【馬來西亞自由行】吉隆坡美食好去處 ☞ 中國城&小印度

【馬來西亞自由行】吉隆坡美食好去處 ☞ 中國城&小印度
馬來西亞由三大民族人民組成, 原生馬來人. 華人和印度人和部份娘惹, 尤其在吉隆坡, 三種人種都有, 因此這裡的食物也特別豐富, 印度菜. 馬來菜及中國菜都有, 並融合了東南亞口味成為馬來西亞特色料理。

―By Ashley


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馬來西亞由三大民族人民組成,原生馬來人. 華人和印度人和部份娘惹,尤其在吉隆坡,三種人種都有,不像檳城以華人為主,麻六甲則有娘惹,因此這裡的食物也特別豐富,印度菜. 馬來菜及中國菜都有,並融合了東南亞口味成為馬來西亞特色料理,以下為吉隆坡必嚐美食附上馬來文讓大家參考:

吉隆坡美食

  • 肉骨茶
  • 咖哩麵(Kury Mee)
  • Rotti Nann
  • Rotti Tissue
  • coffee   本土的 咖啡烏(就是咖啡不加牛奶)
  • 老鼠粉
  • 海南雞飯
  • 泡麵
  • 沙鍋海鮮麵
  • 煎蕊
  • 豬腸粉
  • 椰子冰沙(coconut shake)
  • 薄餅加蛋(Rotti Egg)
  • 沙爹(Satay)
  • 椰漿飯(Nasi Lemak)
  • 炒飯(Nasi Goreng)
  • 馬來辣沙拉(Rojak)
  • 咖哩叻沙(Curry Laksa)
  • 炒麵(Fried Noodles)
  • 印度煎餅(Murtabak)
  • 酸辣咖哩飯( Nasi Ulam )
  • 椰漿牛肉咖哩( Rendang )

中國城周遭美食(Jalan Sultan街)- 老鼠粉

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位於Puduraya車站附近的中國城,若於半夜到達,會有許多印度計程車司機熱情的和你招攬,這時不要覺得很恐怖,因為馬來西亞人相當熱情好客,多數計程車司機都很願意幫忙,若不知道路怎麼走,都可以大方的詢問。

半夜十二點多中國城餐館小吃都打烊了,好在華人的精神,就是越夜越不怕沒吃的,中國城隔壁的Jalan Sultan街(位於有名的Swiss Inn客棧附近)仍有許多華人熱炒啤酒餐廳開著,對面的印度超商也都24小時開著,筆者便點了三杯田雞老鼠粉,兩道料理都相當有馬來西亞特色:重口味,但也因此都很美味

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老鼠粉其實就是客家板條,源自於廣東,因為這種米台目兩端尖像老鼠,又稱老鼠粉.

中國城周遭美食(Jalan Sultan街)- 海南雞飯

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Swiss Inn 客棧旁的海南雞飯,當地人相當喜歡的海南雞飯,整條路上排了好多人就是為了品嘗美味的海南雞飯.

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這家海南雞飯的醬汁,由燉出來的雞汁加上些調味,配上椰漿飯後,味道真是一絕,是至今吃到最好吃的海南雞飯,且價位親民.

中央藝術坊(Central Market (Pasar Seni))印度料理- Rotti Nan. Rotti Tissue

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吉隆坡印度料理與印度當地料理味道不大相同,比較符合台灣口味容易入口。這裡有很多簡單的餅皮沾咖哩醬,餅皮Q勁十足,配上夠味的咖哩醬,讓筆者一行人吃的讚不絕口,直稱原來印度料理可以這麼好吃.

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位於中央藝術街附近,有很多印度小吃店,不像台灣印度料理店,高級的裝潢及高級的價位,正宗的印度食物卻比較不符合台灣人胃口,吉隆坡的印度料理像台灣傳統肉燥飯店一樣,牆上有食物的圖片,只要指著照片告訴老闆要吃什麼,也不怕點到怪東西.

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Roti Nann,有三種醬料,一餅三吃,不怕任何一種味道會吃膩.

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讓我們一行人最難忘得,是這個Rotti Tissue,食物等同其名,有如一張造型衛生紙,餅皮相當薄,但相當脆,製作的功夫真的很好,餅皮外淋上煉乳,味道相當搭配.

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小印度夜市美食

沿著中央藝術坊往北走,便到了小印度,這裡晚上夜市相當熱鬧,人潮洶湧,黃種人在這裡格格不入,雖然吉隆坡有三種民族,但到了小印度,就像處在印度一樣,只有印度人.

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小印度的食物都是一整鍋濃濃的咖哩,看不出來裡面有什麼,我們買了一份咖哩雞肉飯,價格只要五十元台幣,份量是一般兩個人的分量,卻如人間美味,雞肉相當嫩,配上微辣的咖哩醬,比在吉隆坡其他印度料理吃到的都好吃n倍,這碗量多到恐怖的雞腿飯,在不到十分鐘內就被搶食一空,可見小印度夜市就像台灣夜市一樣,能挖到當地最棒的小吃

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