巴黎必吃美食攻略

來到時尚之都巴黎自由行,除了走走巴黎景點,還有一個不容錯過的理由——巴黎的美食!巴黎匯集了來自全法國乃至世界各地的美食,是愛吃鬼的天堂,法國美食跟歐洲其他國家相比真的是前三名好吃的,雖說對於老一輩的人來說,可能還是不符合亞洲人口味,但難得來一趟巴黎,當然不能錯過法國經典菜色囉!
從鵝肝松露料理、海鮮拼盤、到精品甜點,還有獨特的焗烤蝸牛,一想到巴黎美食就讓飄兒口水直流啊!不需要環遊整個法國,在巴黎的街頭巷尾就能品嚐到來自不同地區的經典名菜,從當地的小吃、街邊美食,到米其林餐廳,巴黎的美食選擇豐富多樣。
這篇巴黎美食攻略,飄兒將介紹巴黎必吃的法式料理及小吃,並推薦你我在巴黎吃過最好吃的餐廳、米其林星級料理和甜點店。無論你的旅行預算如何,這裡的美食保證讓你大快朵頤。
還在規劃巴黎行程?看我這篇:法國巴黎自由行攻略
Top 13 必吃經典法國美食

巴黎餐廳吃得到的經典法國料理超多,還沒吃過正宗法式料理,以下傳統美食都值得一試,吃過才叫來過法國。
- 焗蝸牛(Escargots de Bourgogne):法國餐廳常見的開胃菜,經過法國名廚 Marie-Antoine Careme 改良後,成為廣受大眾好評的法國經典菜餚,許多巴黎餐廳都能吃到,是將蝸牛放入蒜蓉、香草和黃油混合的醬料中焗烤,口感濃郁且鮮美。
- 法式洋蔥湯(Soupe à l’Oignon):傳統法式湯品,使用焦化的洋蔥,搭配濃郁的牛肉高湯和烤麵包,淋上融化的奶酪,再烤到酥脆,味道鮮美。
- 油封鴨(Canard au Confit):法國南部特色料理,巴黎很多餐廳都有賣,將鴨腿經過鹽、胡椒以及香料腌製,然後在鴨油中慢火長時間煮熟,讓鴨肉入味,接著放入鴨油中冷卻,上桌時搭配蔬菜或馬鈴薯一起吃。
- 法式鵝肝(Foie Gras):法國的奢華美食,比較常見的吃法是鵝肝醬,會搭配麵包吃。巴黎有很多高級餐廳也會提供鵝肝作為開胃菜。
- 法式起司(Fromage):法國奶酪種類繁多,有超過300種不同的選擇,從軟奶酪到硬奶酪、從綠色的奶酪到藍色的奶酪。法國高級餐廳會把起司作為餐後的最後一道菜品,能幫助消化,也是進入甜點的一個過渡。
- 烤雞(Poulet rôti):法國小酒館、傳統餐廳都會販售的經典料理,將雞肉用香草、蒜頭和橄欖油調味,放入烤箱中烤至外皮酥脆,吃來肉質鮮嫩。
- 海鮮拼盤(Plateau de Fruits de Mer):巴黎的海鮮拼盤超厲害,新鮮的貝類、牡蠣、螃蟹、蝦等海產,搭配酸檸檬和香醋,吃來鮮美無比。
- 法式海鮮湯(Bouillabaisse):來自地中海的法國經典海鮮湯,融合了各式各樣的海鮮(如魚、貝類、蝦等)和香草、番茄、橄欖油等調味料,燉煮而成。
- 紅酒燉牛肉(Boeuf Bourguignon):源自法國的勃艮第地區,是以紅酒、牛肉、蘑菇、洋蔥等食材慢燉而成,牛肉吃來帶有紅酒的香氣,極其嫩滑。
- 法式燉菜(Ratatouille):來自南法的燉菜,也是巴黎餐廳中常見的菜色。由各種新鮮蔬菜(如茄子、番茄、紅椒、洋蔥等)燉煮而成,通常以橄欖油和香料調味,吃來清爽。
- 香煎鯛魚(Filet de Saint-Pierre):巴黎海鮮餐廳常見料理,將新鮮的鯛魚經過簡單的煎製後,保留魚肉的鮮嫩和原味,搭配香草或簡單的檸檬汁調味。
- 法式鹹派(Quiche):以菠菜為食材搭上蛋液烤過的法式鹹派,吃來有著濃濃的奶味,是飄兒在巴黎最愛的美食之一
- 沙拉:飄兒在來巴黎前就聽說法國女人愛吃沙拉,常常中餐或晚餐都是用沙拉解決,尤其現代女性的極簡主義,吃沙拉更是蔚為流行,法國人吃沙拉的文化從十八世紀進入法國貴族餐桌至今逐漸發展,沙拉更是法國尋常人家餐桌上的家常菜,法國的沙拉有各種變化,與醬汁更是絕妙搭配,飄兒來到法國後愛上天天吃沙拉了呢!
巴黎美食餐廳推薦
那就開始飄兒最愛的法國美食&巴黎好吃餐廳推薦囉!
經典法國餐廳與小酒館
首先來分享巴黎價位合理,交通方便,又可以吃到上面介紹的傳統法式料理的餐廳和小酒館。
Le Bouillon Chartier – 巴黎經典法式家庭料理餐廳

