來到澳門旅遊，怎能錯過傳奇的葡式蛋塔呢？提到澳門的經典甜點，瑪嘉烈蛋塔無疑是名列前茅的代表之一，而且在澳門只有一間店。
這間店的蛋塔，有著酥脆的外皮和滑嫩的內餡，而且跟安德魯餅店有著深厚的淵源！
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【交通方式】瑪嘉烈蛋塔在哪裡？
- 地址：澳門馬統領圍66號
- 營業時間： 週一、二、四、五 8:30～16:30；六日10:00～18:00（週三公休）
- 官網
瑪嘉烈蛋塔店只有一間店，沒有其他分店，店鋪位於澳門本島新葡京酒店附近的小巷中，從新葡京飯店步行過來只需五分鐘；可以搭配不遠的澳門景點 – 議事廳前地、大三巴牌坊順遊。
店前有提供露天座位，一買到剛出爐的蛋塔，就可以在店外找個座位享用。
瑪嘉烈蛋塔總是排著長長的人龍，雖然人很多，但排隊的速度還算快，大約十分鐘就能順利排到店前。
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【瑪嘉烈蛋塔的故事】夫妻分家後的經典蛋塔傳奇
安德魯餅家和瑪嘉烈蛋塔店原本是夫妻共同經營的，兩人曾經一起創立了安德魯餅店。然而，在1997年離婚後，兩家店開始分開經營，安德魯繼續經營安德魯餅家，而瑪嘉烈則在澳門本島開設了瑪嘉烈蛋塔店。
據說，1998年時，瑪嘉烈將自家獨特的蛋塔配方賣給了台灣的肯德基，這也成為引發台灣一波蛋塔熱潮的原因之一。但其實肯德基的蛋塔與澳門瑪嘉烈蛋塔的味道略有不同，各有各的支持者。
【瑪嘉烈蛋塔】蛋塔與其他美食
除了招牌蛋塔，瑪嘉烈蛋塔店還有提供多款三明治和各式烘焙點心。
瑪嘉烈蛋塔店的空間不大，呈現典型的港澳風格服務，但我們是為了品嚐美味的蛋塔，對於服務就不需要有過高的期待啦！
【瑪嘉烈蛋塔】支付方式
店內僅收現金，排隊前建議準備小額現金以方便付款。而且，澳門可直接用港幣付款喔！
【瑪嘉烈蛋塔】口感評價
對於瑪嘉烈的蛋塔，我的整體感受是有點失望。雖然它的外觀十分誘人，表面呈現焦糖色澤，但實際品嚐後卻覺得沒有特別驚豔。
蛋塔的塔皮呈現層層堆疊的油酥風格，雖然有酥脆感，但比起其他地方的蛋塔，瑪嘉烈的塔皮並不算特別酥脆，反而帶有些許油膩感，吃完一顆剛好，但再來一顆可能會覺得有些過重。
至於內餡，蛋味並不算濃郁，口感也較為普通，缺乏那種豐富的蛋香與滑順的口感，讓整體的味道顯得平淡些。
若是來澳門遊玩，順便試試這家也算是值得的，但若要說特別出色，我覺得並沒有達到那樣的水準，還是更愛安德魯餅店啊！
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