在開始這篇文章前，飄兒想把前提架設好，首先，我和小 V 都不愛吃漢堡，Shake Shack 在我們心目中完全算不上好吃，只有偶然一些食材用的很好的漢堡我們吃得下去，再來就是，我們不太愛德國美食，正常德國人三餐吃的食物，我們有一半都吃不習慣。
但是，這間 Hans im Glück 真的完全打破我對德國食物的偏見，如果我住在德國（太慘了吧！），我會願意每個月至少吃一次 Hans im Glück，他們家的漢堡食材用的好、餐廳環境是接近亞洲咖啡廳的設計（我超討厭德國啤酒屋的吵鬧）、服務人員態度良好、餐點也很國際化（亞洲人絕對吃的習慣），也難怪是少數可以做到世界連鎖的德國餐廳。
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【交通方式】Hans im Glück 在哪裡？
- 柏林火車站分店地址：柏林火車站 Europaplatz 1, 10557 Berlin, 德國
- 電話：+493023930903
- 時間：10:00~22:00
- 官網
Hans im Glück 在德國各大城市都有分店，慕尼黑、法蘭克福、科隆、海德堡、柏林、漢堡，亞洲的話就是去新加坡吃，大家都可以直接上官網查詢你要去的地方有沒有分店。
飄兒是在柏林火車總站（Berlin Central Station / Berlin Hauptbahnhof）吃的，柏林車站本身就是個複合式商場，聚集了全德國、柏林精華的餐廳，Hans im Glück 就是在餐廳聚集的樓層，不確定是哪層樓，到現場後，看下圖寫著餐廳名稱的掛牌，就是掛牌所在的樓層啦！
【Hans im Glück】用餐環境
一走進餐廳裡，幸運的漢斯（Hans im Glück）第一大亮點就是他們的餐廳裝潢，每個分店都延續他們以「樹幹」為主軸的裝飾，就是向德國的自然致敬，連桌子上都擺有盆栽，讓重視戶外活動的德國城市人也可以體驗在森林用餐的美好時刻。
飄兒拍的這一區是入口處的飲料區，坐這區都是快速喝個咖啡就走的，如果要用餐，會被安排到後方的座椅區，但因為完全客滿，我就不方便拍攝啦！
幸運的漢斯（Hans im Glück）源自格林童話，就是那個不斷交換東西的故事，而餐廳佈置的森林其實也是童話裡的元素喔！
【Hans im Glück】菜單
入座後，英文非常流利，帶有一種柏林嘻哈風的年輕店員把德文菜單放上桌，並主動詢問是否需要英文菜單，這在德國算是蠻少見的，因為德國人不能因為你的外貌評斷你不會德文，通常不會主動給英文菜單，但身為首都的柏林就是不一樣。
Hans im Glück 的菜單很有日本菜單的繪本設計感，真的是童趣無比，上下兩張菜單，分別是午間套餐、晚間套餐，一定要在限定時段內才可以點相對應的菜單喔！
- 午間套餐（17:00 前才可點）：漢堡加價享有沙拉或薯條二選一、無酒精飲料
- 晚間套餐（17:00 後才可點）：漢堡加加價享有沙拉或薯條二選一、酒精飲品
漢堡的選擇超級多，都是現點現做的新鮮漢堡，從牛肉漢堡排、雞胸肉排到素食、嚴格素食漢堡（非常受德國人歡迎）都有，因為菜單太多頁，我這裡只放我點的牛肉漢堡。
其餘漢堡選擇都可以上官網看，因為疫情，很多歐洲餐廳都有線上菜單可以現場掃描 QR Code 看了。
然後就是我很推薦的飲料，在飲品選擇相當匱乏的歐洲，Hans im Glück 的調飲很強，而且用的料超扎實，無論有酒精、無酒精都有很好喝的。
【Hans im Glück】Double Espresso
我家小 V 每天至少都要喝三杯咖啡，在 Hans im Glück 也不忘點一杯，還算不錯喝，過關（德國大部分咖啡相較於義大利咖啡都很難喝）。
【Hans im Glück】Truffelschwein
漢堡部分飄兒按照習慣，都是點松露口味的漢堡「Truffelschwein」，裡頭的食材除了肉排外，配料有帕瑪森火腿、松露醬、芝麻葉。
然後肉排總算不再是歐洲的柴感了，是亞洲人熟悉的 Juicy 感，基本上跟我超愛的日本佐世保漢堡一樣好吃，配上多汁的松露醬，吃起來不需要一直灌水，因為生菜的清爽與肉排的鹹味互相搭配，整體吃起來不會乾，也不會太鹹，真的很完美。
餐桌旁擺的 BBQ醬、番茄醬、橘汁醬、薯條醬也是 Hans im Glück 的特色，但因為漢堡已經是黃金比例，松露醬風味再加任何醬都不搭，所以我們就沒用了。
橘汁醬、薯條醬。
BBQ醬、番茄醬。
【Hans im Glück】地瓜薯條
地瓜薯條也是 Hans im Glück 的必點，德國人都會把馬鈴薯換成地瓜薯條，我也推薦必換，因為他們家地瓜薯條超好吃，屌打歐洲 90% 的薯條（歐洲薯條平均值根本是台灣鹹酥雞薯條的 30 分而已），難得在歐洲能吃到贏過台灣鹹酥雞的地瓜薯條，那種酥脆感，是我懷念的亞洲風味啊！
飄兒點的其實是漢堡加套餐的薯條，但上桌時超大一份，服務生說，是我們廚房做錯了，做成大份，但我們一樣收你小份的錢。
大份的薯條還有附上半熟荷包蛋、培根、芝麻葉，全部搭配著吃太幸福啦！真是美麗的錯誤啊！
【Hans im Glück】Goldfink
Hans im Glück 有自己的酒吧，有專業的調酒師為你做出果汁、雞尾酒、氣泡水，飄兒點到了一杯我自己超愛的調飲「Goldfink」，是用芒果、百香果、羅勒、香醋酒調的，第一次知道羅勒可以那麼好喝。
【Hans im Glück】Freudentaumel
因為太愛了，所以隨性點了第二杯「Freudentaumel」，是用草莓、檸檬、蜂蜜糖漿、薑汁汽水、麝香草調的，也不難喝，但我更愛上一杯的味道。
【結語】Hans im Glück 好吃嗎？
不多說，Hans im Glück 好吃到炸啦！應該是我在德國吃到前幾名好吃的「德國料理」，什麼德國豬腳、德國香腸、馬鈴薯、炸豬排、起司麵全部滾邊去，我只要吃 Hans im Glück。
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