Le Bouillon Chartier 是巴黎的經典餐廳,成立於1896年,擁有百年歷史,最近因為出現在《艾蜜莉在巴黎》第四季而爆紅。這裡提供平價法式經典菜肴,像是蝸牛、油封鴨等法國美食,而且價格合理,是可以吃的滿意又不傷荷包的巴黎餐廳。
哪裡吃得到蝸牛?🐌🐌 Le Bouillon Chartier,平價好吃的法國經典美食
Pedra Alta – 巴黎超好吃海鮮拼盤

Pedra Alta 是巴黎最受歡迎的高 CP 值海鮮餐廳之一,以超大份量的龍蝦海鮮拼盤和平價美食聞名。不僅龍蝦鮮美多汁,搭配的葡式海鮮湯飯更是湯頭濃郁,讓人回味無窮。如果你跟我一樣被歐洲海鮮難吃到怕(畢竟歐洲有愛護動物法規,所以吃不太到新鮮動物與海鮮食材),Pedra Alta 的龍蝦真的是個例外,肉質飽滿多汁沒有腥味。
此外,這裡的牛排同樣美味,肉質鮮嫩多汁,搭配特製醬料更添風味,難怪許多旅人將它列為巴黎必吃美食之一。
餐廳介紹:Pedra Alta 龍蝦牛排:巴黎超好吃海鮮拼盤!
le Comptoir de la Gastronomie – 巴黎超好吃鵝肝料理

來巴黎想吃高品質鵝肝料理?絕對不能錯過 le Comptoir de la Gastronomie!這間創立於 1894 年的傳統雜貨店不僅販售法國西南部的頂級食材,如鵝肝、松露、魚子醬,還經營著一間超人氣餐廳。店內的鵝肝義大利餃入口即化,搭配濃郁白醬超美味,還有讓人驚艷的法式洋蔥湯,是一間有著細膩味道的法式料理餐廳。
而且用餐氛圍輕鬆熱情,服務生幽默風趣,還能品嚐到優質紅酒與精緻料理。
餐廳介紹:法國超好吃鵝肝料理,le Comptoir de la Gastronomie
和平咖啡館 Café de la Paix Paris

和平咖啡館(Café de la Paix)是巴黎最具歷史意義的咖啡館之一,於1862年開業,旁邊就是巴黎歌劇院。餐廳有著法國古典風格、華麗的吊燈、精緻的壁畫和金色裝飾,一整個華麗無比。

餐廳分成可以喝咖啡吃馬卡龍、巧克力、千層酥的咖啡廳,以及可以吃鱈魚、龍蝦義大利麵的餐廳兩個部分,重點是餐點超好吃,服務生超專業。
餐廳介紹:
La Closerie des Lilas – 巴黎文人藝術家餐廳

