【橋頭糖廠甜點店推薦】吉照故里茶道院:在日式宿舍中品味抹茶甜點好幸福!

【橋頭糖廠甜點店推薦】吉照故里茶道院:在日式宿舍中品味抹茶甜點好幸福!
來高雄橋頭糖廠玩想找個地方吹冷氣休息?推薦這間橋頭廠長宿舍改造的「吉照故里茶道院」,坐在日式建築中品味最中、抹茶等日式甜品很悠哉呢!

―By Ashley


你也是很喜歡和風建築、享受在日式庭園環繞的環境中用餐?高雄也有日式風情建築的甜點店啦!而且是由原橋頭廠長宿舍,一座建造於1940年的檜木宿舍改造而成,因此保留的都是日式木造宿舍建築本體,更有一種懷舊感,一起來看看餐廳有多美、有哪些餐點可以吃吧!

【交通方式】吉照故里怎麼去?

  • 地址:高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號(橋頭糖廠-廠長宿舍)
  • 訂位電話:0982-242-545
  • 營業時間:11:00~17:30,用餐90分,週二、三公休,低消一杯飲品或一份糖金歲月
  • 用餐注意事項:採預約制,可預約時段為11:00或13:00

吉照故里位於高雄橋頭糖廠內,搭乘高雄捷運紅線到「橋頭糖廠站(R22A)」出口走個4分鐘就到了,大家可以走走逛逛橋頭糖廠後,再進餐廳吃下午茶。

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不過在你前來吉照故里前,建議提前訂位,尤其是週末是必訂位,不然吃不到,店家是不接受當日電話、網路預訂,當然你也可以碰運氣,選擇現場登記候位,但不保證進得去就是了。

吉照故里:日式廠長宿舍

吉照故里茶道院前身為橋頭糖廠的廠長宿舍,日治時代便存在了,至今仍保留了原本的前庭後院和日式木造宿舍建築本體,如今為由「吉照故里 茶道院」進駐,為老闆為紀念祖先從清朝咸豐年間即在橋頭定居,而以父母親「王武吉」、「劉照」名字取名。

而吉照故里茶道院爆紅也是因為這裡是金馬獎電影《血觀音》的拍攝場景,主角棠家母女家就在這裡取景。

來到吉照故里茶道院,會有一種到京都旅行的錯覺,老屋改造真的就是有這種魅力。

吉照故里菜單

「吉照故里茶道院」供應的餐點是日式茶飲、日式菓子、點心、抹茶等下午茶甜點,其中日式和菓子是和台北的「三日月茶空間」合作,算是非常貼近京都甜點店的餐點。

甜點部分可以在櫃檯的冰櫃選擇,當天有我最愛的櫻餅呢!

這一排則是依季節變換的上生菓子,每一個造型都有著季節的含義。

吉照故里:室內環境

點餐過後餐點不會那麼快上桌,人不多的話,可以在餐廳裡走走參觀,整體格局跟蠻多台灣可以看到的日式建築一樣,保留有風呂、座敷、食堂等空間。

也有一區包廂,但就是坐式座位,怕腳麻的不適合,哈!

飄兒最愛的位置是這排走廊窗邊,窗外就是保留下來的庭園風光,雖然桌面比較小,但風景無價。

吉照故里茶道院餐點介紹

很多人來吉照故里茶道院都是要吃台灣很少吃到的御抹茶、上生菓子,不過在京都待過一段時間的飄兒,也曾經一路瘋狂吃這類正宗日式點心,吃過十幾間店後確認我很害怕正宗苦味刷抹茶和上生菓子,因此還是點自己習慣的餐點。

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日本茶(煎茶) + 最中

首先是煎茶 + 最中,煎茶部分可以感覺茶葉是從日本來的,不過泡的對我來說比較苦澀一點(我也是每天會喝一保堂煎茶的人),最中部分跟中村藤吉一樣是放有紅豆和白玉,但白玉我覺得比較粗糙一些,口感沒有那麼Q彈,紅豆倒是很有台灣紅豆風味,餅乾則是酥脆好吃。

日本茶(焙茶) + 黃金涼粿(京都黃豆粉)

而焙茶 + 黃金涼粿(京都黃豆粉)是我私自認為吉照故里茶道院的亮點,我自己本身是超級蕨餅控,在日本路上只要看到蕨餅都是必買,不過吉照故里茶道院的黃金涼粿真的有驚豔到我,雖然和蕨餅不完全一樣,但裹上京都黃豆粉真的好吃無比,推薦必點。

抹茶 紅豆善哉(溫熱)

「抹茶 紅豆善哉」也是飄兒自己每週必吃的一種甜點,吉照故里茶道院的我覺得沒有很有印象,白玉本身就是偏硬,不是我喜歡的口感,抹茶走的是偏苦甜的風味,以高雄現存的抹茶甜點店來說,我是比較偏好Nana’s green tea,但這還蠻吃個人口味的,每個人對抹茶呈現風貌的喜好都不一樣,所以參考就好。

吉照故里茶道院用餐心得評價

整體來說,吉照故里茶道院的餐點中我最愛黃金涼粿,給予滿滿的肯定,用餐環境是有日本的影子,但是是台灣老宿舍的本體,在這裡享受的,更多是那種寧靜的氣氛,以及體驗建築的細節,找個平日下午在這裡看本書、和朋友聊聊天,也是很棒的休閒呢!

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想吃飽的話,吉照故里茶道院斜對面也有提供正餐的餐廳

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