「おいもやさん興伸」百年老店蜜蕃薯
你對日本版蜜地瓜的口味好奇嗎？飄兒是很好奇，所以就來到了這間販售日本版蜜地瓜的百年老店「芋屋興伸（おいもやさん興伸）」啦！
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【店家資訊】おいもやさん興伸 浅草雷門店
- 地址：東京都台東区雷門２丁目１８−12
- 營業時間：10:00~19:00（年中無休）
- 電話：03-68028987
- 交通方式：「淺草車站」步行1分鐘
- 官方網站
芋屋興伸總店位於東京的巢鴨，在淺草則有五間分店，仲見世通接近淺草寺有一間，最方便的分店則是從車站一出來的「浅草雷門店」，各個店家資訊大家都可以上官網查詢。
▼ 車站對面，接近雷門位置的對面就是「おいもやさん興伸 浅草雷門店」
大學芋專賣店「おいもやさん興伸」
「芋屋興伸（おいもやさん興伸）」創業於明治9年的「おいもやさん興伸」，至今已經有一百三十多年的歷史，原本是一間地瓜批發店，發展至今主要就是販賣多種地瓜商品，為一間大學芋（大學地瓜）專賣店，地瓜控真的一定要來試試。
其中「大学いも（大學芋）」便是將薩摩地瓜切塊油炸後再裹上糖衣的日本點心，名字來源據說是大正至昭和時期，位於東京大學前一間蒸地瓜店所賣的紅薯在大學生之間相當流行而得名，但實際名字來源已不可考。
大學芋的種類又分「小町」、「紅薩摩（紅地瓜）」、「黃金芋」、「關東」、「Kamote」等，芋屋興伸販售的都是當季地瓜，因此不會全部種類一次都吃得到。飄兒這次點了薩摩さつま、みやび兩種蜜地瓜，很幸運店員裝的是剛起鍋熱騰騰的蜜地瓜，店員會把蜜地瓜淋上蜜汁再灑上芝麻後包到袋子裡給你。
裝了滿滿濃稠蜜汁的大學地瓜，完全不會太甜，並帶有蜜汁的口感，不過蜜地瓜表皮是香脆可口的，裡面的地瓜芯則是綿軟的，跟台灣吃到的蜜地瓜感覺不大一樣，很有日本傳統蜜地瓜的味道與口感，還不賴。
結語
以上就是很有特色的日式傳統蜜地瓜專門店「芋屋興伸（おいもやさん興伸）」，還不錯，就在這裡推薦給大家囉！
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