La Closerie des Lilas 丁香園是一家擁有超過百年歷史的經典法式餐廳,曾接待過海明威、費茲傑羅、畢卡索等眾多名人。餐廳分為精緻餐廳區(Restaurant)、小餐館區(Brasserie)與鋼琴酒吧(Piano Bar),其中酒吧區的「海明威專座」更是文學迷朝聖之地。

餐點主打經典法式家常料理,走保守傳統路線,像是濃郁的奶油堅果濃湯、香醇的燉豆水波蛋,以及法式芥末肉腸佐薯泥等,皆保留了濃厚的法國飲食文化特色。
餐廳介紹:巴黎丁香園 La Closerie des Lilas|百年文學咖啡館,海明威的靈感聖地
Au Vieux Colombier – 巴黎吃得到油封鴨的餐廳

講到經典法國菜色,不得不提法國各地都吃得到的傳統菜「油封鴨(Confit de canard)」,最早來自法國西南部的加斯科尼(Gascony),這道料理是將鴨腿經鹽醃後泡入鴨油中,加入各式調味香料再煨煮、放進烤箱裡烤而成,吃來跟台灣一般烤鴨等方式烹調出來多汁鮮嫩的鴨肉很不一樣,不過油封鴨好不好吃很看個人口味,尤其歐洲的肉都是偏乾偏柴,油封鴨的烹調手法又是保留油與焦香味,重口味這點是避免不了,但畢竟是道基本到不能基本的法國菜,難得來一趟法國還是值得試試。
要吃油封鴨的話,知名藥妝店 City Pharmacie、花神咖啡館附近這間 Au Vieux Colombier 可以試試。
餐廳介紹:【法國巴黎餐廳】Au Vieux Colombier 平價油封鴨腿
巴黎甜點店與巧克力店推薦
無論是松露料理、鵝肝料理、沙拉、蝸牛都是飄兒到了法國後逐漸愛上的法國美食。由於媒體報導,飄兒也一直對精緻夢幻的法國甜點有莫名幻想,沒想到在巴黎吃了一間又一間的法國甜點,發現其實並不是每一間排隊名店都那麼好吃,甚至跟遇到的美加觀光客討論,許多名店的甜點似乎很「粗糙」。
原本都要對法國甜點失去信心的飄兒,後來深入巴黎居民住宅區,漸漸發現許多隱藏在巷弄中的巴黎甜點,是真的吃了一口會覺得果真是得過國際甜點冠軍的五星級甜點啊!
推薦必吃法國甜點:千層派(Millefeuille)、閃電泡芙(Éclair)、檸檬塔(Tarte au citron)、巧克力塔(Tarte au chocolat)、蒙布朗(Mont Blanc)、馬卡龍(Macaron)
以下精選知名甜點師傅開的巴黎甜點店,除了好吃,每個甜點都好像藝術品啊!
Carl Marletti – 巴黎最好吃的甜點店之一,檸檬塔必吃!

Carl Marletti 是一家位於巴黎第五區的精品甜點店,由曾任「和平咖啡館」甜點主廚的 Carl Marletti 創立,曾獲 2009 年美食指南 Puldo 巴黎最佳糕點舖等殊榮。這裡的招牌甜點「檸檬塔」被 Figaro 評為巴黎最棒的檸檬塔,口感酸甜平衡,塔皮酥脆不膩,還有榮獲 2014 年冠軍的「巴黎蘋果」蛋糕。店內還有紫羅蘭泡芙塔 Lily Valley、巧克力蛋糕與焦糖泡芙等精緻甜點,每一款都令人驚艷。
甜點店介紹:Carl Marletti,巴黎最好吃的甜點店之一!檸檬塔必吃
Stohrer – 巴黎最古老甜點店,朗姆酒蛋糕必吃!

