【義大利羅馬必吃】Gelateria Giolitti：教宗也愛的百年冰淇淋老店（萬神殿附近）

這次在羅馬總共吃了三間義大利冰淇淋：Frigidarium、老橋冰淇淋、Gelateria Giolitti，飄兒心目中最最最好吃的，就是這篇要跟大家分享的「喬立提冰淇淋（Gelateria Giolitti）」，這間強大到，讓對義式冰淇淋超無感的小 V 都來跟我搶食，你能想像他有多好吃嗎？

Gelateria Giolitti 有什麼來歷？

Gelateria Giolitti 在1890 年起家時， Giuseppe 和 Bernardina Giolitti 夫婦於羅馬圖拉真市場前開的一間乳製品店，但沒想到他們賣的鄉村牧場自產牛奶品質太優，名聲好到成為皇室御用乳製品！

接著，1990年，夫妻倆的兒子便開了一間店，取名「Giolitti」，專門販售餐飲，直到創辦人的孫子出生，因為孫子太愛吃冰淇淋，他們研發了許多口味，而有了如今的販售冰淇淋的 Gelateria 店面，如今都已經傳承到第四代了呢！

而讓 Gelateria Giolitti 名聲更加聖名大噪的，當然少不了義大利政商名流和國際名人的加持，Gelateria Giolitti 除了是前教宗若望保祿二世的愛，連前義大利總理、賈斯丁提姆布萊克、莎朗史東都造訪過呢！

【交通方式】Gelateria Giolitti 怎麼去？

地址：Via degli Uffici del Vicario 40, Roma
營業時間：07:00~00:00
官網

Gelateria Giolitti 在羅馬共有兩間分店，對觀光客最方便的，就是羅馬萬神殿附近巷子裡的「本店」，走路只要 5 分鐘，大家可以搭配附近的金杯咖啡順遊，漫步到 Gelateria Giolitti。

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【點餐方式】Gelateria Giolitti 排隊法

Gelateria Giolitti 裡頭有五個區域：結帳區、糕點區、飲品區、冰淇淋區和用餐區，大家如果目標是點冰淇淋，第一步請直接左轉，看到這個櫃檯跟著人潮排隊就對了。

到了櫃檯前後，後方會有冰淇淋尺寸與價格（此處列出的價格為後疫情時代價位），Gelateria Giolitti 的冰淇淋分為三種尺寸，無論選擇杯裝或是甜筒杯，價格都一樣：

Small：3歐元，可選2種口味
Medium：4.5歐元，可選2或3種口味
Big：5.5歐元，可選2到4種口味

Gelateria Giolitti 可接受現金和信用卡支付，付款後拿到「收據」，跟著人潮往店裡頭的「冰淇淋區」排隊，到你的時候直接出示收據，並選擇口味，就可以獲得你的冰淇淋啦

這裡是義大利，人多的店家排隊通常比較混亂，Gelateria Giolitti 排到冰淇淋點餐櫃檯時，會有 2~3個點餐人員，這時候就不會完全根據隊伍順序點餐，大家要跟服務生對眼後把單據給他，才算到你點餐了。

Gelateria Giolitti 推薦口味

Gelateria Giolitti 最誇張的就是他的口味選擇，在羅馬市區應該是最讓人陷入選擇困難症的冰淇淋店，口味超過 40 種，如果在櫃檯前想太久，面對後頭排隊人龍，真的會有點壓力啊！所以飄兒就在這裡把一些比較特色的口味列出來供大家參考。

口味推薦部分，首先這一區有一個別間冰淇淋店沒有的口味「米（Rice）」，其特色是口味清爽，裡頭還吃得到米粒的口感。

如果喜歡水果的話，Gelateria Giolitti 的水果口味也有超過十種選擇，常見的香蕉（Banana）、檸檬（Lemon）、檸檬酒（Limoncello）、黑櫻桃（Black Cherry）等都有，在義大利比較常見的開心果（Pistachio）也沒有缺席。

巧克力控陷入選擇困難症的點就是他們家巧克力也有超過四種選擇啊！除了義大利常見的「Nutella 巧克力醬口味」，還有義式巧克力品牌 Bacio Perugina、榛果巧克力（Gianduja）等等，也是別間店很少看到的口味。

點餐過程也不用擔心看不懂，Gelateria Giolitti 是義大利觀光客店，相較於小店，他們家為了觀光客，是有放上英義對照的牌子，只要對英文口味熟悉，點餐就沒什麼問題。

選完口味後，店員會詢問是否要加「鮮奶油（Panna）」，免費贈送的鮮奶油（Whipped cream included）是 Giolitti 的特色，吃起來口感相當細緻且不膩，牛奶味清爽不搶戲

開心果 & 榛果口味

這次飄兒點的是專屬於義大利境內冰淇淋店比較常見的口味：「開心果（Pistachio）」、「榛果（Hazelnut）」，兩種都超好吃，如果你在義大利其他冰淇淋店還沒吃過，推薦一定要試試。

開心果（Pistachio）：口感濃郁，果香味十足
榛果（Hazelnut）：喜歡榛果巧克力的都推薦必點，榛果香也很棒，又不會太甜

而 Gelateria Giolitti 除了義式冰淇淋店都喜歡標榜的純天然、不添加人工香精與甜味劑，他們家的奶油與牛奶比例也比較低，所以不會有那種吃了很膩的感覺，也稍微比較沒那麼罪惡。

Gelateria Giolitti 飲品區

介紹完 Gelateria Giolitti 的重點後，我們來看看整個餐飲空間裡的其他部分，一進店右手邊會有一個很大的櫃檯，是販售飲料、酒、三明治的，你可以跟義大利人一樣點完後站在吧台吃（比較便宜），也可以進到餐桌區入座吃（會加餐桌費）。

Gelateria Giolitti 糕點區

而飲品區正對面的櫃檯則是西點、義大利炸甜點，如果你在羅馬的時間不多，想體驗羅馬人早餐，Suppli、生乳包等等必吃小吃這裡都有販售。

也有衣櫃是販售糕點的，拿坡里特色的貝殼千層酥也能吃到，但要提醒大家，義大利這些糕點都超甜、熱量超高，我大概吃三天就肥了很多。

Gelateria Giolitti 伴手禮

而 Gelateria Giolitti 店門口的櫥窗，很奇妙的還有展示卡布里島必喝的檸檬酒和一些其他餅乾伴手禮，沒機會去到南義其他城市的話，可以在這裡購入。

【結語】Gelateria Giolitti 好吃嗎？

Gelateria Giolitti 飄兒毫不猶豫把羅馬最好吃冰淇淋店投給他，他的冰淇淋真的太強了，同樣的口味，能吃到比其他冰淇淋店更純粹的感覺，冰淇淋本身柔滑細膩的口感也是很強大，是目前全世界我心目中第二好吃的冰淇淋，只輸給義大利 San Gimignano 超級排隊名店兼世界冠軍冰淇淋店「Gelateria Dondoli」，來到羅馬，飄兒推薦必吃「Gelateria Giolitti」。