巴黎丁香園 La Closerie des Lilas|百年文學咖啡館,海明威的靈感聖地

最後更新時間:2025-04-02
巴黎丁香園 La Closerie des Lilas|百年文學咖啡館,海明威的靈感聖地
La Closerie des Lilas 是巴黎百年傳奇小館,海明威、費茲傑羅等文學巨匠的最愛。品味經典牛排、法式甜點,沉浸藝術氛圍。想體驗真正的巴黎文化?這裡絕對不能錯過!

飄兒


文人薈萃的聖地——La Closerie des Lilas 丁香園

如果你熱愛文學,或是對西方文豪的足跡充滿敬仰,那麼 La Closerie des Lilas(丁香園) 絕對值得朝聖。這間成立於 1847 年的巴黎百年餐館,見證了法國文學與藝術的發展,更曾經是海明威、費茲傑羅、波特萊爾、貝克特、左拉、塞尚、畢卡索等知名作家的聚會場所。

重點是,通常這類餐廳的餐點都不太好吃,但丁香園的法式家常菜每一道都好吃,不怕踩雷啊!

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【交通方式】丁香園 La Closerie des Lilas 怎麼去?

  • 地址:171 Boulevard du Montparnasse, 75006 Paris, France
  • 營業時間:11:00~00:00
  • 官網

巴黎丁香園位於巴黎市中心盧森堡公園的南邊,搭乘 RER B 到「Port-Royal 站」,出站即到;也可以搭乘地鐵 4 號線到「Vavin 站」,步行約 8 分鐘。

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【巴黎丁香園】綠意盎然的空間

丁香園最迷人的地方,莫過於那一面面圍繞四周的 「綠牆」,宛如將喧囂的巴黎隔絕在外,打造了一個寧靜而充滿靈感的空間。

春季造訪之時,外牆還有紫藤花,超漂亮。

【巴黎丁香園】三大用餐區域介紹

雖然在海明威曾在《流動的饗宴》中描述他覺得整個巴黎最好的咖啡館就是丁香園咖啡館,但丁香園其實是一間集 餐廳(Restaurant)、小餐館(Brasserie)與鋼琴酒吧(Piano Bar) 三合一的餐飲空間。雖然也能喝到咖啡,但它的經營模式與經典的巴黎咖啡館(如花神、雙叟)有所不同。

1. 鋼琴酒吧(Piano Bar)——海明威的專屬座位

如果你是海明威的粉絲,那麼來到丁香園一定要朝聖酒吧區,酒吧內燈光昏黃,彷彿時光倒流回 1920 年代的巴黎文藝圈。每到晚上,鋼琴演奏聲緩緩響起,配上一杯經典雞尾酒,便能讓人完全沉浸在那段黃金歲月的氛圍之中。

大家入座時可以留意一下桌面,桌上如果鑲了刻有名字的銅牌,就是曾經有名人坐過。

酒吧區最有名的,就是刻有 「E. Hemingway」 金屬銘牌的吧檯座位,曾是海明威創作與談天說地的最愛之地,據說他在這裡喝過無數杯 Dry Martini,也曾與費茲傑羅暢談文學。

2. 小餐館(Brasserie)——輕鬆體驗法式經典

想要享受輕鬆的法式料理體驗?那麼可以選擇丁香園的小餐館(Brasserie),這裡的價格相較正式餐廳較為親民,雖然是戶外玻璃座位,但也有開暖氣,不用害怕寒風。

3. 正式餐廳(Restaurant)——在浪漫花園中享受高級法餐

還有一區也是在玻璃空間,周邊被綠色植栽包圍的,用餐座位都有白色桌巾的則是正式的餐廳區,必須要預約才能入坐,這裡置身於私人花園之中。菜單上提供精緻的 高級法式料理,如 龍蝦、鵝肝、法式羊排 等,適合特別的紀念日或浪漫約會。

【丁香園】巴黎的黃金年代、美國作家的避風港

1920 年代的巴黎,正是美國文學的黃金時期。當時美國正值禁酒令時代,許多文人為了尋找靈感與自由,紛紛湧入巴黎,而蒙帕納斯(Montparnasse)地區正是這群美國作家的聚集地。

海明威與費茲傑羅便是在這裡相識,兩人經常在丁香園討論寫作、交換靈感,這段友誼甚至影響了《夜未央》(Tender Is the Night)與《太陽依舊升起》(The Sun Also Rises)等經典文學作品。《太陽依舊昇起(The Sun Also Rises》就是海明威拜讀完費茲傑羅的《大亨小傳(The Great Gatsby)》手稿後,花了六個禮拜完成的。

【巴黎丁香園】菜單

這次我們坐的是價位平價的小餐館,餐點方面,這裡提供經典的法國家常菜,例如 法式洋蔥湯(Soupe à l’oignon)、牛排薯條(Steak frites)、鴨胸(Magret de canard) 等,搭配一杯香醇紅酒,便是最地道的巴黎風味。

【巴黎丁香園】名人簽名餐墊

丁香園的餐墊非常漂亮,可以看到名人們曾留下的簽名、留言與塗鴉。

【巴黎丁香園美食】Cod Fillet with Sweet Spices Mustard Sauce

這次點的最滿意的餐點,當然就是飄兒最愛的鱈魚,美味的鱈魚搭配獨特的甜香芥末醬,鱈魚肉質鮮嫩,與醬汁的微甜和香氣交織出完美的平衡。

芥末醬中的甜香香料不僅提升了魚肉的鮮美,還為整道菜帶來一層層的豐富味覺層次,讓人一口接一口。

【巴黎丁香園美食】Haddock Fillet

接著的黑線鱈(Haddock)也是歐洲常見的魚,搭配一顆水波蛋,呈現出經典的法式風味。煙燻鱈魚的濃郁口感與水波蛋的滑順質地相互融合,搭配蒸熟的馬鈴薯和嫩菠菜,帶來清新與口感的對比。

【巴黎丁香園美食】甜點

法國用餐餐後正常來說都要來份甜點、咖啡,桌上也有甜點菜單,但因為實在太飽啦!就沒點囉!

【結尾】巴黎丁香園值得嗎?

海明威曾說:「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一場流動的宴席。」,飄兒環遊世界至今,最愛的城市一直都是巴黎,這裡充滿了文化、浪漫感。

而丁香園更是見證了巴黎文學黃金時代的點滴,用餐環境是真的很美,尤其對於喜歡安靜的人來說,這裡的庭園相當愜意,可以遠離觀光人潮,悠閒地度過巴黎的每一刻。

但如果是趕時間的人,我就不太建議來,因為出餐速度就是很法國速度,然後當天的服務人員其實不會講英文,我們隔壁講西班牙文的觀光客,因為想問餐點問題,然後無法溝通,一整個很火怒…

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