【大阪甜點推薦】Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店,品味日本必吃生乳酪塔

【大阪甜點推薦】Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店,品味日本必吃生乳酪塔
源自大阪的Pablo 半熟起司塔,外皮真的超酥脆~溫熱的起司蛋糕皮一咬下去,內餡軟滑順口的起司就這樣流出來了,喜歡這種口感的起司甜點,推薦可以買來當伴手禮喔!

―By Ashley


Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

來到關西旅遊,一定要吃吃起司甜點,無論是起司蛋糕、起司塔、起司派,關西的起司甜點不知道為什麼就是「超好吃」,而講到起司,老爺爺蛋糕、Pablo 半熟起司塔各有各的擁護者,但我覺得兩間的產品根本不一樣,雖然大家都叫Pablo 半熟起司蛋糕,但他其實販售的是「塔」,如果平常不常吃世界各國的起司蛋糕的話,建議兩者都吃吃看去比較才知道自己喜歡哪一個,這篇,我就主要介紹我的愛「Pablo 半熟起司塔」。

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PABLO 半熟起司塔分店介紹

  • 心齋橋分店地址:大阪市中央区心斎橋筋2-8-1
  • 心齋橋分店營業時間:10:00~19:00(不定休)
  • 官網
Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

PABLO 是2011年於大阪發跡的半熟起司塔甜點品牌,榮登日本超人氣排隊第三名的甜點店,最多觀光客去的分店都是「心齋橋分店」,因此這間店總是大排長龍,但其實在蠻多車站(神戶、大阪站)都可以看到外帶店鋪,因此PABLO控飄兒只要有看到店面都會買一顆。

海外分店

而海外部分,飄兒在多倫多曼谷 Siam Paragon、PABLO台北信義新光A8店、PABLO mini 台中中港新光店都有買過,味道和口感會有略微的差距,可以解解我對PABLO的飢渴,但還是喜歡在日本買。

道頓堀內用店(已閉店)

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

飄兒對PABLO的認識是從可以內用的道頓堀店開始,當時吃到的是「小顆的起司塔」,吃完一整個是驚豔,除了那酥脆的餅皮、流汁又綿密的起司,最讓我印象深刻的,便是只有道頓堀店店內用餐才有的Surprise,讓全店的客人都歡呼掌聲,也讓飄兒至今仍忘不了這家可愛的甜點店。

可惜可內用品嚐小顆起司塔的道頓堀店已經關掉,目前都只有外帶店(唯一的內用店在埼玉!),到大阪,最方便還是去心齋橋店外帶大顆的。

PABLO 伴手禮

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

來到PABLO 店面,現場可以看到起司蛋糕的大小,原本看DM照片都還沒感覺,現場才發現每個PABLO蛋糕,都快要有飄兒的手掌那麼大了,現在內用的道頓堀已經關門,只能到人多的心齋橋排隊外帶櫥窗中這種大號的半熟起司蛋糕(塔),飄兒真心覺得大號的沒有迷你版的好吃,但也沒辦法。

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

除了招牌起司蛋糕,櫃子上也有宇治抹茶餅乾、Biscuit等小點心。

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

這就是大阪周遊券買起司塔贈送的大阪マダムの黒い真珠(Chocolate Biscuit),後來帶回台灣給小V吃,小V覺得有點Lotte choco pie的概念,軟綿綿又好吃。

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

美味的「迷你」起司蛋糕上桌囉!

接著來分享讓我愛上「Pablo 半熟起司蛋糕」的內用店(已閉店),內用的起司蛋糕,有原味、莓果、巧克力、抹茶、巧克力香蕉、蘋果肉桂等口味可以選擇,飲料也有咖啡、茶等可以選。一般日本人在店裡用餐,都是不在意飲料很貴的,像我這次只有點一個起司蛋糕,店員還很驚訝地問我不要飲料嗎?

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

內用的起司蛋糕還有附上一球冰淇淋、蜂蜜醬。

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

光看到上桌的起司蛋糕,就覺得超大超滿足啦~

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

咬一口半熟起司蛋糕,外皮真的超!超!超!酥脆~溫熱的起司蛋糕皮一咬下去,內餡軟滑順口的起司就這樣流出來了,搭上表層的酸甜果醬,吃起來一整個好幸福喔!

PABLO 道頓堀店內用超High
PABLO員工的瘋狂熱舞

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

二樓用餐空間很大,至少有二、三十桌的座位,整體走黃色調與綠色牧草風

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店
Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

PABLO的起司蛋糕全都是現點現做,等待期間,忽然另一區的用餐座位,傳出DON CHI CHI,如同DJ現場玩電音盤的聲音,我們這一區許多韓國人、日本人都紛紛好奇地探過頭去看,才發現…

有五位店員開始跳起熱舞了!

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

Pablo 現場熱舞秀一段 — 第一首歌跳的是比較熱血的舞曲,忽然發現,這裡的員工,每個舞都跳得很好耶!

第二首歌則是Pablo店歌,在店裡用餐無限輪迴的便是這首歌,原本還覺得它很吵,不過卻被店員們跳得超可愛!

後來,就變成這首歌的忠實聽眾了!

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

在Pablo之歌跳完後,原本是想要趁機拍一下店內環境,沒想到熱情的員工,就開始對我的鏡頭比出最Pablo的可愛姿勢~超歡樂的!

Pablo 半熟起司蛋糕 心齋橋店

後來離開位置時,才發現,原來樓梯口有寫這句話:我們可能不預警的開始跳舞~

這也太有趣了吧~

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Pablo 起司蛋糕好吃嗎?

大顆跟Mini 吃起來真的不一樣!

自從我愛上Pablo 半熟起司蛋糕後,飄兒逢人要來日本就介紹他們去買,但收回的評價都是普普通通,詳細問了一下,發現大家吃的都是「大顆」的半熟起司蛋糕,因為小顆的已經沒賣了(有些分店有新版的PABLO mini,吃起來不一樣,但類似,可以上官網看有Mini的店家),後來我也去買了一顆大的試試,發現真的沒有很好吃哎…小顆的因為內餡體積比較小,所以吃的時候是跟塔的口感融合在一起,帶有卡士達醬的細緻與塔皮的酥脆,但大顆的半熟起司的部分很大,會更像在單吃,吃多了會膩,而且因為外帶回家,塔皮口感會差很多,吃起來會有種,恩?這是知名伴手禮嗎?的疑惑。

Pablo V.S 關西其他起司甜點

Pablo 最常拿來跟老爺爺起司蛋糕相比,雖說都是起司,但老爺爺是真真正正「起司蛋糕」,吃來是蓬鬆軟綿的起司味,而Pablo 更偏向是半熟起司醬與塔,根本不是一樣的東西,像我自己就不愛吃老爺爺起司蛋糕,但喜歡吃經典起司蛋糕的小V就超愛老爺爺起司蛋糕,如果跟我一樣喜歡派餅和半熟起司,而不是蛋糕的,神戶第一必買伴手禮「風見雞本舖」的烤起司派我也很愛,因此要買哪一種好呢?請問問自己喜歡哪種口感,若是不知道,就都買來比較就知道啦!

買完伴手禮,心齋橋還有哪些好逛的?

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