【荷蘭必吃平價速食】FEBO 自助炸物販賣機：必吃可樂餅、碎肉腸、炸肉丸

來阿姆斯特丹自由行，想吃道地荷蘭美食，又不想花太多錢？那就一定要來 FEBO！這個荷蘭國民速食品牌，有超有趣的自動販賣機系統，可以直接在機器刷卡，開櫃就拿到各種經典荷式炸物，像是炸可樂餅（Kroket）、炸熱狗（frikandellen）等小吃，而且價格相當親民，2到3歐元就能吃到一份熱騰騰的小吃。

FEBO 自助炸物販賣機有哪些必吃美食？如何點餐？這篇介紹帶你走一遍！

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【FEBO 介紹】這間店有什麼特別的？

FEBO 是荷蘭本土的速食品牌，創立於1941年，至今已經有快百年的歷史。這個名字來自阿姆斯特丹的 Ferdinand Bolstraat 街道，為家族經營，至今仍沒有擴展到海外。

雖然 FEBO 的自動販賣機販售方式如今非常流行，但其實早在1960年代，FEBO就已經開始使用自動販賣機來販售荷蘭經典小吃，如炸可樂餅（kroket）和炸熱狗（frikandellen）。

【交通方式】FEBO 自助炸物販賣機怎麼去？

Manneken Pis Damrak 分店地址：Damrak 41, 1012 LK Amsterdam, 荷蘭
營業時間：10:00~00:00
官網

FEBO 在阿姆斯特丹、鹿特丹等荷蘭各大城市都有分店，以阿姆斯特丹為例，以下熱門景點附近都有分店，只要在Google Map搜尋「FEBO」，就能快速找到附近的分店：

阿姆斯特丹中央車站（站內）
阿姆斯特丹王宮旁
阿姆斯特丹中央車站前的 Damrak大街
倫伯朗廣場 Rembrandtplein（靠近鬱金香花市場）
阿姆斯特丹史基浦機場

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【FEBO 自助炸物販賣機】點餐方式

FEBO 的特色之一就是它的熟食販賣機，販賣機格子數量多到令人驚訝，餐點的選項非常豐富，除了經典的炸肉捲（kroket）外，還有各式各樣的小點心，甚至可以看到漢堡、霜淇淋。

熟食販賣機每個格子都能保持食物的溫熱，因為是從後方廚房做好的食物直接放進去，並有保溫功能，拿出來口感依然很好，外脆內軟，超強大。

點餐方式只需要投入足夠的零錢（也有部份機台只收信用卡），就能打開格子，取出想要的食物，操作簡單又方便：

先選擇你想吃的食物，格子內會顯示每款食物的名稱。
投入足夠的零錢（注意：機器不找零！不找零！不找零！）或者使用信用卡感應付款。
當你投入硬幣或刷卡後，機器的門就會打開，取出你選擇的熱食，馬上開吃！

除了自助販賣機，FEBO也有櫃台點餐，像薯條、炸肉丸販賣機沒賣，或是食物賣完時，就直接去跟櫃檯點餐。

此外，FEBO 提供內用和外帶兩種方式，如果你不想帶著食物在外面邊走邊吃，就跟我們一樣坐下來吃最簡單。

【FEBO 自助炸物販賣機】菜單

FEBO 販售的炸物種類超多，其實每款吃起來大同小異，就是酥脆的外皮，裡面包了濃郁的肉餡或醬料。以下是幾款必試的經典炸物：

kroket（可樂餅）：外型長條，外層酥脆，內餡綿密
Bittenballen（炸肉泥球）：外酥內嫩，咬下去滿滿的肉香
Speciaaltje（牛肉、豬肉、洋蔥、香料可樂餅）：這款可樂餅混合了牛肉、豬肉、洋蔥和香料，風味獨特
Kaassoufflé（炸起司餅）：由黃油酥皮包裹著香濃的辣味起司，外層酥脆，內餡則是滑順的起司，帶著一點辛辣感
Frites（薯條）

【FEBO 自助炸物販賣機必吃推薦】炸可樂餅

Kroket（炸可樂餅）是荷蘭經典小吃，長條形的炸可樂餅有好幾種口味可以選擇：

Kalfsvleeskroket（奶油小牛肉可樂餅）：使用小牛肉製成，口感更加柔嫩細膩。小牛肉是來自生長22週、體重大約150公斤的牛犢，肉質鮮嫩。
Rundvleeskroket（奶油牛肉可樂餅）：這是FEBO的經典口味，內餡則是濃郁的奶油醬料，使用新鮮牛肉和高湯精心熬煮而成。
Satékroket（沙爹可樂餅）：這款可樂餅加入了沙爹味，內餡是烤雞肉，搭配香濃的醬料，吃起來充滿異國風味。
Vitaaltje（素食蔬菜可樂餅）：如果你吃素食，這款使用新鮮蔬菜製作，外脆內軟。

【FEBO 自助炸物販賣機必吃推薦】荷蘭炸熱狗（Frikandel）

Frikandel 的意思是荷蘭碎肉腸，但實際上吃起來就是炸熱狗的味道，如果你喜歡吃熱狗，這款超好吃，我幾乎看到 Febo 都必買它，它的內餡是屠夫把雞肉、內臟攪一攪做成吃來很像熱狗口感的香腸類食物，而且會有淡淡的咖哩味。

【FEBO 自助炸物販賣機必吃推薦】荷蘭炸肉丸（Bitterballen）

荷蘭炸肉丸（Bitterballen）跟可樂餅通常會同時出現的炸物好朋友，也是荷蘭人的下酒菜，形狀是圓形的，起源於剩菜 + 肉，如今成為特色小吃，Febo 的吃起來外層金黃酥脆，裡頭超燙，然後奶油醬料超濃郁。

Febo 有販售兩種口味：

Kalfsvlees Bitterballen – 小牛肉炸肉球：內餡則是由豐富的奶油醬料（ragout）製成，這醬料是用濃郁的高湯和荷蘭小牛肉慢燉而成，口感滑順、味道濃厚。
Rundvlees Bitterballen – 牛肉炸肉球：內餡是由香濃的奶油醬料（ragout）製成，使用荷蘭牛肉熬製的高湯，給人一種豐富的肉味與醇厚感。與小牛肉版本相比，牛肉的味道更具層次感，適合喜歡較重口味的。