來澳門自由行，怎能錯過地道的葡國菜？葡國菜中的名店首推位於福隆新街的福龍葡國餐，是當地歷史最悠久的土生葡菜餐廳之一，更曾獲米芝蓮餐盤推薦與芝蓮指南推介。
餐廳主打經典葡國美食，必吃秘製咖喱蟹、葡國烤鴨飯、薯絲馬介休、海鮮大燴飯、與芝士包。如果想要品味正宗澳門葡國菜，這裡絕對是最佳選擇！
詳細澳門美食指南看這篇：澳門必吃美食餐廳推薦
【交通方式】福龍葡國餐廳在哪裡？
- 地址：澳門福隆新街40號
- 營業時間：12:00~15:00，18:00~23:00
- 粉絲團
福龍葡國餐廳在澳門半島、路氹城百老匯酒店各有一間店，以交通而言，多半還是會去位於澳門半島「福隆新街」上的本店。這裡距離澳門景點「議事亭前地」走路只要 5 分鐘，吃飽後慢慢散步過去很順路。
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【福龍葡國餐廳】菜單推薦必點
福龍葡國餐廳匯聚澳門經典葡國菜，以下都是餐廳必點，也可以參考官方菜單。
- 秘製咖喱蟹：香濃咖喱醬搭配鮮嫩蟹肉，風味濃郁，配白飯一絕。
- 葡國烤鴨飯：炭火焗烤鴨肉鋪滿金黃米飯，醬汁入味，口感香脆濃郁。
- 薯絲馬介休：鹹香馬介休魚與炸薯絲拌炒，口感酥脆鹹鮮，是經典葡菜小食。
- 海鮮大燴飯：滿滿鮮蝦、青口、魷魚燴煮燉飯，濃郁海鮮高湯帶來鮮甜滋味。
- 葡式炒蜆：蒜香橄欖油快炒蜆肉，鮮味十足，微辣開胃。
- 芝士包：外酥內軟的葡式麵包，夾滿濃郁芝士，口感香滑濃厚。
- 葡式燒乳豬：表皮烤至金黃酥脆，肉質軟嫩多汁，搭配特調醬汁更添風味。
【福龍葡國餐廳】用餐環境
店內裝潢延續葡式傳統風格，黃色牆面搭配葡萄牙磁磚與懷舊木桌，營造出溫馨復古的用餐氛圍。
【福龍葡國餐廳】餐包
跟在歐洲用餐一樣，入座時會送上餐包，可以抹 Anchor 奶油吃，或是等下沾著螃蟹醬吃。
【福龍葡國餐廳必點】芝士包
福龍葡國餐廳讓我超驚艷的餐點就是芝士包，厚實的麵包鋪滿滿滿的芝士，烤得微微金黃，牽絲口感超療癒。
麵包本體鬆軟細緻，還帶著濃郁牛油香氣，每一口都讓人欲罷不能，香濃邪惡，好吃到炸！🔥
【福龍葡國餐廳必點】秘製咖喱蟹
福龍葡國餐廳我最愛的餐點就是這道秘製咖哩蟹，份量超驚人，一整隻螃蟹上桌，蟹肉鮮甜飽滿，特別是蟹螯，厚實又帶勁，每一口都超滿足！
咖哩醬汁融合洋蔥的自然甜味與獨特的胡椒香氣，味道層次豐富，帶點微辣的刺激感超開胃，配上免費的白飯超下飯。
對於愛胡椒風味咖哩的人來說，這道菜絕對是好吃到炸！
【福龍葡國餐廳】葡國烤鴨飯
福龍葡國餐的招牌必點之一，就是得獎名菜「葡國焗鴨飯」，以傳統葡式手法製作，選用長米搭配鴨骨湯燉煮，再與葡國臘腸、火腿絲、鴨絲一同焗烤，讓米飯充分吸收鴨骨高湯、食材的精華，再搭配三片葡式臘腸點綴。
飄兒最愛的就是表層經烘烤後形成焦脆口感，飯粒的口感和香氣讓人驚艷，尤其是烤過後的酥脆層，類似鍋巴，吃起來更添層次感。
但個人對裡頭鴨肉的味道不太喜歡，覺得太重口味，會越吃越膩，不過很多網友好評不斷，所以還是建議沒吃過的可以試試。
【評價】福龍葡國餐廳好吃嗎？
如果你跟我一樣是葡萄牙料理的愛好者，那你一定會很愛福龍葡國餐廳！這裡的菜色口味偏重，香料味十足，特別是對於喜歡重口味的人來說～每一道菜都能感受到濃郁的葡式風味，像是咖哩蟹和芝士包，每一口都帶有強烈的香氣，滿足感十足。
當然啦，像這類偏重口味的料理不一定每個人都能接受，但如果你喜歡這種口味，那這家餐廳真的是不容錯過！無論是餐點的選擇還是整體氛圍，都讓人覺得很有家常感，回味無窮～
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