來澳門自由行，一定要吃一次葡國菜，而 ALBERGUE 1601 婆仔屋就是其中一間葡國菜名店，位於望德堂歷史街區的文物建築群內，由葡萄牙籍高級行政主廚 Pedro Almeida 掌廚，並且榮獲 50 Best Discovery「50 大最佳探索」餐廳之一，是澳門唯一獲此殊榮的葡國餐廳。
餐廳的亮點就是迷人的用餐環境，餐廳門口的大公雞和奇特大樹，是必拍的打卡熱點。
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【交通方式】Albergue 1601 在哪裡？
Albergue 1601 位於澳門半島很多人打卡的澳門景點 – 瘋堂斜巷裡，這座充滿歷史與文化氛圍的小巷，毗鄰著許多具有百年歷史的葡式建築，鋪著古老的石板路，走在其中彷彿能感受到過去澳門的風貌。
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Albergue 1601 歷史沿革
Albergue 1601（婆仔屋）是棟百年歷史的建築，但如此美麗的餐廳會叫做「婆仔屋」呢？其實它的前身是一座名為「貧窮者之家」的建築，原本是收留難民和窮人的地方，住在裡頭的大多數是婆婆，因此得名「婆仔屋」。
【Albergue 1601】用餐環境
Albergue 1601 外觀是一座歷史悠久的葡式黃色建築，走近就能感受到濃厚的懷舊氣息，真的很美！
入口處還有澳門最大的大公雞（又稱為「澳門雞」）可以拍照打卡，大公雞在葡國餐廳外很常見，其造型源自於葡萄牙民間傳說，據說一位旅途中的商人被誤判為罪犯，準備處決時他神奇地逃脫，並帶著一隻鮮紅的公雞回到葡萄牙，後來這隻公雞成為幸運與希望的象徵。
這次沒有特別預約，進入餐廳後，我們被安排到樓上的座位。餐廳的設計既簡單又典雅，帶有濃厚的復古風格，讓人一走進去就有一種時光倒流的感覺，真的很像到了歐洲。
【Albergue 1601】菜單
Albergue 1601 販售的都是葡國菜，以下餐點都是大家常點的：
- 八爪魚沙拉：以新鮮洋蔥、蕃茄、青椒和橄欖為配菜，搭配微酸開胃的沙律汁，最後撒上芫荽碎，清爽美味
- 馬介休球：葡國人超愛的小吃！由醃製過的鱈魚和馬鈴薯炸成球狀，外脆內軟，鹹香十足
- 橄欖油蒜香蝦和蒜蓉煮蜆：清爽又開胃的前菜
- 龍蝦燴飯：龍蝦大又鮮美，飯融合濃郁龍蝦風味，飯粒適中
- 烤焗乳豬：肉質肥而不膩，口感十足
- 辣汁燒雞：肉質嫩滑、醬汁濃郁，但辣度驚人，務必量力而為！
- 焗鴨飯：番茄味非常濃烈，幾乎是滿滿的番茄滋味
餐廳的菜單同時提供中文與英文，點餐部分，我們當天遇到的服務人員全是外籍人士，所以都是講英文。
也推薦喜歡葡萄牙酒的話，可以點他們家的甜酒，每一款都很好喝。
【Albergue 1601】餐前麵包
首先會送上免費的餐前麵包，可以續加。吃起來就是很經典的歐式麵包，相當有嚼勁，有附上黑橄欖醬，跟我一樣不敢吃黑橄欖醬的話，桌邊有橄欖油可以自己加。
【Albergue 1601】橄欖油蒜香蝦
Albergue 1601 的蒜香蝦是蠻多人點的開胃菜！新鮮蝦肉搭配蒜香醬汁，橄欖油的香氣和蒜的濃郁味道交織在一起，推薦一定要用麵包沾醬汁吃。
【Albergue 1601】Baby沙丁魚
Albergue 1601 的小沙丁魚烤得恰到好處，外皮微脆，魚肉雖然鮮美，但我覺得有點乾，擠上一些檸檬汁，更能提升鮮味。
【Albergue 1601】薯絲炒馬介休
薯絲炒馬介休除了炸馬鈴薯絲，連馬介休（鹽醃過的鱈魚）也切成絲，每一絲都散發著濃濃的鹹香味。混合了酥脆的薯絲和柔軟的馬介休，口感層次豐富，缺點是，吃多了會很鹹膩。
【Albergue 1601 甜點】木糠布丁
接著是跟大公雞合照打卡送的「木糠布丁」，也是很多人推薦的招牌甜點，盛放在玻璃杯內，表面印有餐廳名字。
布丁的口感滑順，甜而不膩，但上頭撒的粉吃了超容易嗆到！
【Albergue 1601 必點】甜酒
葡萄牙的甜酒真的超好喝，而且幾乎不踩雷，飄兒這次和小 V 分點選了 Romaneira Fine Ruby Port 1757 和 Casa Ermelinda Freitas Muscat Wine。
Romaneira Fine Ruby Port 1757 是採用傳統波特酒釀造法做的，有濃郁的果香和深厚的橡木味，帶有柔和的甜度。
Casa Ermelinda Freitas Muscat Wine 則很適合女生，口感甜美且飽滿，酸度恰到好處，並且在口中餘韻悠長。
【Albergue 1601】用餐環境
飄兒幾乎沒有對餐廳價錢覺得貴過，但跟 Google 評價的感想一樣，Albergue 1601 對我來說有點太貴了！通常這個價位的餐廳會有精緻的服務、驚艷的料理，但 Albergue 1601 就只是有著復古的用餐環境，雖然很像到了歐洲，但又只是歐洲普通餐廳的服務、餐點。
餐點部分多半口味鹹且單一，雖然好吃，但沒有該價位該有的細膩感，更像是在吃媽媽料理的升級版。
但如果你想在澳門體驗正宗的葡國料理，並且享受獨特的歷史氛圍，Albergue 1601（婆仔屋）還是可以試試，畢竟不是雷！但若你是追求高品質美食或服務的食客，可能會有些失望。
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