今天來跟大家介紹位於曼谷昭披耶河畔的 Horsamut Coastal Thai Cuisine，這間 2023 年開的泰式料理河景餐廳，以新穎摩洛哥配色裝潢、舒適座位與絕美日落景色聞名，是曼谷河畔用餐與網美打卡的好去處。
最重要的是，Horsamut 隸屬於 Rongros Dining Group，也就是曼谷自由行必吃的米其林一星餐廳 RONGROS 的集團。其實原本我們是想吃 RONGROS，但無論是一個月前的網路訂位，還是現場 walk-in，都是客滿。幸好店員推薦我們可以到姊妹店 Horsamut Coastal Thai Cuisine，走路只要 5 分鐘，而且招牌餐點都一樣。
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【交通方式】如何到 Horsamut Coastal Thai Cuisine？
- 地址：8 Soi Tha Kham, Grand Palace Subdistrict, Phra Nakhon District, Bangkok 10200
- 營業時間：11:00~23:00
- 官網
Horsamut Coastal Thai Cuisine 位於RONGROS 隔壁巷子，走路只要 5 分鐘距離，搭乘大眾交通工具，可以搭到 MRT Sanam Chai 站，出站步行 6~8 分鐘即是，周邊還有臥佛寺，對面就是鄭王廟，都可以安排順遊。
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【Horsamut】餐廳用餐氛圍
餐廳一樓有室內冷氣座位、室外河畔座位、吧台高腳椅，二樓則多為露天座位與酒吧區。
新穎裝潢與多樣座位
一樓室內空間設計摩登又帶點神秘感，很像到了摩洛哥一樣。
河畔景觀
Horsamut 雖然不正對鄭王廟，但一樓與二樓皆設有河畔座位區，如果是傍晚時段，可欣賞粉橘色夕陽映照下的昭披耶河與鄭王廟美景，可惜我們造訪當天下暴雨，所以戶外座位不開放，如果打算坐戶外和另一半約會或朋友聚餐，建議提早訂位窗邊座位。
【Horsamut 菜單】泰式料理
Horsamut 主要提供泰式合菜與海鮮料理，菜色選擇豐富、味道地道。雞肉綠咖哩、鳳梨炒飯等等都有販售，RONGROS 的特色菜色也都有賣，以下就是招牌必點：
- 泰式雞翅：炸得酥脆不柴，搭配酸辣醬，入口直接升天，是我吃過最出色的泰式雞翅！
- 招牌西瓜脆魚：冰涼西瓜搭配魚碎和花生，甜鹹口感奇妙又開胃，完全意外的美味。
- 黃咖哩魚：香辣咖哩配飯超過癮。
- 冬蔭湯：口味較清淡，沒有傳統的辣感，適合不吃太辣的人。
- 芒果與椰奶冰沙：濃郁且清爽，完美搭配泰式料理。
【Horsamut】特色餐點
Vegetable Spring Roll – 泰式蔬菜春捲
泰式蔬菜春捲是 Horsamut 招牌必點，外皮酥脆金黃，一口咬下滿滿新鮮蔬菜餡料，清爽又帶微微香甜，是開胃的最佳選擇。搭配店家特製沾醬，更能提升春捲的層次口感。
Pineapple Fried Rice – 鳳梨炒飯
Horsamut 的鳳梨炒飯雖然用真實鳳梨盛裝，看起來頗具視覺效果，但口感上偏濕，蛋香和肉鬆的味道不算突出，比起在曼谷連鎖餐廳吃到的炒飯來說略顯平淡，如果你對泰式炒飯比較挑剔，可能不太習慣。
Watermelon with Caramelised Shallots & Fish Crumbs – 鮮西瓜佐焦糖紅蔥與魚碎
這道是 RONGROS 的招牌必點經典開胃菜，將甜美西瓜與鹹香魚碎、微焦的紅蔥頭完美融合，口感清爽卻又充滿層次感，每一口都令人驚喜，也是我覺得最好吃的一道，但以價格來說，西瓜料理真的超貴。
Green Curry with Fresh Thap Sakae Coconut Cream & Beef – 青咖哩牛肉
選用新鮮椰奶製作，搭配厚切嫩牛肉，濃郁咖哩香氣十足又帶微辣刺激，口感滑順又開胃。青咖哩醬汁香氣濃厚，是咖哩味道蓋過椰奶風格的綠咖哩，我自己剛好比較喜歡椰奶風格多一點的，所以沒有到太喜歡。
【結語】Horsamut Coastal Thai Cuisine 好吃嗎？
RONGROS 的米其林一星名聲太大，所以讓我也對 Horsamut Coastal Thai Cuisine 有很高度的期望，餐廳價格稍高，部分招牌餐點確實很有特色，但很多泰國連鎖餐廳也能吃到這些泰式料理，Horsamut 沒有做到超乎我預期，加上他那麼難預約之下，所以有點小小失望。
不過 Horsamut Coastal Thai Cuisine 有河畔日落景觀，餐廳裝潢新穎漂亮，如果以情侶約會的高級餐廳來說，Horsamut 還是值得造訪。
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