不知道大家是不是跟飄兒一樣超愛吃日本的牛肉，尤其是日本三大和牛，那肉質真的說多好吃、就多好吃。這次飄兒發掘了祇園一帶的這間「肉割烹 祇園 牛牛（肉割烹バル 牛牛GYUGYU 祇園本店）」，就是販售日本和牛的專賣店，由數十年京都肉類專業人員烤製經驗的廚師烹調，他們家牛排真的好吃到掉淚啊！！！
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【交通方式】割烹 祇園 牛牛在哪裡？
- 地址：京都市東山区祇園町北側297-1
- 時間：11:30~15:00（星期三公休）
割烹 祇園 牛牛的位置超好找，就位在八坂神社西側大門的正對面，吃飽後無論逛神社，還是去祇園花見小路都超近。
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【割烹 祇園 牛牛】點餐方式 & 菜單介紹
割烹 祇園 牛牛的點餐方式是採平板點餐，每人一定要點一個套餐，平板有日文、英文、中文等語言可以選擇。
以前割烹 祇園 牛牛有賣和牛刺身、烤厚切牛舌、和牛壽司，我自己就是他們家和牛壽司的老顧客，但疫情後好像改版菜單了，只販售「牛排蓋飯」系列的套餐，其他壽司、和牛刺身是可以加點，但是是根據當日狀況販售，而且要直接跟廚師點，因為平板上沒寫。
【割烹 祇園 牛牛】現烤牛排
點餐後的等待過程，坐在吧檯區，就可以欣賞師傅烤牛排，畢竟他們家主打的，是專業大廚的烤工啊！那香味真的很犯規啊！
【割烹 祇園 牛牛】近江牛牛排蓋飯附日式蒸蛋
改菜單後，其實只有「近江牛牛排蓋飯」這個選擇可以點，只是搭配的副餐不同的差異而已，所以我和小 V 點的主食一樣，就是他有多點一份日式蒸蛋（推薦喜歡柚子的必點，是柚子風味的蒸蛋喔！）。
「近江牛牛排蓋飯」的主軸當然就是近江牛牛排，其他還有生菜、湯品搭配，正前方三格盤子放的則是牛排可以沾的配料，推薦搭芥末，日本牛肉搭芥末就是好吃。
接著來到鋪了滿滿近江牛的蓋飯，那牛排烤的超厲害，只有外層黑，內部保持了粉紅色的半生肉，實際吃來，那肉質嫩滑無比，跟柴這個字完全沒有關係，是昇華到日本和牛那種多汁美味，天啊！日本和牛怎麼可以那麼好吃啦！
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