【愛丁堡美食餐廳推薦】Twenty Princes 二十王子街:品味牛排和海鮮的好地方

【愛丁堡美食餐廳推薦】Twenty Princes 二十王子街:品味牛排和海鮮的好地方
位於愛丁堡火車站正對面的Twenty Princes,提供了好吃的牛排和海鮮料理,餐廳裝潢相當優雅,推薦給在意用餐品質的老饕。

―By Ashley


愛丁堡餐廳Twenty Princes

如果真的想在英國吃美食的話,除了找移民料理外,可以選擇進飯店裡面的高級餐廳,餐點很難踩雷,這次在愛丁堡吃到最好吃的餐廳,就是位在Hotel Indigo Edinburgh這間2013年開的「Twenty Princes 二十王子街」,餐廳主要提供的是英式料理和蘇格蘭在地料理,但其實大家來都是吃牛排和海鮮,餐廳可以說是王子街上最好的餐廳之一,是連在地人都會在特殊節日來用餐的地方。

Twenty Princes 位置

  • 地址:20 Princes St, Edinburgh EH2 2AN英國
  • 營業時間:12:00~17:30(星期六公休)
  • 電話:+44 131 652 7370

Twenty Princes 就位在愛丁堡火車站正前方的Hotel Indigo Edinburgh 四星級飯店裡面,店名直接跟著地址,就叫Twenty Princes,因為位在王子街的20號,從餐廳門口就可以看到司各特紀念塔 Scott Monument,位置非常好找。

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愛丁堡餐廳Twenty Princes
愛丁堡餐廳Twenty Princes
愛丁堡餐廳Twenty Princes

Twenty Princes 用餐環境

一進到 Twenty Princes 餐廳內,就會被用餐環境驚豔,空間相當大,橡木的地板很復古風,可以容納約莫120人,而且風格一整個相當elegance,混合了傳統和現代設計風格,王子街上有很多維多利亞風格遺跡,經過改裝成為美麗的空間,而Twenty Princes 則是有更多現代風格。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

而飄兒最愛的就是照片牆,掛滿了有著愛丁堡歷史元素的照片。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

餐廳整體很明亮,挑高的天花板裝飾了帶有金邊的框。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

最棒的座位就是窗邊,比一般窗戶高上三倍的挑高窗型,可以眺望窗外的愛丁堡美景。

愛丁堡餐廳Twenty Princes
愛丁堡餐廳Twenty Princes

餐廳主打的特色也是各式烈酒、香檳、紅酒、啤酒,因此有相當豐富的藏酒空間。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

Twenty Princes 菜單

Twenty Princes 餐點價位落在每道£25-30,都是採用在地時令食材製作的餐點,像是鮮魚、海鮮盤都很有特色,而牛排更是招牌必點,他們主打都是用歐洲燒烤神器,來自西班牙的Josper Grill烤爐烤製。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

酒也是 Twenty Princes 的招牌,在愛丁堡要賣酒不容易,因為幾乎每一間的酒都很有水準,而Twenty Princes 更是以各種特色雞尾酒、威士忌為招牌。

愛丁堡餐廳Twenty Princes
愛丁堡餐廳Twenty Princes

Twenty Princes 美酒

在歐洲用餐都是餐前酒先上桌,這次的調飲點了一杯招牌Juniper,除了好喝,更是美翻天。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

夏天前來,比較多熱帶水果的調酒,顏色也比較日系少女風一點。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

在蘇格蘭喝酒,酒精濃度都沒在灌水的,縱使長得如此少女心,也少不了微醺。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

Twenty Princes 美食

愛丁堡餐廳Twenty Princes

主餐是菲力牛排和Half Scottish Lobster,牛排果真是有燒烤神器,烤起來味道就是不一樣,吃來也是嫩又香,我在歐洲牛排館都會加點Peppercorn 黑胡椒調味料,因為沾起來非常好吃。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

而使用Scottish Lobster 的龍蝦也是嫩到翻,是歐洲的奶油式烹調,也非常香,其實我本身不愛吃龍蝦,但歐洲的龍蝦烹調手法我真的很愛,能讓我愛上龍蝦這道料理。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

之前在紐西蘭吃過超銷魂Oyster後,飄兒在英語系國家都很愛點生蠔,因為他們會有自己特殊品種的生蠔,搭以主廚特調醬汁,總能讓生蠔好吃得不得了,這次選了8 year old sherry vinegar 醬料嘗試,不過蘇格蘭的生蠔好像偏小了些,新鮮度可以,主要是靠特色沾醬。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

另一種 Lime, Chilli, rice wine vinegar 沾醬。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

在英語系國家點主餐總會附贈的薯條,但英國的薯條真的沒有到很好吃,就普通。

愛丁堡餐廳Twenty Princes

Twenty Princes 的調酒、牛排、龍蝦表現真的很優秀,價格在英國也算合理,也是在地家庭蠻喜歡的高級餐廳,我自己吃了也很合口味,就在這裡推薦給尋找愛丁堡美食的你囉!

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