這間黃家汕頭手工麵，是每次到左營高鐵必經的一家店，

但一直不敢嘗試這樣的麵店，

直到吃過三民街市場的汕頭麵後，才對於汕頭手工麵躍躍欲試。

位在高鐵站華夏路那一面，各式美食店家聚集的重信路上，轉角有著一家招牌很顯眼的黃家汕頭手工麵，

看似很新的店面，其實，已經是鹽埕五十多年老店，至今已傳承至第二代，

搬到高鐵左營站前繼續經營。

黃家汕頭手工麵 菜單

黃家汕頭手工麵的餐點很多元，

店內餐點有各種搭配的汕頭麵、粄條、冬粉、米苔目、米粉，

到如鳳螺、芹菜拌干絲、鹹蛤等切料，

由於餐點很好吃，價格也很平實，口味變化多，

縱使每週吃，也可以依據心情喜好，選擇不同的搭配法，

算是平日解決正餐的好地方。

鹹蛤仔可說是怎麼做，怎麼好吃的美食，加入蒜頭、米酒、醬油、糖去醃過而成，

聽說以前的做法，鹹蛤仔都比較青，至於原因，大家可以自己去查，我就不多說了，

黃家汕頭手工麵的鹹蛤仔，也是醃的很有味道，蛤蜊吃起來很美味，好吃。

再來就是，飄兒最愛的汕頭細麵，

簡單的汕頭細麵，只放上幾塊肉片和豆芽菜，

以微鹹的醬汁拌過，加有些許油蔥酥，

整個味道就很棒了，可說是平凡中的美味啊！

黃家汕頭手工麵自製的汕頭細麵，吃起來挺Q彈的，

而且卷卷的像美麗的頭髮一般，

這家的汕頭手工麵和其他汕頭麵相比，偏少油、少鹽，

但味道還是很香，是飄兒喜歡的味道，從此就愛上這一家簡單又平實的美味了。

這碗是綿羊點的餛飩粄條，他說湯頭不錯，粄條也不賴，可以點看看。

【捷運高鐵左營站附近美食】黃家汕頭手工麵

• 電話： （07）348-4329
• 地址： 高雄市左營區重信路557號（1號出口出站，步行5分鐘即可抵達）
• 營業時間： 11：00～22：30，每月第二、第四個週二休