【弘前市景點】青森縣弘前市區一日遊必去好玩景點、美食、住宿、交通攻略

弘前必體驗：弘前城賞櫻、弘前富士蘋果、法國料理、洋樓

因為知名的賞櫻名所「弘前城」、特色賞楓景色「中野紅葉山」，以及冬季限定的「暖爐列車」，飄兒分別在三個季節來到了位於青森縣的弘前市，這個因為地理位置而躲過戰爭摧殘的地區，保留了許多大正時期的洋風建築。

趁著幾次造訪，走遍了市區洋樓、特色法國料理，還有吃不完的蘋果派，就來把我所玩過的「弘前」，分享在這篇東北弘前自由行攻略給大家。

東北行程這樣安排：【日本東北自由行】必去東北景點、行程規劃攻略

弘前自由行文章目錄

弘前為什麼那麼「法國」？
如何前往弘前？弘前交通方式
弘前市區交通
弘前必去景點
弘前郊區景點
弘前美食
弘前行程路線
弘前住宿推薦

弘前為什麼那麼「法國」？

沒有深入研究「弘前」前，飄兒對這裡只有櫻花季要去弘前城賞櫻，實際到訪後，其實有點驚訝於這裡的「西化」程度，明明這裡沒有像神戶、橫濱一樣開港通商啊！怎麼弘前城週邊一棟棟的洋樓？

原來在明治維新時期，有許多建築師前往法國留學，連日本駐法大使也是來自弘前，他們歸國後，把在西方的生活習慣、建築樣式帶回了弘前，加上有許多歐洲、俄羅斯的傳教者來到弘前傳教，教會、圖書館、銀行大樓都蓋成西洋風，而有了如今「法式」的弘前，可以說是東北地區最為國際化的城市，甚至路上處處都是法國料理餐廳呢！

津輕地區在哪裡？青森縣被八甲田山脈一分為二，西半部為「津輕地區」、東半為「南部地區」，從江戶時代起，西部地區就被津輕氏統治，而得名「津輕」，這裡包含了大家熟知的「青森市」、「弘前市」，其他還有黑石市、平川市、津輕市、五所川原市，以及東、中、南、西、北的津輕郡

前往弘前交通方式

弘前市位於津輕地區中心處，通常玩來弘前，都是把他當成秋田、青森的中繼站，方便前往「黑石」、「五所川原市」，弘前剛好位於連結兩個城市的JR奧羽本線沿途，以下簡介交通方式，建議都可以購買JR東日本鐵路周遊券（東北地區）節省交通費。

秋田出發：秋田車站搭乘「JR奧羽本線」至弘前站車程2小時30分
青森出發：青森車站搭乘「JR奧羽本線」至弘前站車程40分

弘前市區交通

弘前最主要的觀光景點都集中在「弘前城週邊」，這裡從 JR 弘前站走過來要30分鐘，通常還是會直接在「弘前站中央口」搭乘「土手町循環100日圓巴士」，車程15分鐘至「市役所前」下車，再開始步行周邊景點。

弘前必去景點

弘前景點主要圍繞在「弘前城週邊」，從 JR 弘前站出站後，搭乘「弘前市循環巴士」在「市役所前」下車步行4分鐘，就可以開始你的弘前之旅，弘前又可以蓋分成以下幾個區域：

弘前城週邊：弘前城、弘前公園、藤田紀念庭園、洋樓建築
土手町周邊：火車站中央弘前以北的區域，弘前城步行過來10分鐘，聚集許多法式料理、咖啡廳、居酒屋
仲町周邊：弘前公園北邊的區域，睡魔村步行3分鐘，為江戶時代武家住宅區，可參觀「石場家住宅」
禪林街周邊：弘前公園西南邊步行15分鐘，為弘前城城寨，有許多禪寺聚集

如果你在弘前停留天數只有2天1夜，建議可以集中火力在「弘前城週邊景點」，除了散步拍照，光在咖啡廳喝下午茶，就可以耗上一個下午，然後晚上再到土手町周邊選間餐廳用餐，第二天時間還夠再繼續探索仲町周邊、禪林街周邊，以下就是「弘前城週邊」可以一日遊玩遍的景點：

【弘前景點】弘前城・弘前公園

停留時間建議：2小時

弘前城是日本東北地區僅存的古城，至今已經有400年以上的歷史，其又分為江戶時代所建造的「天守閣」以及「弘前公園」兩部分，而最有名的就是弘前公園的櫻花，種植了2600棵櫻花樹的弘前公園，是「日本櫻花100選」，每年4月下旬～黃金週（約莫4/25~5/5）為櫻花滿開時期。

賞櫻路線：

除了春天，弘前城秋天時也有舉辦「弘前城菊花楓紅祭」，同時可以看到橘紅楓樹、銀杏與綻放的菊花；而每年冬天的「弘前城雪燈籠祭」也很知名，白雪覆蓋的天守閣，從本丸向富士山方向眺望的荷花池，會有約300盞燈籠，四之丸還會有大型雪雕，喜歡看雪的也不要錯過。

