這次來東京自由行再訪淺草，為的就是這間位於淺草寺附近的餐廳「FEBRUARY KITCHEN」，這裡是東京很多年輕情侶很愛的「FEBRUARY CAFE」的姊妹店，兩間店販售的餐點蠻重複的。我們從焙茶、冰淇淋汽水、焦糖濃厚布丁、熱壓三明治，一路吃到日式拿坡里義大利麵，每道餐點都覺得超好吃，算是超乎飄兒想的美味，所以喜歡這類日式洋風料理的話，真的很推薦大家來試試。
【交通方式】FEBRUARY KITCHEN 在哪裡？
FEBRUARY KITCHEN 位於東京淺草，從淺草寺往西北方向過來只要 2 分鐘，就在日本最早的遊樂園「淺草花屋敷」隔壁。
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【FEBRUARY KITCHEN】排隊攻略
FEBRUARY KITCHEN 在東京在地人裡頭真的算名店，我們是在平日下午來訪，還是要排隊，但店家排隊的形式是要抽號碼牌，上頭會有 QR Code，掃描加入 line 後開啟通知，到號就會通知你，我們大概等了十分鐘，收到通知後就可以直接到櫃台點餐。
【FEBRUARY KITCHEN】菜單
FEBRUARY KITCHEN 算是偏向日式洋風的早午餐店，很多白人觀光客路過都會進來只喝一杯咖啡就走，他們家飲料菜單，就是各種咖啡、焙茶、紅茶、果汁、抹茶都有賣。
這裡特別提一點，我發現店員會說英文，因為白人觀光客進來時，店家都會用流利的英文點餐、安排座位，所以不會日文的話也不用擔心。
而飄兒推薦必點的部分就是主食，他們家無論蛋包飯、蛋包拿坡里義大利麵、熱壓三明治都有人推薦，我自己吃了拿坡里義大利麵、熱壓三明治，兩個都好吃，現場看到有年輕日本女生吃蛋包飯就剩了一半，但因為我沒吃，所以不知道是不是純粹是因為她食量小所以沒吃完還怎樣。
甜點的部分，必點的當然就是 February Cafe 自豪的「苦味焦糖布丁」，其他還有三種口味的漂浮冰淇淋汽水，相當日式懷舊感，也都可以點來試試。
【FEBRUARY KITCHEN】用餐環境
FEBRUARY KITCHEN 的用餐環境也算是老屋改造，留有斑駁的牆面，但使用特色漆讓他看起來很時尚，天花板屬於工業風，但又吊有些許北歐風的燈飾。
窗邊座位最為明亮，通常都是單人用餐者入座。
其他也有四人桌、超大長桌，現場很多家庭主婦聚會，都是坐在這裡。
用餐空間在東京來說算寬敞，桌距還蠻寬的，坐起來是放鬆的。
【FEBRUARY KITCHEN】焙茶
聽說「FEBRUARY KITCHEN」的店長倉橋佳彥先生是專業的日本茶調茶師，所以特別點了一杯焙茶試試，雖說我本身很愛焙茶，也常買一保堂、中村藤吉的焙茶回家泡，但我覺得焙茶喝起來都是那麼細緻好喝，倒喝不出更細的差異，就是覺得消暑好喝。
【FEBRUARY KITCHEN】哈密瓜香草冰淇淋氣泡水
哈密瓜氣泡水算是還蠻日本懷舊的飲品，喝起來就是早期日本彈珠汽水的感覺，但「FEBRUARY KITCHEN」厲害的是加入的香草冰淇淋非常細緻扎實，搭配汽水喝超讚！
【FEBRUARY KITCHEN】熱壓起司三明治
熱壓起司三明治絕對驚艷到我，讓飄兒直呼，天啊！東京的食物就是那麼好吃、不會讓人失望，看起來平凡的三明治吃起來驚為天人，首先介紹生菜沙拉，是日本特有的多汁新鮮菜葉，但是是歐洲常吃到那種很多層次的醬料調味，撒上一點的鹽和胡椒顆粒超提味，我會願意單點整盤生菜沙拉。
薯條也很強勁，絕對大勝台灣麥當勞薯條，酥脆度有，而且是每一根都酥脆，沒有任何一根品質不好，只用簡單的鹽調味，就勝過大部分鹹酥雞店了。
再來是重點的起司熱壓三明治本體，他裡面流出的起司味道就是日式起司的香醇，用店家特調的胡椒醬，裡頭還有熱狗，吃來就像德國有名的咖哩香腸，一整個罪惡無比。然後就是外層的吐司也很酥脆，愛死這道了。
【FEBRUARY KITCHEN】日式拿坡里義大利麵
日式拿坡里義大利麵不算很多人推薦的餐點，但因為話題日劇《First Love 初戀》熱播，我實在太好奇日本網友為之瘋狂，只有日本才吃得到的日式料理「拿坡里義大利麵（ナポリタン）」到底是什麼味道，就點了他，雖然可能跟日劇裡有點差距，但我發現拿坡里義大利麵真的好好吃喔！
「FEBRUARY KITCHEN」的義大利麵條是很像日本拉麵的那種彈性口感，吃來相當有勁，雖然我很討厭番茄，但他們家番茄醬汁吃來不會有重到噁心的蕃茄味，是會讓我默默想吃完的那種。
【FEBRUARY KITCHEN】焦糖濃厚布丁
「FEBRUARY KITCHEN」的員工真的很日本察覺空氣，我們吃完大概 5 分鐘稍微休息一下，店員就察覺到我們想要甜點，主動過來收桌子後，詢問是否上甜點。
焦糖濃厚布丁（Custard Pudding）很快就上桌了，是店家招牌的手工布丁，但可能日本很強的布丁太多，然後他們家布丁口感偏向我不愛的吉利丁，所以我覺得還好，但他們的焦糖味真的超古早、超香，配上上頭綿密的奶油，這我倒很喜歡。
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