創立於1730年的 Stohrer 是巴黎最古老的甜點店,由法王路易十五的御用糕點師 Nicolas Stohrer 創立,見證了法式糕點的發展。隱身在 Rue Montorgueil,這間百年老店以經典的朗姆酒蛋糕(Baba au Rhum) 聞名,口感濕潤、酒香四溢,連英國女王都曾造訪!此外,店內還有焦糖奶油酥塔、千層酥、馬卡龍等各式精緻甜點。
甜點店介紹:【巴黎最古老甜點店】Stohrer|300年經典法式糕點,朗姆酒蛋糕必吃!
Yann Couvreur – 法式糕點迷的朝聖地

Yann Couvreur 是法國近年來崛起的明星級甜點主廚,以創新精緻的法式糕點、標誌性的狐狸 Logo,以及對新鮮食材的極致追求聞名。他曾任職於多家米其林星級餐廳,並於2016 年創立個人品牌 Yann Couvreur Pâtisserie,短時間內成為甜點迷的朝聖地。

必嚐美味包括現點現做的千層酥(Millefeuille Vanille de Madagascar)、品牌標誌性的狐狸甜點(Entremets Renard)、融合經典與創新的巴黎布雷斯特(Paris-Brest),以及依季節變化的限定甜點。
甜點店介紹:Yann Couvreur:巴黎瑪黑區必訪甜點店,狐狸造型巧克力超可愛
La Maison de Chocolat – 法國巧克力傳奇名店

La Maison du Chocolat 由巧克力大師 Robert Linxe 於 1977 年創立,被譽為「傳奇巧克力創造者」。品牌以單一產區可可豆製作的單品巧克力聞名,細緻平衡的甜苦風味與入口即化的絲滑口感,讓每一口都像品味藝術品般層次豐富。 門市遍布巴黎、紐約、東京等地,除了經典的純巧克力與松露巧克力,還有馬卡龍、閃電泡芙等巧克力甜點。如果你覺得市售巧克力過於甜膩,La Maison du Chocolat 絕對能帶來更細膩的味蕾體驗,讓巧克力愛好者回味無窮。
甜點店介紹:【巴黎甜點】La Maison de Chocolat,法國傳奇名店大啖法式巧克力
Pierre Herme Paris – 巴黎甜點界中的畢卡索

Pierre Hermé Paris 算是享譽全球的法國甜點店,有著精緻的馬卡龍、千層酥與經典玫瑰樹莓蛋糕,他們家馬卡龍口味豐富,從經典焦糖鹽之花、開心果到玫瑰,應有盡有,甜點控絕對不能錯過!
馬卡龍推薦:【Pierre Herme Paris】繽紛馬卡龍,朝聖法國甜點界中的畢卡索
知名但我不喜歡的巴黎甜點店:【Angelina Paris】巴黎甜點名店的蒙布朗、栗子蛋糕
巴黎米其林餐廳推薦
巴黎作為世界美食中心之一,是個米其林餐廳數量僅次於東京的大城市,如果預算允許,一定至少要吃一間米其林星級餐廳。不過米其林餐廳通常都要預訂,且用餐要著西裝等正式服裝,價格從四、五千元臺幣以至上萬元,且用餐時間超久,每間餐廳公休日都不一樣,因此行程一定要提早安排好才行。
以下是幾家不容錯過的巴黎米其林餐廳:
Paris Kei – 日本主廚開的米其林三星餐廳

Restaurant Kei 是日本主廚小林圭於巴黎開設的米其林三星餐廳,擁有精緻的菜品和高水準的服務。餐廳的菜色融合了法式料理的精髓,非常適合亞洲人口味,也是我在巴黎覺得最好吃的米其林餐廳。

餐廳的料理風格細膩而具層次,小林圭並未刻意加入過多日本元素,而是注重正宗的新派法式料理,將多樣化的風味巧妙融合。每道菜品都極具創意,特別適合首次接觸高級法餐的人,無論是開胃菜如煙燻沙丁魚優格塔,還是經典的花園沙拉,均令人驚豔。
Alléno Paris – Pavillon Ledoyen – 漂亮、又好吃的米其林三星餐廳

