是澳洲最大市場,這次主要是來看看澳洲的傳統市場樣貌,只挑了經典的區域走走,整體來說市場很乾淨,跟日本比沒那麼乾淨,但比台灣、東南亞傳統市場、西雅圖派克市場都乾淨,販售的品項真的有多到,但沒有歐洲的市場那種電影氣氛在,不過整體來說,從1878年至今百年歷史的市場,還是很值得走走逛逛。

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