【武吉士美食】Singapore Zam Zam 讚讚:新加坡阿拉伯區平價印度煎餅

甘榜格南是新加坡阿拉伯區,聚集了許多中東穆斯林餐廳,其中一間有名的穆斯林餐廳「Singapore ZAM ZAM 讚讚」可以品嚐特色的回教料理,印度煎餅、印度香料飯、Mee Goreng都很值得試試。

―By Ashley


武吉士Singapore Zam Zam讚讚平價印度煎餅

這次飄兒來甘榜格南這個新加坡阿拉伯區走走,中餐特別選了甘榜格南有名的穆斯林餐廳「Singapore ZAM ZAM 讚讚」品嚐美味的回教料理。

延伸閱讀:【甘榜格南】新加坡阿拉伯區美食、景點攻略:走進穆斯林阿拉伯街體驗中東伊斯蘭文化

Singapore ZAM ZAM 印度料理餐廳資訊

  • 地址:697-699 North Bridge Rd, 新加坡 198675
  • 營業時間:7:00~23:00
武吉士Singapore Zam Zam讚讚平價印度煎餅

ZAM ZAM的位置就在甘榜格南必去景點蘇丹回教堂背面的Victoria St上,從地鐵武吉士站走過來也很近,整排餐廳中就屬他人最多,不過還是一直有服務生在外頭招攬生意。

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Zam Zam 讚讚招牌餐點介紹

而「Zam Zam 讚讚」的招牌餐點其實是「印度煎餅」,不過我們這幾天在小印度也吃夠多了,所以想換點不同的餐點試試,看門口有特別推薦Biryani,就點了一份。

菜單部份都是英文搭配圖片,一面是主餐,另一面是飲料,販售著回教人都可以吃的印度料理,因此沒有豬肉的餐點。

印度烤雞搭配香飯 Chicken Briyani

這次點的主餐「Biryani」,算是印度的名料理,又稱為「印度香料飯」,其實是將主食肉類、香料、米飯一起烤製而成。

武吉士Singapore Zam Zam讚讚平價印度煎餅Biryani

整盤上桌後,肉是藏在飯裡面的,烤雞的份量超多,是沾醬後再烤的,吃來有著濃重的香料味,一般可以搭上咖哩一起食用,不過飄兒覺得這Biryani實在有重口味到…請多添購拉茶一起享用。

武吉士Singapore Zam Zam讚讚平價印度煎餅Biryani

可以沾著吃的醬。

武吉士Singapore Zam Zam讚讚平價印度煎餅Biryani

炒麵 Mee Goreng

而綿羊點的「Mee Goreng」,算是東南亞聞名歐美的絕頂小吃,不過在新加坡和其他美食相比似乎遜色不少,馬來西亞、峇里島的Mee Goreng比新加坡美味太多倍了,Mee Goreng翻譯成中文其實就是炒麵,而這裡特別貼上我在印度料理店吃到的紅色版Mee Goreng,怕辣的飄兒辣道吃不下呀!(飆淚)

武吉士Singapore Zam Zam讚讚平價印度煎餅Mee Goreng

桔茶 Limau Ice

點了杯桔茶喝,忽然發現在新加坡還是喝拉茶最好喝,桔茶還是台灣的好喝,當然也是有「Kopi(咖啡+煉乳)」、「Kopi O Kosong(黑咖啡)」、印度拉茶等選項可以點,就是依照個人興趣囉!

武吉士Singapore Zam Zam讚讚平價印度煎餅Limau Ice

以上簡介這次Singapore Zam Zam 讚讚用餐心得,推薦給喜歡嚐鮮,感受不同文化族群平民美食的旅人。

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