【清邁寧曼區附近美食】Khao soi mae sai,美賽泰北黃金咖哩雞腿麵

【清邁寧曼區附近美食】Khao soi mae sai,美賽泰北黃金咖哩雞腿麵
來到清邁所在的泰北,最不可錯過的美食之一就是泰北麵,而清邁最有名的泰北麵店,就是這間「美賽咖哩雞腿麵(Khao Soi Mae Sai)」,實際吃過當真好好吃啊!!!

―By Ashley


Khao soi mae sai

美賽咖哩雞腿麵(Khao Soi Mae Sai)已經可以說是清邁被討論的超紅,紅到再也不隱藏版的銅板美食啦!Khao Soi Mae Sai的招牌餐點就是泰北極具代表性的美食「咖哩麵(Khao Soy Kai)」,更是來清邁自由行必吃的在地小吃,其實清邁古城區內就有很多間咖哩麵,但這間距離清邁鬧區有點距離的Khao Soi Mae Sai味道特別好,是連清邁當地人都愛的小店,獲得泰國米其林指南必比登推薦後更是成為國際紅店呢!

【交通方式】如何到 Khao soi mae sai

  • 店名:Khao soi mae sai(ข้าวซอยแม่สาย)
  • 地址: Ratchaphuek Alley, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
  • 電話:+66 53-213284
  • 營業時間: 08:00~16:00(星期天公休)

Khao Soi Mae Sai位於古城區西北方、寧曼區東北方的小巷子裡,從古城區或寧曼區步行都至少要15分鐘起跳,最方便的方式就是租摩托車自行騎來,或搭嘟嘟車、雙條車過來,搭乘雙條車就在「Central  Kad  an  KaSuew」下車,接著跟著下面的步行方式前往。

👣 由於Khao Soi Mae Sai位在巷子很裡面所以不是很好找,無論從古城區或寧曼區來Khao Soi Mae Sai,記住就是先到最大條的Huaykaew road,而Khao Soi Mae Sai就位在這條大路寧曼區MAYA百貨和古城區的中間巷子裡,找到Huaykaew road上Central  Kad  an  KaSuew百貨旁的加油站,進去加油站正對面的Ratchaphuek Alley巷子直走150公尺,遇到拐彎按照以下步驟:第一個巷口右轉,直走遇到巷口左轉,直走100公尺的左手邊便是了!

Khao soi mae sai

飄兒這天是當散步從寧曼區MAYA百貨沿著Huaykaew road走過來,再導航進去小巷裡,一路走了15分鐘超過,沿途就是大馬路的塞車風光,不時還可以看到路旁草坪的牛群們,恩!我果然是在清邁,悠閒的古城時光。

Khao soi mae sai

導航到達定位,發現是間很古早風的開放式小吃店樣貌,由於是平日下午三點,似乎沒有客滿。

Khao soi mae sai

Khao soi mae sai 點餐介紹

美賽咖哩麵販售的餐點主要就是五種麵,從1~5標號在菜單上,觀光客看不懂泰文就是直接看圖片,菜單上也有英文,然後到點餐處拿紙條寫上要的餐點號碼、數量、桌號後遞給老闆:

  • 1號:招牌咖哩麵(Khao Soy Gai)
  • 2號:牛肉河粉湯
  • 3號:豬碎肉湯麵
  • 4號:辣豬血湯麵
  • 5號:辣豬血湯米線
Khao soi mae sai

不過我們用餐當天店家真的比較閒,所以我們呆站在櫃檯時是有服務員簡單跟我們詢問要的餐點,然後點餐入座。

Khao Soi Mae Sai 美賽咖哩麵櫃台前面有冰水可以免費自取,也可以花個10泰銖點泰式奶茶,而櫃檯後面生菜也是店家招待的。

▼ 餐桌上都有各種泰式調味料,不過這些酸酸辣辣的調味品我都沒用就很夠味了

Khao soi mae sai

1號:咖哩麵(Khao Soy Gai)

這次點的當然就是美賽咖哩麵的招牌「泰北黃金咖哩雞腿麵(Khao soi mae sai)」,價格不到50泰銖,比清邁古城觀光區90泰銖便宜很多,而且還蠻好吃的!

▼ 右邊的酸菜、檸檬跟蒜頭配料可以學當地人加在咖哩麵裡吃,不過飄兒不敢!

Khao soi mae sai

咖哩麵湯頭真的非常濃郁,讓飄兒大愛的是黃金麵條,由於一碗裡面有兩種麵條,炸過脆脆的硬麵及QQ的軟麵,搭在一起吃口感佳,又濃醇香,不過有點辣就是了。

Khao soi mae sai

2號:牛肉河粉湯(Goy Teaw Nua)

因為害怕濃郁的咖哩椰奶味會很膩,所以小V那一碗是點清淡的2號「牛肉河粉湯(Goy Teaw Nua)」,英文Noodle Soup With Beef,喝起來確實甘醇不少,也是好吃,但特色就沒有咖哩麵那麼有在地風味。

Khao soi mae sai
Khao soi mae sai

▼ 門口烤沙嗲超香所以點了一份,吃來調味很棒,肉質微微柴,但還在可接受範圍內,畢竟很便宜!

Khao soi mae sai

以上小小分享,Khao soi mae sai不愧是來清邁必吃美食,真的能吃出在地人的風味,而且真的很好吃喔!

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