Alléno Paris,位於香榭大道東側的花園內,毗鄰小皇宮,是巴黎歷史最悠久且備受推崇的餐廳之一,已有超過兩百年的歷史,曾是拿破崙和約瑟芬初次邂逅的場所。餐廳內裝典雅,設有可以俯瞰花園的用餐區,氣氛高貴而舒適,也是我在巴黎最愛的餐廳前幾名。

由米其林三星大廚 Yannick Alléno 主理,他以創新的醬汁萃取技術改良傳統法國料理,讓餐點的視覺與味覺效果更加豐富。餐廳提供精緻的用餐環境和無微不至的服務,並且只接受預約,穿著要求為 smart casual。當日,我選擇了七道式的 Tasting Menu,菜色無可挑剔,每一道菜都展示了大廚的精湛技藝,無論是前菜、湯品還是甜點,都令人印象深刻。
L’ARPÈGE – 用餐環境超美的巴黎三星級餐廳

L’Arpège 是巴黎三星米其林餐廳,由主廚 Alain Passard 所經營,這次飄兒選擇了位於16世紀地下室的 Lesage 沙龍座位,這個空間是對法國工藝品牌 Lesage 和 Goossens 致敬。
Lesage 是一家傳奇的刺繡工坊,曾與香奈兒和迪奧等高級時裝設計師合作,他們為沙龍的拱形結構裝飾了精緻的亞麻畫布,畫布上繡著珍珠,並呈現出 Passard 廚師的經典菜肴。
Goossens 則是一位大師級的金匠,曾與香奈兒和伊夫聖羅蘭等品牌合作,他在牆上創作了精緻的金色銅葉藤蔓,藤蔓中隱藏著蝴蝶、蜻蜓,還有象徵品牌徽章的小麥穗。

L’Arpège 的餐點是蔬菜料理,Passard 使用來自自家農場的新鮮有機蔬菜,並將其變化無窮地呈現於菜單上。除了蔬菜,其實也是有海鮮與肉類料理,餐點我覺得不到好吃,但每一道料理都像藝術品一樣美。
BAIETA – 巴黎左岸米其林一星餐廳

BAIETA 是位於巴黎左岸的米其林一星餐廳,由年輕廚師Julia Sedefdjian主理,餐廳位於一條安靜的小巷內,外觀簡約但充滿溫暖的氛圍,讓人彷彿進入朋友家中。

Julia Sedefdjian 是法國米其林歷史上最年輕的女廚師,餐廳 Baieta 提供創新的地中海風味,且價格合理,是如今巴黎餐飲界的亮眼新星,主打海鮮和肉類料理。

她的料理風格深受法國南部地中海影響,擅長海鮮料理,也善於運用清新又精緻的醬汁。午餐菜單有四種選擇,我選擇了三道菜套餐,從開胃小點到甜點,每道菜都呈現出精湛的工藝與細膩的口感。

主菜則選擇了煎魚排,魚皮香脆,味道清新卻不失豐富。


Le Train Bleu
喜歡華麗法式宮廷風裝潢的話,推薦這間位於巴黎里昂車站附近的百年皇宮餐廳「藍火車 Le Train Bleu」,以古典豪華的裝潢聞名,曾是二十世紀初 CoCo 香奈兒常用餐的地方,也是周杰倫《最偉大的作品》MV 拍攝場景。
餐廳內部裝飾華麗,猶如置身於法國皇宮或 1900 年巴黎萬國博覽會的美好年代。餐廳服務專業貼心,服務生也會說英語。
餐點方面,包括前菜的鮭魚和鵝肝醬、主菜的雞肉和羊肉,以及頂級巧克力蛋糕和萊姆酒蛋糕,搭配合適的紅白酒,讓人感受法式美食的精緻與奢華。
Guy Savoy
想找米其林三星餐廳,推薦 Guy Savoy,由年輕的 Savoy 在 1980 年於 Rue Duret 創立,並於 2002 年摘下米其林三星的最高榮譽。
餐廳以展現食材本質為核心理念,擅長將食材的特徵在菜餚中淋漓盡致地呈現,如其招牌菜「冰生蠔」,展現一種食材的多種溫度和口感。Savoy 認為烹飪是對生命的讚頌,廚師的使命是賦予食材第二次生命,帶給客人愉悅的用餐體驗。餐廳位於一座美術館內,環境猶如畫廊,極具藝術氛圍。
巴黎特色料理推薦
【松露料理】松露之家

