【大阪梅田美食】きじ 新梅田食道街本店:好吃到掉淚的摩登燒

【大阪梅田美食】きじ 新梅田食道街本店:好吃到掉淚的摩登燒
位於大阪梅田車站「新梅田食道街」一樓的「きじ(木地大阪燒)」,是日本在地人下班覓食的平價餐廳,770日圓就可以吃到超好吃的摩登燒,來到大阪,不要錯過這間1969年開店的大阪燒名店。

―By Ashley


きじ 新梅田食道街本店

最近總算集了約莫五十多家的大阪美食餐廳,我想所有餐廳中,最令我印象深刻,好吃到兩眼發亮、直呼おいしい的,約莫十分鐘內立刻完食的大阪超強美食,就屬這間Tabelog  3.75 分的「きじ(木地大阪燒)」吧!飄兒剛吃過不久,他們就上了米其林推薦(2016~2018、2020都有),真心覺得日本米其林推薦真的都很好吃,所以大家來到大阪,一定,一定要來梅田吃這間大阪燒呀!排再久都值得!!!(拍胸脯保證,最討厭大阪燒的我都這麼說了!)

木地大阪燒(きじ)兩間分店資訊

木地大阪燒(きじ)是如今二代老闆木地崇嚴的母親在1954年於新梅田食道街開始的店,直到1969年才改成如今的御好燒型態,其名聲也隨著老闆以大阪燒達人之姿參加《電視冠軍》大阪燒師傅比賽漸漸有名,1993年老闆到梅田藍天大廈頂樓空中庭園展望台展店,也就是台灣觀光客最熟悉的B1瀧見小路美食街分店,在分店可以遇到熱情、很喜歡台灣人、會主動跟台灣人聊天的老闆,原本飄兒打算在「梅田藍天大廈頂樓空中庭園展望台」看完夜景後,再到地下一樓吃的,可惜剛搭車到梅田車站,肚子就已經咕咕叫了,只好到梅田車站旁邊的「新梅田食道街」吃本店,原以為本店位置不會有很多人,誰知道「新梅田食道街」本店也超熱門,飄兒在狹窄的店裡面坐了40分鐘,聞著香到噴的大阪燒香氣40分鐘,才總算吃到一口,也就這一口一下去,覺得排這隊完全值得了!

安排行程時,不妨把梅田區域好玩景點走一遭:

「木地大阪燒新梅田食道街本店」怎麼去?

  • 地址:大阪市北区 角田町 9-20 新梅田食道街 1F・2F
  • 電話:06-6361-5804
  • 時間:11:30~21:30(L.O.)星期天公休
  • 交通:阪急、地鐵御堂筋線「梅田」站步行5分鐘
きじ 新梅田食道街本店

きじ 的入口位在「新梅田食道街」一樓,雖說地址是在二樓,但絕不要和我一樣一直在二樓繞,因為入口就是這小小的洞,通上去就只有きじ一家店,絕不是在二樓

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きじ(木地大阪燒)推薦餐點

在等待的時候,便可以開始看菜單(只有日文)決定要吃什麼,其實真的很好選,看粉紅色雲朵都寫著きじ名物就是「もだん」,也就是摩登燒,價格的差異就在一般、大份、加烏龍麵,建議大家可以點大份,因為好吃到第一次覺得日本一般的分量不夠,不然也可以跟朋友多點一份豚玉分食。

きじ 新梅田食道街本店

きじ 用餐空間

きじ的座位真的相當狹小,所以我也不好意思拍照,我們候位的地方便直接在吧檯客人的正後方,其實客人吃完後要走出門口,經過候位的人都蠻擠的,而每個人的置物空間,就直接是坐的椅子,長方桶狀的椅子坐墊可以掀開來變身置物櫃,一整個就是日本的收納法呢!

きじ 新梅田食道街本店

等了四十分鐘總算入座後,看著鐵板上數十個大阪燒製作,真的相當壯觀,其實看著比較老舊的鐵板及店面,一開始我還很擔心衛生問題,但後來美食入口後,疑慮完全消失。

きじ 新梅田食道街本店

「新梅田食道街」的きじ用餐客人全都是上班族或是日本的學生,我應該是唯一一個外國人,只好一直猛盯著鐵板上的美食發呆,撇除這種格格不入的感覺。

きじ 新梅田食道街本店

モダン焼(摩登燒)

入座不久,我的「モダン焼(もだん / 摩登燒)」就上桌囉!其實就是大阪燒加入炒麵的感覺,不過店家將邊緣煎的比較脆,加上醬汁調味很厲害,炒麵與醬汁完美融合,蛋皮脆脆的口感一整個超讚!

きじ 新梅田食道街本店

切開來檢查成分,哈!發現花枝、培根,味道和口感都很棒。

きじ 新梅田食道街本店

我最愛他們家的麵條還有豬肉絲,鮮嫩的豬肉和可口的麵條讓人欲罷不能呀!!!

きじ 新梅田食道街本店

回味無窮中,再來一張~

きじ 新梅田食道街本店

關於きじ摩登燒,我的心得

原以為沒什麼人的新梅田食道街,其實充滿了日本在地人下班下課後在此覓食,雖說是個有點年紀(1950年就存在了)的狹窄食堂街,但聚集起來也有一百多家店鋪,新梅田食道街是個尋找大阪庶民美食的好地方,而絕對不能錯過的きじ摩登燒,770日圓的價格一整個超平價,推薦大家來大阪,一定要來梅田吃大阪超好吃的大阪燒。

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