【仙台名產】阿部蒲鉾店 本店:仙台商店街超好吃「炸葫蘆」

最後更新時間:2024-01-29
【仙台名產】阿部蒲鉾店 本店:仙台商店街超好吃「炸葫蘆」
阿部蒲鉾店本店創立於1935年10月,是仙台知名的魚板老店,就位在仙台商店街上,他們家炸葫蘆超級酥脆好吃。

飄兒
仙台


牛舌、魚板、毛豆,仙台三大美食飄兒全攻略啦!

仙台從 150 年前就開始有竹葉魚板,當時,仙台港的比目魚漁獲過剩,因為沒有適當的方法保存魚肉,當地人便把魚肉磨碎,烤成竹葉形狀的「竹葉魚板」來增加保存期限,魚漿製品就成為仙台地區的特產,宮城縣更是全日本魚板消費量和生產量冠軍。

而這間「阿部蒲鉾店」,店名的部蒲就是魚板的意思,可說是仙台最受觀光客歡迎的魚板專門店,必吃的就是高人氣的「炸葫蘆」,也可以到店面購買高檔魚漿製作的魚板製品喔!

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【交通方式】阿部蒲鉾店在哪裡?

  • 地址:宮城縣仙台市青葉区中央2-3-18
  • 時間:10:00~18:30
  • 官網
仙台阿部蒲鉾店

阿部蒲鉾店位置超好,從仙台火車站沿著熱鬧的商店街「ハピナ名掛丁」往西走,一路接到藥妝店滿滿的「CLIS ROAD」,CLIS ROAD 尾巴街口就是「阿部蒲鉾店」。

像飄兒這次住仙台車站附近的仙台華盛頓飯店,沿著商店街逛過來大概就是 10 分鐘。

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【阿部蒲鉾店】排隊方式

仙台阿部蒲鉾店

阿部蒲鉾店店面又分成左邊的魚板製品販售商店,和右邊可以吃現炸「炸葫蘆」的熟食區,炸葫蘆區早上來的時候幾乎沒人,下午開始就大排長龍啦!

仙台阿部蒲鉾店

【阿部蒲鉾店】炸葫蘆

仙台阿部蒲鉾店

熟食區這裡就只有販售「炸葫蘆」一個商品,快到保溫櫃時可以看到炸葫蘆家族,超愛吃炸熱狗的飄兒,光看到就流口水啦!

仙台阿部蒲鉾店炸葫蘆

阿部蒲鉾店的「炸葫蘆」就是把他們自家的球型魚板裹上自製的麵衣去炸,然後再淋上螺旋型的番茄醬汁,實際吃起來,外皮就跟日本炸熱狗的麵衣一樣酥脆可口。

仙台阿部蒲鉾店

內餡的魚板口感相當紮實,且很有彈性,吃得出魚漿的新鮮度,且鹹中帶甜,炸熱狗控一定會很愛。

仙台阿部蒲鉾店

【結語】阿部蒲鉾店好吃嗎?

本身就喜歡這類炸熱狗系列小吃的話,阿部蒲鉾店的炸葫蘆真的爆好吃,如果不愛炸物的話,請左轉到商店區,可以買到烤魚板,或是魚板伴手禮,也是一個選擇。

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