來到大阪，才會知道什麼是好吃的大阪燒呀！絕不吃大阪燒的飄兒也是在大阪對這美食改觀的喔！雖然我心中的第一名，きじ，最愛的是他的摩登燒，不是麵糊而是鐵板炒麵的形式，也是飄兒第一次迅速吃完這類的お好み燒き(雖然有點不一樣是モダン焼き)，回到主題，道頓堀兩家有名的大阪燒(お好み燒き)自己是覺得美津の表現的不錯，也會讓我想再回鍋呢！
きじ
- 地址：大阪市北區大淀中1-1-88 梅田藍天大廈B1F
- 電話：06-6440-5970
- 時間：11:30~21:30(星期四、年末、新年期間公休)
- 交通：阪急、地鐵御堂筋線「梅田」站步行10分鐘，JR「大阪」站中央北口步行7分鐘
至今仍讓我回味無窮的摩登燒，一樣是在鐵板上作業，只是沒有讓飄兒膩的麵糊，而是炒麵加上蛋與特製醬汁，一切的一切的搭配的絕妙，縱使要排到半小時以上，在油煙四散的吧檯用餐，在連走路都有困難的狹小空間裡用餐也沒問題！
きじ有兩家店，本店在梅田食道街，就在梅田車站一帶，而台灣人比較熟的，是位在看夜景聖地的梅田藍天大廈地下1樓的梅田滝見小路。
- 個人推薦程度：★★★★★(無關乎個人口味，きじ真的好吃)
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美津の
- 地址：大阪市中央區道頓堀1-4-15
- 電話：06-6212-6360
- 時間：11:00～22:00(最後點餐21:30)
- 交通：御堂筋線「難波」站15號出口步行5分
- 網址
美津の真的是很誇張的排隊名店，雖說きじ也不遑多讓，但位在美食必爭之地道頓堀的美津の，一排就真的很久，縱使開門時段去，沒卡在第一批入場，一樣要等超過半小時，不過美津の的「美津の燒」，吃下去的時候真的會有驚豔感，無論是醬汁或食材的新鮮度，真的都非常棒，放有蝦、烏賊、干貝、章魚、碎肉、豬肉等六種食材，海鮮都超大塊，吃來很爽，可惜這家也是吃多了會膩的大阪燒，尤其吧檯位置的油煙真的很重，只好狂灌冰水啦！
- 個人推薦程度：★★★★☆
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道頓堀 一明大阪燒
「道頓堀 一明」是我心目中稱得上好吃、想再吃、會懷念的大阪燒，特色餐點當然是造型超可愛的「大阪回憶燒（大阪想い出焼き）」，食量比較大的話，也可以直接點套餐，附有沙拉、海鮮鐵板燒食材、炒麵或炒烏龍、兩杯飲料。
- 個人推薦程度：★★★★★
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千房 道頓堀店
- 道頓堀店地址：大阪市中央区道頓堀1-5-5 1~4、6F
- 電話：06-6212-2211
- 時間：一~六11:00～01:00(最後點餐0:00)，星期日、假日11:00～24:00(最後點餐23:00)
- 交通：道頓堀上很顯眼
- 網址
記得第一次看到千房 道頓堀店的排隊人潮時真的嚇了一跳，哇噻，還排去二樓耶…超扯，這次到千房用餐還特別請綿羊五點就先去排隊，結果等沒十分鐘就入場了！當然要點份招牌的道頓堀燒，一上桌時店員會現場幫大阪燒作畫，一整個超棒的，放有豬肉、烏賊、蝦、牛筋、起司，份量感覺比美津の少了許多，淋上的醬汁、美乃滋其實還不賴，但感覺沒有驚豔感呀！
- 個人推薦程度：★★★☆☆
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P.S.大阪朋友堅持道頓堀店人太多，且有請中國員工，他就是認為食物比較不踏實，堅持只在家附近的天王寺店用餐。
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