
來到烏茲堡,絕對不能錯過一邊用餐、一邊欣賞美景的體驗。位於美茵河畔的 Gasthaus Alte Mainmühle 是當地非常推薦的餐廳,擁有臨河的絕佳位置。坐在戶外座位區,不僅能遠眺山坡上的瑪利恩堡(瑪麗安要塞堡),還能欣賞整片綠意盎然的葡萄園,風景美得讓人捨不得離開。
點上一杯當地著名的 Silvaner 白酒,搭配餐廳經典的德式婚宴料理,不論是味覺還是視覺,都是一場完美的享受。這裡的氛圍浪漫又充滿地方特色,非常適合想悠閒感受烏茲堡魅力的旅人。

說到他們的餐點,不得不提那碗濃郁滑順的南瓜湯,味道真的很不錯!整個用餐氛圍也很放鬆,就像 TripAdvisor 上的推薦一樣,這家餐廳是排名第二(共 214 家餐廳),果然名不虛傳。
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【交通方式】Gasthaus Alte Mainmuhle 怎麼去?
- 地址:Mainkai 1, 97070 Würzburg, 德國
- 營業時間:11:00~23:00
- 官網

Gasthaus Alte Mainmühle 位於烏茲堡的美茵河畔的「老美茵橋(Alte Mainbrücke)」旁,位置相當好找。
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【Gasthaus Alte Mainmuhle】用餐環境

Gasthaus Alte Mainmuhle 可以只點香腸堡外帶,也有最受德國人歡迎的河上戶外座位,看出去就是瑪麗恩堡要塞,但冬天很冷、夏天很熱。

我們當然是選擇在室內吹暖氣,室內座位有分吧台桌、四人桌、六人桌,還有後面的包廂。

用餐環境就是很經典的德國小木屋,而且因為聖誕節,有非常多佳節裝飾,相當的溫馨。



而這個窗邊座位是我最愛的,因為既可以吹暖氣,又可以欣賞河景。
【Gasthaus Alte Mainmuhle】菜單
Gasthaus Alte Mainmuhle 的餐點多到爆,菜單是德文、英文一起的,但服務生英文很好,可以直接跟他詢問推薦吃什麼,他一開始是推薦我們豬肩膀,但我們後來點了其他還沒吃過的德國料理。





【Gasthaus Alte Mainmuhle】餐前酒

餐前酒部分我們配的是很搭我們主餐 Fränkisches Hochzeitsessen 的「法蘭肯葡萄酒」,來自烏茲堡 Juliusspital 酒莊的 Silvaner 白葡萄酒,喝來清新,帶有果香與微妙的礦物質風味,非常好喝。

另一款我們則是嘗試「Bacchus-Weingut am Stein」,是德國法蘭肯(Franken)產區的著名酒莊 Weingut am Stein 出產的一款使用 Bacchus葡萄釀製的白葡萄酒,結合了 Silvaner、Riesling 和 Müller-Thurgau 的優點,喝來香氣濃郁、帶有熱帶水果及花香,且這款的酸度較低,口感圓潤。
【Gasthaus Alte Mainmuhle】南瓜湯

純素南瓜濃湯(Vegan Kürbiscremesuppe)是飄兒推薦在 Gasthaus Alte Mainmuhle 必點的餐點,是搭配蔬菜高湯與香料調味的濃湯,喝來非常特別,帶有印度黃咖哩風味,且有點辣,但真的超好喝!
【Gasthaus Alte Mainmuhle】Fränkisches Hochzeitsessen

再來是主餐部分,我們點的是「Fränkisches Hochzeitsessen」,是一道法蘭肯地區的婚禮餐宴,是當地人結婚時會出現的菜色,這道菜包括嫩煮牛肉配辣根醬與緞帶麵,最後還有越橘果醬點綴。

Fränkisches Hochzeitsessen 最厲害的是他的「辣根醬(Meerrettichsoße)」,是辣根刨成細末,再混合奶油、牛奶、麵粉及調味料製成濃郁醬汁,吃來辛辣刺激,很像芥末,非常開胃。
麵條以及甜中帶酸的越橘果醬也都很不錯,唯一敗筆,就是德國肉品多半都是柴的,他們家的肉在德國已經算不柴偏嫩,但以亞洲的角度來說還是不夠啊!
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