來到曼谷自由行，除了必吃船麵、冬蔭功之外，青木瓜沙拉（Som Tam） 也是不可錯過的經典泰式美食。
在曼谷多個百貨公司都有分店的 Somtam Nua，是許多在地人與觀光客都推薦的曼谷餐廳，以道地的泰國東北料理（Isaan Cuisine）、酥脆炸雞與多樣化的青木瓜沙拉聞名。價格親民、口味正宗，不論是想找曼谷必吃美食，還是體驗泰國人氣餐廳，Somtam Nua 絕對是不能錯過的選擇。
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【交通方式】Somtam Nua 分店介紹
Somtam Nua 的總店位於 Siam Square Soi 5 一樓的廣場，裝潢簡單樸實，有兩層樓空間大，可容納百人，每天中午和晚餐時間都是滿滿排隊人潮。
若想省去排隊時間，可以選擇位於 CentralWorld、Central Embassy 百貨內的分店，設計更現代，空間舒適度高，逛街逛累了就能直接用餐，非常方便。
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【Somtam Nua】用餐環境
即使身在百貨公司內，Somtam Nua 仍保留了泰國東北風格的元素，牆面上掛著帶有趣味感的設計小物、照片和色彩，既有異國風情又顯時尚。
【Somtam Nua】菜單
Somtam Nua 的菜單都是泰文、中文、英文統一在同一份菜單，且都有照片，點餐非常輕鬆沒障礙。
推薦必點招牌菜色如下：
- NO.62 泰式炸雞 Fried Chicken：曾被 CNN 點名推薦的必吃炸雞，用泰式香料醃製，炸至外皮薄脆、骨肉多汁。雞翅和小雞腿份量剛好，搭配撒上的炸麵包屑和蔥花，讓人吮指回味。
- 泰式青木瓜沙拉 Som Tam：Somtam Nua 的經典代表！以青木瓜絲拌入番茄、長豆、花生、蝦米和特製醬汁，用臼杵搗出酸辣香氣，每一口都開胃。還有鹹蛋、螃蟹、玉米等變化款可選。
- 泰式炸豬皮＋香腸：豬皮炸得酥脆，香腸帶微酸味，搭配花生、辣椒和薑片一口吃下，是非常有層次的泰北風味小吃。
- 泰式炒泡麵＋松阪豬：炒泡麵吸滿泰式甜辣醬汁，搭配烤得焦香的松阪豬肉，口感Q彈，是非常下飯的主食選擇。
- 泰式煎蛋 Kai Jeow：外層金黃酥脆、內層軟嫩，是重口味料理的完美配角。
【Somtam Nua】用餐心得分享
剛好 Somtam Nua 有名的炸雞、青木瓜、炸豬皮都是我不吃的料理，所以我只有點我喜歡的餐點，其實都還不錯吃，但就真的很像那種路邊攤的媽媽料理，而且份量跟其他連鎖餐廳比都有點少，以下介紹：
Grilled Pork Jowl 烤豬頰肉
豬頰肉帶著油脂香氣，烤到外皮微焦、肉質Q彈，每一口咬下都能感受到肉汁和炭香，搭配店家特製酸辣沾醬更涮嘴。
Stir Fried Sweet Leaves with Eggs 炒甜菜葉蛋
這道家常菜吃起來很驚喜，嫩綠的甜菜葉帶著自然甘甜，雞蛋炒得滑嫩入味，清爽又下飯，是吃重口味料理時的好搭配。
泰式炒米線
炒米線醬汁濃郁、酸甜鹹香的比例剛剛好，滑順帶點嚼勁的米線很耐吃。不過上面撒的肉鬆稍微搶味，讓米線的滑順感被干擾了些，有點可惜。
Isaan Spicy Soup with Pork Bone 東北辣湯豬骨湯
湯頭酸辣開胃，豬骨燉得軟爛入味，喝一口瞬間開胃，辣度帶勁卻不嗆喉，是喜歡重口味的人必點的一道。
消暑飲品
【結語】Somtam Nua 好吃嗎？
這次點到的都比較是泰國東北料理，Somtam Nua 的餐點充分體現了泰國東北料理酸、辣、香的精髓，特別喜歡豬頰肉和豬骨湯的味道，既下酒又下飯。
如果你來曼谷自由行，想要找一間地點便利、味道道地、價格親民的泰國餐廳，Somtam Nua 可以試試！
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