【弘前景點】藤田紀念庭園

弘前城追手門後方有另一個付費景點「藤田記念庭園」，是20世紀初日本商工會議所首任會長藤田謙一，從東京請來造園師打造的私人別墅，除了江戶風格的日式庭園，特色是園區內的洋樓與和館並存，如果你秋天來，我還蠻推薦可以進來賞楓的。

【弘前景點】大正浪漫喫茶室

而藤田記念庭園裡有個日洋合璧的特色建築，看到日式黑瓦屋頂 + 紅色尖塔的建築就是了，這裡的內裝跟外觀完全不同，裝潢就像你在日本常看到的大正浪漫時期的洋風，很多人都會選擇在這裡吃蘋果派，因為他們有販售六大名店的蘋果派！

食記：

【弘前景點】星巴克弘前公園前店

藤田記念庭園步行2分鐘就會來到弘前城週邊另一個打卡景點「星巴克」，這間星巴克是百年前的高級軍官宿舍修建而來，內裝使用的是青森縣的山毛櫸裝潢，並有津輕地區的傳統刺繡，大家可以在這裡點上一杯咖啡，配上一份蘋果派，感受悠閒的弘前氛圍，也別忘了買個星巴克弘前店的專屬紀念品「津輕手工玻璃杯」收藏。

【弘前景點】舊弘前市立圖書館

星巴克繼續走3分鐘便是一棟有八角形雙塔的洋樓「舊弘前市立圖書館」，建於1906年的老建築是當時知名的工匠規劃，為一座以歐洲文藝複興時期的建築風格爲主的3層木製建築，裡頭可以參觀、拍照，走走圖書館閱覽室。

【弘前景點】青森銀行紀念館

舊弘前市立圖書館繼續走4分鐘會來到一個比較常見的文藝復興風格洋樓形式，就是20世紀初的銀行建築，為設計太宰治故居斜陽館的堀江佐吉所建，有興趣的可以付門票進入參觀內部裝潢、看看金融相關展品。

【弘前景點】天主教弘前教堂

青森銀行紀念館往北到弘前城三の丸東門的方向右邊，步行8分鐘左右可以看到羅馬式風格教堂，是1910年建造，比較特色的是裡面的禮拜堂是榻榻米！然後還可以看到荷蘭聖湯瑪士教堂贈的彩繪玻璃。

【弘前景點】睡魔村

天主教弘前教堂再往北走10分鐘，會來到弘前公園東北邊，這裡有一個「津輕藩睡魔村」，又稱「津輕藩佞武多村」，其實除了最為人所知的青森睡魔祭之外，五所川原市及弘前市都有睡魔祭，三者統稱「青森三大佞武多」。

而弘前這個睡魔村，適用舊時藩主的御用倉庫改建，跟青森市「睡魔之家WARASSE」一樣，裡面展示有弘前扇型燈籠，還可以看到津輕地區的傳統工藝「津輕燒」和「津輕繪錦」。

比較特別的是，裡面的「弘前睡魔館」，每隔一個小時左右會演奏津輕地區的音樂「睡魔伴奏」和「津輕三味線」。

弘前郊區景點

弘前市區景點都是比較靜態的建築物巡禮，一天內走完就沒了！但如果你在不同季節前來，不妨加入以下從弘前出發1小時大眾交通工具可以抵達的景點：

【蘋果溫泉在這裡】南田溫泉ホテルアップルランド

於弘前城東口搭乘免費接駁車（需預約），20分鐘即可抵達「南田溫泉Apple Land」這間飯店，這裡最有名的就是「蘋果溫泉」，大家可以選擇入住一晚，也可以體驗純泡湯的日歸溫泉，享受帶有頻果香氣的溫泉。回程搭接駁車前，別忘了在飯店外泡最後一次的免費蘋果足湯，連免費足湯的蘋果也好漂亮啊！

價位：台幣$6,099起｜Agoda房價

【秋天賞楓推薦】中野もみじ山

交通方式：於 JR 弘前站搭乘弘南鐵路約30分鐘抵達「黑石站」後，轉搭弘南巴士（時刻表）25分鐘於「中野南口站」下車，步行5分鐘即是

從弘前出發車程約1小時的「中野紅葉山」，是喜歡大自然楓葉景色的人，縱使交通再麻煩也想踩點的特色賞楓景點，10月底到11月初楓紅時期，從入口處一進來，就可以拍到最特色的圓形觀楓台場景，然後根據自己體力，走散策地圖沿途景點，1個半小時左右，就可以走遍絕美山林紅葉，完全不輸韓國、加拿大的自然賞楓山景喔！

遊記：中野紅葉山攻略：弘前出發交通方式（弘南鐵道）、必拍楓葉景點

【8~11月限定】弘前市蘋果公園

交通方式：弘前車站前搭乘「弘南巴士（居森平・田代・相馬行）」約20分於「常盤坂入口」下車步行7分鐘；或是搭乘4~11月限定的「ためのぶ号巴士」40分於「りんご公園」下車即是（交通細節）

