【大阪必吃大阪燒】4間人氣大阪燒名店推薦,道頓堀、梅田都吃得到

【大阪必吃大阪燒】4間人氣大阪燒名店推薦,道頓堀、梅田都吃得到
大阪是御好燒的發源地之一,有著鬆軟口感、濃濃醬汁與美乃滋的大阪風味御好燒又稱作「大阪燒」,也是來大阪不可錯過的庶民美食,有哪些推薦的餐廳?跟著Bring You 覓食去吧!

―By Ashley


來到大阪,才會知道什麼是好吃的大阪燒呀!絕不吃大阪燒的飄兒也是在大阪對這美食改觀的!大阪的大阪燒餐廳選擇非常多,不同店家,從醬汁、食材、粉漿的調配都不一樣,有哪些是地點方便、適合觀光客的大阪燒餐廳?這邊飄兒精選了四間我吃過覺得都在水準之上,位於道頓堀、梅田等好抵達觀光區域的大阪燒餐廳,適合想體驗在地關西風味的旅人。

【大阪燒餐廳推薦】きじ

  • 地址:大阪市北區大淀中1-1-88 梅田藍天大廈B1F
  • 電話:06-6440-5970
  • 時間:11:30~21:30(星期四、年末、新年期間公休)
  • 交通:阪急、地鐵御堂筋線「梅田」站步行10分鐘,JR「大阪」站中央北口步行7分鐘
大阪燒名店推薦

個人推薦程度:★★★★★(無關乎個人口味,きじ真的好吃)

「きじ」是我心中第一名的大阪燒餐廳,但我愛上的是他們家的「摩登燒(モダン焼き)」,跟大阪燒一樣都是お好み燒き(御好燒),但摩登燒跟大阪燒以麵糊為主不一樣,而是鐵板炒麵的形式,一樣是在鐵板上作業,只是沒有讓飄兒膩的麵糊,而是炒麵加上蛋與特製醬汁,一切一切的搭配只能說是絕妙,縱使要排到半小時以上,在油煙四散的吧檯用餐,在連走路都有困難的狹小空間裡用餐也沒問題!因為這是我第一次吃完御好燒料理。

きじ有兩家店,本店在梅田食道街,就在梅田車站一帶,而台灣人比較熟的,是位在看夜景聖地的梅田藍天大廈地下1樓的梅田滝見小路。

食記: 【大阪必吃美食】きじ 新梅田食道街本店。好吃到掉淚的摩登燒

【大阪燒餐廳推薦】美津

  • 地址:大阪市中央區道頓堀1-4-15
  • 電話:06-6212-6360
  • 時間:11:00~22:00(最後點餐21:30)
  • 交通:御堂筋線「難波」站15號出口步行5分
  • 網址
大阪燒名店推薦

個人推薦程度:★★★★☆

「美津の」真的是很誇張的排隊名店,雖說きじ也不遑多讓,但位在美食必爭之地道頓堀的美津の,一排就真的很久,縱使開門時段去,沒卡在第一批入場,一樣要等超過半小時,不過美津の的「美津の燒」,吃下去的時候真的會有驚豔感,無論是醬汁或食材的新鮮度,真的都非常棒,放有蝦、烏賊、干貝、章魚、碎肉、豬肉等六種食材,海鮮都超大塊,吃來很爽,可惜這家也是吃多了會膩的大阪燒,尤其吧檯位置的油煙真的很重,只好狂灌冰水啦!

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【大阪燒餐廳推薦】道頓堀 一明大阪燒

大阪燒名店推薦

個人推薦程度:★★★★★

「道頓堀 一明」是我心目中稱得上好吃、想再吃、會懷念的大阪燒,特色餐點當然是造型超可愛的「大阪回憶燒(大阪想い出焼き)」,食量比較大的話,也可以直接點套餐,附有沙拉、海鮮鐵板燒食材、炒麵或炒烏龍、兩杯飲料。

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【大阪燒餐廳推薦】千房 道頓堀店

  • 道頓堀店地址:大阪市中央区道頓堀1-5-5 1~4、6F
  • 電話:06-6212-2211
  • 時間:一~六11:00~01:00(最後點餐0:00),星期日、假日11:00~24:00(最後點餐23:00)
  • 交通:道頓堀上很顯眼
  • 網址
大阪燒名店推薦

個人推薦程度:★★★☆☆

記得第一次看到「千房 道頓堀店」的排隊人潮時真的嚇了一跳,哇噻,還排去二樓耶…超扯,這次到千房用餐還特別請小V五點就先去排隊,結果等沒十分鐘就入場了!點的是招牌的「道頓堀燒」,一上桌時店員會現場幫大阪燒作畫,一整個超棒的,放有豬肉、烏賊、蝦、牛筋、起司,份量感覺比美津の少了許多,淋上的醬汁、美乃滋其實還不賴,但感覺沒有驚豔感呀!

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P.S. 大阪朋友堅持千房 道頓堀店人太多,且有請中國員工,他認為食物比較不踏實,堅持只在家附近的天王寺店用餐,大家在選分店時也可以作為參考。

總結

大阪燒是很經典的大阪鄉土料理,跟章魚燒一樣都是「麵粉類」美食,受不了麵糊味道的話可能會很不習慣這道料理,加以大部分餐廳的大阪燒醬汁吃起來都很鹹、大阪燒又是一個以吃飽為主的大份量餐點,口味比較清淡、小食量的飄兒很難真心愛上這道料理,但自從吃過摩登燒後,我開始發掘「御好燒」的魅力,跟我一樣不愛麵糊的話,真心推薦可以選道頓堀 一明、きじ等有販售加炒麵御好燒的餐廳,讓你重新愛上這道日本料理。

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