鵝肝、松露和魚子醬並稱法式料理三寶,而歐洲的松露產地主要來自法國、西班牙和義大利,在法國要吃到松露料理相對的容易。
松露料理會搭配奶油、蘑菇、鵝肝、牛肉等製作,松露燉飯、松露義大利麵、松露餃都超好吃。
但松露料理也不是所有季節都吃得到,因為不同種類的松露是有季節性的,像飄兒夏天來到法國,吃到的就是白松露,而巴黎市中心這間松露之家,就可以一年四季都吃到松露料理。
哪裡吃得到好吃的松露料理?【巴黎美食餐廳】松露之家,松露料理專門店
【淡菜鍋餐廳】Leon de Bruxelles

法國本來就有很多知名的海鮮料理,也是世界各國連鎖餐廳的聚集地,喜歡吃歐洲特有的淡菜(Moules)的話,巴黎市中心就有比利時超人氣排隊淡菜餐廳 Leon de Bruxelles,可以吃到各種口味的淡菜。
食記:【巴黎餐廳推薦】Leon de Bruxelles 巴黎平價連鎖淡菜餐廳
【巴黎米其林一星粵菜餐廳】香宮

如果吃膩法國料理了,想重回亞洲胃,巴黎其實也是有米其林一星的中餐廳「香宮(Shang Palace)」,就位在五星級飯店香格里拉里,整個飯店美到翻掉。

香宮是全法國唯一獲得米其林一星的中餐廳,自2014年起由香港出生的李森(Samuel Lee)擔任行政主廚後,已連續八年榮獲米其林星級。
金箔蝦餃、酥炸牡蠣、燒鵝肝豆腐等創新的粵菜菜式都是招牌,不過我覺得沒有亞洲吃的好吃就是了!
巴黎的市場美食
巴黎有許多充滿活力的市場和美食街,可以吃到道地的法式美食小吃、深入體驗巴黎在地人的味蕾。
巴士底市場(Marché Bastille)

位於巴黎12區,瑪黑區附近的巴士底市場,是一個充滿活力的傳統市場,是當地居民的日常集市。市場內的攤位色彩繽紛,擺滿了各種新鮮蔬菜、水果、肉類、海鮮和奶酪。在這裡,可以品嘗到來自法國各地的美食,從傳統的法式熟食到新鮮的法式麵包、糕點。
美食介紹:巴士底市集:巴黎瑪黑區傳統市集
巴黎飲食場所大解析
法國的餐廳又有分 Bistro、Brasserie、Restaurant、Café、Salon de Thé 和 Bar 等場所,它們在功能上有部分重疊,但販售的餐點、氛圍略有不同,了解其差異,下次看到時,就知道自己想不想吃這類型的餐廳囉!
Bistro(小酒館)

Bistro 是傳統的法國小酒館,通常是家庭式經營,菜單通常比較短,提供簡單、質樸的法國家常菜,如鵝肝、燉牛肉、法式洋蔥湯等,價格也相對平實。餐廳氣氛輕鬆、非正式,會有露天座位,可以在街邊吸菸?!也是當地居民經常光顧的地方。
Brasserie(餐酒館)

Brasserie 是較大規模的餐廳,與 Bistro 類似,但提供的菜肴選擇更加豐富,通常會有更多的酒水選擇,尤其是啤酒。Brasserie 最初是以啤酒和簡單餐點為主,但現在大多數 Brasserie 提供全面的餐飲服務。想吃海鮮、燒烤都吃得到,且一路從早餐供應到晚餐,也有更多長桌可容納團體聚餐或家庭聚會。
Restaurant(餐廳)

