【馬六甲雞場街】美食推薦&假日夜市介紹:逛逛世界遺產一條街,感受馬來西亞夜生活

【馬六甲雞場街】美食推薦&假日夜市介紹:逛逛世界遺產一條街,感受馬來西亞夜生活
馬六甲雞場街文化坊是一條滿滿古蹟建築的古老街道,為閩南語繁忙的街道「街場街」的意思,沿路有很多知名雞粒飯餐廳,每到週末的假日夜市非常熱鬧。

飄兒


馬六甲雞場街

馬六甲雞場街(Jonker Street),又名為文化街、古董街、會館街、荷蘭街,每到週五至週日傍晚,六點開始雞場街就會封街,成為一條文化街,裡面有各式古物可以掏寶,而有300多年歷史的雞場街,裡頭大大小小古董店算來也有二十來家,又稱做古董街,這裡除了是吃麻六甲美食的好去處,街上傳統屋子也很好拍呢!這篇就來跟大家分享飄兒這次走假日夜市和吃過的特色餐廳。

【交通方式】雞場街怎麼去?

  • 地址:Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, 馬來西亞
  • 夜市營業時間:星期五、六、日 18:00~00:00(平日也有店面商家可以逛)
馬六甲雞場街

馬六甲雞場街距離荷蘭紅屋步行只要2分鐘,過了馬六甲河的小橋就是,如果從吉隆坡過來,就是在吉隆坡機場或是吉隆坡TBS客運總站搭乘「客運」到麻六甲總站,再轉搭計程車或公車來雞場街。

也可以選擇吉隆坡出發的一日遊團馬六甲古城一日遊

馬六甲雞場街

我們的司機把我們丟在荷蘭紅屋,飄兒在荷蘭紅屋拍照後再經過橋,就看到雞場街入口了。

馬六甲雞場街

整個雞場街其實很短,不逛的話10分鐘就可以走完,如果是平日早上來,就可以很快地拍拍特色房屋,然後搭配荷蘭紅屋半日遊。

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【雞場街必看】華人同鄉會館

馬六甲雞場街

進入雞場街範圍,首先會注意到的就是沿路帶有中式風格的屋子,尤其沿路難以忽視的同鄉會館、同姓宗祠數量極高,其實是早年中國移民來到馬六甲打拼,同一省分地區或同姓氏的華人會聚集在一起,遠離家鄉生活,最需要朋友們的支持才能在不同文化,環境下打拼,進而發展出了海南、福建、廣東等同鄉會館。

馬六甲雞場街

但其實屋子也不完全是中式風格,還會帶有一點馬來西亞風情的鮮豔色彩,這時候就不得不提麻六甲特有的娘惹文化,中國移民來到馬六甲後與當地人通婚,有了中馬文化的結合,就是所謂「娘惹文化」,其文化乘載除了呈現在建築上,在雞場街也有很多必吃的娘惹料理。

馬六甲雞場街
馬六甲雞場街

馬六甲雞場街假日夜市

馬六甲雞場街

這次飄兒來馬六甲自由行刻意挑了星期天,就是想逛逛週星期五、六、日才有的夜市,攤販會擺到雞場街的路上,一路逛起來宛如台灣夜市一樣,美食與飾品等攤販林立。

馬六甲雞場街

來到麻六甲雞場街除了逛街看伴手禮,最重要的就是尋覓美食、大吃特吃!雞場街內有一條美食街,假日夜市期間兩旁擺滿了攤販,每家攤販賣的東西都不一樣。

馬六甲美食

雞場街美食街的座位並不是每個攤販自有,而是整條美食街上都擺好了一桌桌的桌椅,我們坐定位後,服務員就拿菜單來讓我們點菜,菜單就是整條美食街的menu,跟服務人員點好餐後,美食就會從各攤販送到桌前囉!這樣像餐廳一樣的方式,讓我們省了許多腳力,不需要到處逛攤販,只需要坐著休息等食物上桌,也挺方便的。

馬六甲雞場街

看著菜單開始點菜囉!如果不知道要吃什麼,以下是到麻六甲必嚐的美食,可以選擇自己喜歡的吃:

  • cendol
  • 羅漢果龍眼水
  • 娘惹糕
  • 雞粒飯
  • 豬腸粉
  • 椰子冰

咖哩麵

馬六甲雞場街

咖哩麵一直都是我在馬來西亞很愛的小吃,就是要吃那特色的湯頭,不過雞場街的味道吃來普通。

雞粒飯

馬六甲雞場街

雞粒飯是飄兒的推薦必點,全馬來西亞只有馬六甲能吃到雞粒飯,雞粒飯源自於海南島,海南島人移民到馬六甲後也將這道美食帶過來,其實雞粒飯就是海南雞飯,只是將雞汁米飯搓成兵乓球大小的圓團狀,有點像圓形的飯糰,但是米比較黏且結實,搭配白斬雞和沾醬一起吃,相當清爽。

水煮麵

馬六甲雞場街

同行友人想吃麵,就幫他點了營養均衡的水煮麵,馬來西亞的水煮麵挺有特色的,是沾著南洋醬一起吃。

椰漿飯

馬六甲雞場街

椰漿飯是來東南亞必吃的平民料理,雞場街這天點到的調味還不錯,飯味道很棒,但份量超少!

