位於由布院金鱗湖旁的「菓匠 HANA YORI（菓匠花より）」，Google Map 顯示「糰子銅鑼燒栗羊羹 花より」是一間以日式甜點為主打的茶屋。這裡不僅提供口感絕佳的串糰子，還有充滿日式風情的戶外庭院，櫻花與楓樹交織而成的自然景致，充滿一種悠閒與詩意。
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【交通方式】菓匠花より怎麼去？
- 地址：大分県由布市湯布院町川上1488-1
- 營業時間：10:00~16:30
菓匠花より位置很好，從金鱗湖步行僅約 3 分鐘，位置就在由布院湯之坪商店街邊上，尋找一下隱藏在綠樹掩映中的甜點店就是啦！
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【菓匠花より】販售商品
菓匠花より 最有名的就是用日本國產米製作而成的生糰子，其色彩繽紛、口感彈牙，完全不黏牙，堪稱美味與藝術的結合。這些烤糰子有多種創意口味，包括：
- 經典鹹甜的甜醬油
- 清新的柚子胡椒
- 濃郁的抹茶紅豆
- 蓬艾草特有的草香
- 藍莓醬的果香甜味
除了糰子，店內還提供許多日式經典甜點，如彈嫩的蕨餅和抹茶冰淇淋。特別是抹茶糰子與宇治金時組合而成的抹茶聖代杯。濃郁的抹茶微苦回甘，搭配豆沙餡的細膩甜味。
【菓匠花より】用餐環境
菓匠花より 的店鋪帶有傳統日式風情，三角窗的日式平房風格格外吸睛。特別是在庭院中品嘗糰子，春天有櫻花、秋天有楓紅，濃厚的和風氣息，讓人忍不住多停留片刻。
【菓匠花より】柚子糰子
這次飄兒點了柚子醬油糰子，甜鹹帶柚香，口感獨特，讓人印象深刻。
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