Restaurant 是正式的用餐空間,提供精緻的料理和高質感的用餐體驗。餐廳的菜單一般較為精緻,且價格較高,通常有不同的品類選擇,如開胃菜、主菜、甜點等。許多高級餐廳由著名主廚經營,菜肴常常具有創新和藝術性,並且注重食材的搭配與呈現。服務通常會非常專業,且環境往往較為安靜和優雅。適合慶祝特殊場合或浪漫的晚餐。
Café(咖啡館)

Café 是巴黎街頭最具代表性的飲食場所,提供各式咖啡(如濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵等)、茶點以及輕食(可麗餅、三明治、糕點)。
法國的咖啡文化從17世紀便開始養成,到19世紀更是所有文人知識份子都愛在咖啡廳談人生大道理,至今法國人可以說是一天不喝咖啡都優雅不起來了。

法國的咖啡廳多的大街小巷都是,不過其實在巴黎咖啡廳喝咖啡不是真的在喝好喝的咖啡,而是喝咖啡廳聊天的一個氛圍,如果有到過巴黎知名的「雙叟咖啡館 Les Deux Magots」、「花神咖啡館 Cafe de Flore」便能體會喝咖啡喝氣氛的感受。Cafe 通常會設有外部露台,是巴黎的社交場合,當地人都會這裡聊天、看書、盡情抽菸!
- 喝咖啡精神的巴黎咖啡廳:【巴黎】花神咖啡館 Cafe de Flore
- 真的是喝咖啡不是喝氣氛的巴黎咖啡廳:【巴黎難得的好咖啡】Coutume Cafe
- 也是很好喝的獨立咖啡廳:蒙托格伊街 Rue Montorgueil 的 Matamata Coffee
Salon de Thé(茶室)

Salon de Thé 是專門供應茶飲的場所,環境優雅、寧靜,氛圍非常適合悠閒地度過午後時光。

法國的 Salon de Thé 通常提供各式的茶,除了喝茶,還會供應精緻的蛋糕、甜點和小點心,我吃的這間Mariage Frères,就有超好吃的海鮮鵝肝沙拉。
巴黎 Salon de Thé 推薦:Mariage Frères 法國茶專賣店
Bar(酒吧)
Bar 就是喝酒的地方,現場多半會播放音樂,巴黎的酒吧通常會有豐富的雞尾酒選擇,有些還提供小食或簡單的餐點,是在地夜生活的一部分,當地人半夜會在這裡社交、放鬆或享受夜晚氛圍。
來法國用餐要注意的幾點事
網路上常常聽到有人抱怨巴黎服務生態度不好、要理不理,但飄兒從來沒遇到過,而且覺得巴黎的服務生是歐洲數一數二友善、熱情。
所以也想跟大家介紹法國餐廳用餐禮儀,掌握這些基本禮節,你在巴黎用餐時就會得到應有的尊重、良好的服務,也可以避免很多觀光客被餐廳服務員不理會的問題。
- 進餐廳前要打招呼
在進入任何法國餐廳時,記得用「Bonjour」向店員打招呼,這是一種基本的禮貌。如果不這麼做,服務員可能會忽視你。進餐廳後(除非是速食餐廳或自助咖啡廳),也不應該隨便選擇座位,而應該等待服務員來詢問並帶位。 - 法國餐廳講究氣氛與用餐順序
在法國的正式餐廳用餐時,每道菜通常會在前一道菜吃完後才上,所以整個用餐過程非常緩慢,通常需要2至3小時。法國人習慣用餐時長時間交談,因此在用餐過程中不要催促服務生上菜,保持耐心並尊重他們的用餐文化。 - 晚餐時間較晚
法國的晚餐時間一般是晚上8點至9點之間,許多餐廳會營業到晚上11點。如果不想等待,建議避開用餐的高峰時段,最好在7點左右就去入座。
巴黎的酒與美食搭配

講到法國美食,最後還是要跟大家講一下,來巴黎真的一定要喝法國美酒,一來是巴黎的美食和酒密不可分,二來就是在巴黎喝在地產的酒真的超便宜,而且幾乎不踩雷,尤其是巴黎餐廳提供來自各大葡萄酒產區的酒款,如波爾多、勃艮第等,與法式料理的搭配真的超厲害。
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