娘惹糕

馬六甲雞場街

前面提到的娘惹料理中必吃的一個就是「娘惹糕」,一種會使用植物的汁液染色的五顏六色糕餅,是糯米、米、木薯粉等製作的甜點,口味根據香料而不同,顏色也不一樣,有班蘭、椰漿、椰絲、綠豆泥、紅豆泥、花生粉、椰糖、叄巴等口味,像飄兒吃的這個外頭還撒了椰絲呢!

龍眼水

馬六甲雞場街

雖然已經是晚上了,但天氣其實還是很熱,一杯冰冰涼涼的龍眼水好消暑。

德國啤酒節活動

馬六甲雞場街

吃飽後逛到雞場街酒吧區,剛好正在舉行德國啤酒節活動,許多美眉在跳德國傳統舞蹈,也會邀請現場來賓共舞喔!

雞場街伴手禮

馬六甲雞場街

如果不是在週末來,其實平日的雞場街也是有餐廳、伴手禮、特產、古董店可以逛,街道越前端的店家越貴,越不好殺價,但品項也多,像是雞場街寶船入口這間「三叔公」,還有另一間「天品味」就是最熱門的名產店,而且商品都可以試吃喔!以下也整理雞場街值得入手的紀念品:

  • 爆漿榴槤泡芙
  • 寶寶餅
  • 椰子糖

【雞場街必吃美食】大寶小食

  • 地址:Jalan Hang Jebat and Jalan Laksamana, 麻六甲 馬來西亞
  • 營業時間:10:00~20:00
  • 官網
馬六甲雞場街

大寶小食(Jonker 88)是Tripadvisor上馬六甲排名前十的餐廳,也是在地人會推薦你去吃的餐廳,因此用餐時間總是大排長龍,用餐環境走復古風,很有娘惹博物館的裝潢感,擺有很多收藏品,Laksa、米粉湯、腐皮、珍多(Cendol)等經典美食和娘惹料理都吃得到。

馬六甲雞場街

Baba Laksa

馬六甲雞場街

Baba Laksa 是招牌必點,有著椰奶湯頭,喝來又甜又辣,味道超讚,配料有米粉、魚餅、豆腐,米粉是粗米粉,魚餅吸湯汁也很讚。

Rojak 囉惹水果沙律

馬六甲雞場街

囉惹水果沙律 Rojak 也是馬來西亞特色料理,有著水果和油條等相當不搭嘎的組合,配上鹹味的醬油膏,並撒上花生,味道非常不融合,有種又甜又辣又鹹的感覺,算是很有特色的餐點,但非常不對大家胃口,被選做超級冷場食物,完全滯銷。

Chendol冰

馬六甲雞場街

Chendol冰是來馬來西亞必吃的冰品,是在刨冰上淋上椰奶、椰漿,並撒上棕櫚糖,根據口味和配料差異每一碗Chendol都差很多,最有名的是加入綠色粉條的,但我不喜歡那個味道,還是紅豆、糯米比較習慣。

馬六甲雞場街

更多雞場街必吃美食

馬六甲雞場街

除了大寶小食,雞場街還有很多火紅的餐廳,飄兒也一併列下來供大家參考,但名餐廳的缺點就是要盡量一開門就去排隊,不然會很浪費旅遊時間:

  • 有故事的咖啡館:任賢齊與鄭秀文主演的電影《夏日摸摸茶》拍攝場景
  • 中華茶室:位於雞場街路口,早上開賣要第一個衝的店,雞粒飯的米粒偏糊、香氣重,雞肉口感軟爛、入味
  • 古城雞飯粒:位在雞場街中段,雞粒飯很紮實,但香味很淡,需要淋上醬汁一起吃,雞肉甘甜有彈性
  • 和記雞飯粒:古城雞飯粒附近小巷裡,雞粒飯口感鬆軟帶有米粒口感,又有點麻糬口感,香氣較淡,需要淋上醬汁一起吃,雞肉柔軟多汁又入味

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