麵包時光（Zeit für Brot）是柏林非常受歡迎的麵包店，德國人來這裡都會來買麵包、三明治、肉桂捲，而飄兒要特別大推他們家的「肉桂捲」，德國算是我的肉桂捲啟蒙導師，這個國家的肉桂捲讓不敢吃肉桂的人能接受這個食材，而 Zeit für Brot 則是讓我愛上肉桂捲的起點，吃過之後，完全能理解為何那麼多德國人都要來 Zeit für Brot 排隊，他們家麵包真的太好吃啦！
【交通方式】Zeit für Brot 在哪裡？
- 動物園站分店地址：Savignypl. 9, 10623 Berlin, 德國
- 營業時間：07:00~20:00，週末 08:00~18:00
- 官網
Zeit für Brot 在柏林、漢堡、法蘭克福和科隆都有分店，柏林目前有五間分店，米特區、Rosenhaler Platz 都有店，詳細分店位置可以直接 Google Map 搜尋，或上官網看。
我這篇介紹的是「Charlottenburg 分店」，距離動物園車站走路要 10 分鐘，雖然以亞洲的角度來看，距離沒有很近，但因為講動物園車站大家比較好記憶，而且周邊超多百貨公司可以逛，所以我就稱它「動物園車站店」啦！
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【Zeit für Brot】店家理念
Zeit für Brot 主張以傳統麵包文化為基底，使用健康、新鮮的食材，手工製作麵包，提供消費者有機健康的美味麵包，算是新一代的麵包概念店，重視品質、可持續性和接近度，建立新的麵包傳統。
為了達到與顧客零距離，所以生產過程透明化，店家裡頭有透明玻璃窗可以看到師傅製作麵包的過程。
【Zeit für Brot】點餐方式
點餐方式就是加入排隊人潮，從麵包櫥窗開始點想要的麵包，玻璃櫥窗內放的是各種口味的肉桂捲；中午時間來的話會有很多三明治，有跟德國人做過生意的話，就會知道他們男生中餐都是簡單買個三明治吃完就回去工作了；而很多家庭主婦則會來買麵包，麵包都是獨立在店員後方的開放架子上，要直接用德文跟店員點要的品項和幾克等等。
點完麵包到結帳櫃檯時就可以點想要的咖啡了，咖啡品項就是基本德國的那幾種，Espresso、Cappuccino、Milchkaffee 等等，結帳可用信用卡，會先把麵包給你，然後咖啡就是等叫到你點的品項時再去拿。
怕語言不通的話，柏林市區的店員，英文真的比德國其他地區好很多，簡單溝通是沒問題的。
【Zeit für Brot】肉桂捲口味介紹
接著來跟大家介紹肉桂捲口味，肉桂捲的德文是「Schnecken（蝸牛）」，所以你會看到玻璃櫥窗裡每個品項都是以 Schnecken 結尾。
而動物園站店的品項名稱都有德文、英文對照，對於觀光客來說超貼心。
巧克力、白巧克力、白巧克力櫻桃、蘋果肉桂等口味都很好吃，尤其巧克力系列的肉桂味比較淡，怕肉桂味的話可以從這系列入門，如果是肉桂控，建議直接點原味（Zimtschnecke）或蘋果肉桂（Apfel-Zimt），上圖左側大家還可以看到，店家甚至還推出西班牙常見的扁桃仁膏（Marzipan）口味呢！
其他口味還有芝麻、巧克力、覆盆莓、藍莓等等，你們都可以根據自己洗好的口味去選。
疫情後，肉桂捲已經從 2.9 歐漲價到3.6歐了，德國這年因為烏俄戰爭影響，物價飆漲真的超嚴重，我們自己覺得跟以前比起來漲了 40 %，跟德國人聊天，他們也覺得通貨膨脹很有感。
【Zeit für Brot】Walnuss-Ahorn-Schnecken
飄兒一直都還蠻愛德國的一些堅果、核果之類的，覺得營養又好吃，所以點的是「胡桃楓木口味」，那胡桃口感真的很棒，肉桂捲則是有點像沙其馬的口感，楓糖漿不會太甜，也不會太膩。
每次吃德國麵包，都能有新發現，Zeit für Brot 更是讓我覺得好吃到爆，要是你們運氣好可以吃到剛出爐的，那肯定更美味了。
【Zeit für Brot】咖啡
咖啡部分，常跑德國的人應該都很習慣德國咖啡就是那樣，首先歐洲的咖啡已經不算好喝的（除了義大利、北歐咖啡，其他國家普遍都很糟），而德國咖啡在歐洲更是中下水準，但因為飄兒和小 V 習慣每天都要一杯咖啡，所以還是跟德國人一樣都有點咖啡。
但因為是晚上來，飄兒不能喝咖啡因，點了熱巧克力，長相上說真的不太吸引人，但他們家巧克力真的好喝，是那種淡雅細緻，不會越喝越膩的巧克力。
Double Espresso 部分就是補充咖啡因用，但其實也是不錯喝就對了。
【總結】Zeit für Brot 好吃嗎？
德國麵包真的很值得發掘，縱使我覺得德國食物普遍不合我口味的難吃，但德國麵包真的是有上百種，你總能吃到喜歡的，而 Zeit für Brot 的肉桂捲就是那個我找到很好吃的一款，實際上吃起來的口感有點難形容他跟其他麵包有什麼不同，真的就是要你自己實際吃過才能理解啊！
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