如果你剛好是在8月上旬（通常是8/7）~11月中旬的蘋果採收季節前來弘前，不妨前往車程20分鐘的「弘前蘋果公園（りんご公園）」，這裡可以體驗採收蘋果的樂趣，種植約有65種、1300棵蘋果樹的蘋果公園，可以幫蔬果套袋、剪葉，各季節可以採到的蘋果品種也不一樣，可以現場報名，由工作人員教大家如何採蘋果喔！

【12/1~隔年3/31限定】五所川原市：暖爐列車

從弘前站搭乘奧羽本線約28分抵達「五所川原站」，每年12/1~隔年3/31可以於這裡搭乘津輕鐵道的「暖爐列車（列車時刻表）」，體驗在火車上吃現烤魷魚配日本清酒，車子會一路開到「津輕中里站」，全程將近40分鐘，不想做全程，可以選擇在金木站或芦野公園下車搭回五所川原站。

弘前美食

在弘前看了那麼多洋樓，其實除了硬體，受到西化影響的弘前也有超多「法式料理餐廳」，很多都是赴法學藝的大師（有去過巴黎就知道巴黎日本人爆多！日法合璧餐廳也爆多！）；除了超乎我想像的知名法國餐廳，盛產蘋果的青森縣，當然少不了「蘋果派」，弘前的蘋果派多到一篇文章都寫不完啊啊啊！最後，就是名聲略小，但來弘前也要試試的「津輕料理」。

【弘前蘋果派推薦】Salon de café Ange

首先是很多人來弘前都會吃的「Salon de café Ange」，地點就在舊弘前市立圖書館旁，第一個看點是他的外觀，這裡是有百年歷史的建築「舊東奧義塾外人教師館」，青森縣第一所私立學校，原本是外籍老師住所，現在一樓改為「Salon de café Ange 咖啡廳」，二樓則是展示昔日外籍教師的家具與生活用品。

推薦來咖啡廳喝喝「藩士咖啡」，據說日本第一個喝到咖啡的就是住在弘前的武士，他們當時在北海道防禦俄羅斯人，為了抵禦嚴寒、營養缺乏，而喝了咖啡，藩士咖啡就是重現當時使用濾茶袋放入茶壺內倒入熱水的咖啡做法，喝來醇厚帶有苦味。

而咖啡必然要搭配的則是「蘋果派」，他們家蘋果派使用弘前產出的蘋果「榮黃雅」，派皮上還有扁桃仁，除了酸甜味覺，還有酥脆的口感。

食記：【弘前公園附近餐廳推薦】Salon de cafe Ange

【弘前蘋果派推薦】Grand Merci

Grand Merci，前身就是網路上大家常查到的「Angelique（アンジェリック）」，是很多人推薦弘前必吃蘋果派前幾名，從JR弘前車站步行要15分鐘，周邊沒有其他景點，建議搭配隔壁路的「三忠食堂本店」吃完蕎麥麵再過來。

Grand Merci 其實是甜點店，走近櫥窗會被裡面超美的各式甜點吸引，蛋糕、巧克力、水果塔、烘焙麵包每個看起來都好好吃，但飄兒還是忍住只點了「蘋果派」，他們家蘋果派會根據季節選用偏甜的「富士」或微酸的「紅玉」，派皮則是丹麥式的千層酥皮，吃來口感酥脆，搭上用料紮實，真的有種，哇！蘋果派可以這麼新鮮喔！的感覺。

食記：【弘前甜點店推薦】Grand Merci：青森必吃蘋果派名店

【弘前津輕蕎麥麵推薦】三忠食堂本店

Grand Merci 步行4分鐘的「三忠食堂本店」是電影《津輕百年食堂》的取景地，已有百年歷史，必吃的是當地鄉土料理「津輕蕎麥麵（津軽そば）」，津輕蕎麥麵傳說是江戶時代誕生的料理，使用的是靜置三天的蕎麥麵，口感很軟嫩，湯頭則是有魚乾香氣，但如果你想吃的是美食的話，我會更推薦夏天限定的冷麵「冷やし中華」。

食記：三忠食堂：必吃津輕蕎麥麵及夏季限定冷やし中華！

菊富士

如果想體驗津輕創作鄉土料理，不妨考慮土手町這間老店「菊富士」，也是日本旅遊雜誌大推的居酒屋，店內很多簽名，可以吃到火鍋、定食。

推薦必吃當然是在地傳統料理「味噌烤扇貝」，並學當地人點個青森在地酒喝。

其他津輕料理：弥三郎鍛冶町店

【弘前平價餐廳推薦】中みそラーメン（中味噌拉麵）

如果不想吃大餐，想簡單解決，那不妨到土手町的弘前中三百貨B1吃「中みそラーメン」，不是說他是什麼天仙美食，而是那種宛如媽媽煮的味道特別厲害，他們家的味噌拉麵湯頭有大蒜及生薑，然後上頭鋪了滿滿的豆芽菜，而且份量多到很誇張，再加上爆多的高麗菜、肉燥、洋蔥，一整個就是要營養死你，非常像在吃台灣擔仔麵的庶民料理。