葡萄牙蛋塔名店真的很多,我心目中前兩名都是大排長龍型的店家,要吃到顆蛋塔,至少都要罰站 10 ~20 分鐘,而且用餐環境還不是太舒適,如果時間有點趕,不愛排隊,又想有網美般咖啡廳用餐環境,這間「Fábrica da Nata」飄兒非常推薦,蛋塔我心目中第三名,好吃之外,用餐環境超寬廣,不用再人擠人在吧台吃東西,就是愜意。
【交通方式】Fábrica da Nata 在哪裡?
Fábrica da Nata 是葡萄牙的糕餅連鎖店,在葡萄牙里斯本、波多共有四間分店(里斯本、波多分店查詢),位置都在火車站附近、觀光客聚集的位置,飄兒這間介紹的就是里斯本 Rossio 火車站附近的本店,就在光復廣場正對面,人潮是四間店中最多的,但用餐環境也是最美的。
波多分店介紹:【波多 São Bento 火車站附近美食推薦】Fábrica da Nata:葡萄牙連鎖蛋塔名店
【Fábrica da Nata】餐點介紹、點餐方式
Fábrica da Nata 除了賣蛋塔,也有葡萄牙傳統點心「炸馬介休球(pastel de Bacalhau)」、各式輕食、飲料、咖啡。
來到葡萄牙當然少不了喝酒,也可以點組合套餐,配上搭配蛋塔很適合的 Liquor。
新鮮出爐熱騰騰的蛋塔看起來好療癒啊!
甚至可以加一球 Gelato 在蛋塔上吃。
葡萄牙人的英文飄兒覺得在歐洲觀光國家中實在不算好,如果你不知道要點的餐點英文或葡萄牙文怎麼說,可以用電子點餐機,圖片配英文介紹,很清楚知道自己點的是什麼,不會有溝通問題,信用卡一刷,就等服務人員叫餐。
雖然透過機器點餐,但叫餐會根據你點餐時選的語言叫號,這部分就要站在櫃檯認真聽叫號,不確定的話,就把收據給服務人員看,他們其實都有在觀察客人,可以猜到你是幾號。
【Fábrica da Nata】用餐環境
拿到餐後,就是自己到後方座位區找想坐的地方,葡萄牙是有開放數位遊牧簽證(Digital nomad visa)的國家,你其實都會發現某些飯店、餐廳、咖啡廳有人久坐工作,Fábrica da Nata 有著歐洲少見的大桌子,成為了良好的工作場所。
各間分店牆上都會掛有一樣的蛋塔歷史介紹。
沒有要工作,純粹想聊天或吃蛋塔的話,就選這區古色古香的網美座位區,正後方藍白磁磚是里斯本觀光景點「貝倫塔」,整個海上的意象,代表的是葡萄牙曾經航海王國的榮耀過往。
雖然 Fábrica da Nata 2016 年才開幕,算是蛋塔店的小寶寶,但用餐環境真的很雅緻,復古磁磚地板、藍色沙發、水晶吊燈,非常現代網美打卡風。
【Fábrica da Nata 必吃】咖啡配蛋塔
在歐洲各國,每個國家都有自己習慣的早餐形式,但無論哪個國家,吃早餐都一定會配一杯咖啡喝,飄兒和小 V 分別點了自己的主食,搭配各自的咖啡,他們家咖啡加糖後超讚。
蛋塔部分真的很好吃,酥脆的外皮,內餡濃稠軟滑,口感非常的 Cream,有著濃郁的蛋黃味,算是葡萄牙蛋塔店中偏甜一點的,也吃的到鹹的味道,但不會很膩,重點是他是熱的!
口味部分,我自己是喜歡吃原味,但喜歡多種口味的話,也可以灑上桌上的肉桂和糖粉。
【結語】Fábrica da Nata 好吃嗎?
Fábrica da Nata 的蛋塔真的好吃,雖然沒有我心目中第一名的 Casa Pastéis de Belém、第二名的 Manteigaria 那麼讓人驚艷,但不用排隊、用餐環境舒適,如果剛好住在里斯本 Rossio 車站附近,真的可以來這裡吃吃,不會讓人失望。
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