き田たけうどん是在中文屆沒有太多人介紹的大阪美食，但可能因為有日本 Youtuber 介紹，所以現場滿滿日本人排隊，然後也超多韓國人、歐洲人。他們家主要販售各式烏龍麵，「ちく玉天ぶっかけ」的炸竹輪及炸流心蛋更是一流。
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【交通方式】き田たけうどん 在哪裡？
- 地址：大阪府大阪市浪速區難波中2-4-17
- 營業時間：11:00~15:00（星期一公休）
き田たけうどん跟我之前介紹過超好吃牡蠣湯頭拉麵的「next shikaku」、超人氣高井田風醬油拉麵「麵屋丈六」距離不遠，從南海難波站出站走路只要 3 分鐘，靠近千日前道具屋筋商店街的巷弄裡，從黑門市場走過來也只要 6 分鐘，很適合住在方便的難波飯店的旅人過來覓食。
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【き田たけうどん】菜單介紹
「き田たけうどん」販售的就是各式烏龍麵，選擇多到一個爆炸，但因為他們家烏龍麵不是特色，配料才是重點，所以建議不要點日本太容易吃得到品項，而該點「き田たけうどん」才吃得到的產品，像是上圖的「豆牛ぶっかけ」，就是黑毛和牛配上油豆腐。
「大阪つけ麺」則是冷的烏龍沾麵，也是不錯的選擇，但推薦配料一定要選下圖有炸竹輪的「ちくわひやし」，因為炸竹輪就是好吃。
接下來這頁是配料都很浮誇的，基本上每一樣都推薦可以點，左邊的「キムラ君」是有辣油的，第二個就是我點的「ちく玉天ぶっかけ」，附有炸竹輪和炸流心蛋，然後下面就是有豬肉、黑毛和牛的雙拼組合。
【き田たけうどん】用餐環境
這次造訪，原本想說熱潮應該已經過了，不用排隊，沒想到開門前 10 分鐘抵達，早已是大排長龍，我剛好是第二輪用餐的第二位，所以被請來店內的等候區坐著等。
詢問過店員，室內是可以拍照的，便簡單按了一張，「き田たけうどん」的用餐環境在日本麵店來說，真的很寬敞，桌子和桌子之間的距離很遠，座位量也很多。
吧台區的右側則是師傅做麵的地方，感謝師傅願意讓我拍照。
【き田たけうどん】ちく玉天ぶっかけ
這次飄兒點的是很多日本網友推薦的其中一款餐點「ちく玉天ぶっかけ」，裡頭附有炸竹輪和炸流心蛋。
一上桌，就可以看到炸竹輪和炸流心蛋兩大主角躺在烏龍麵上頭，麵上還有撒上青蔥、薑，根據口味喜好，還可以擠入檸檬增加香氣。
炸竹輪及炸流心蛋真的是一流美味，我本身是完全不吃竹輪這類魚漿製品，但他的魚香味很讚，炸功也很厲害。
炸流心蛋則是令人驚艷，要能把炸過的蛋，維持裡頭滑順的蛋汁，技術真的要很好，尤其他們炸的酥皮又那麼美味。
這次點的是溫的湯烏龍，烏龍麵條真的跟網友說的一樣，就是名過其實，沒有到特別 Q 彈，嚼勁也不夠，小麥香氣也沒有出來，有聽說點冷麵的也沒有那種緊實的口感。湯頭是柴魚味濃，但日本太多柴魚湯頭很強的烏龍麵店，這部分「き田たけうどん」就沒有做到多驚艷。
【結語】き田たけうどん 好吃嗎？
以烏龍麵來說，「き田たけうどん」的烏龍沒到很厲害，可能台灣太容易吃到烏龍麵，日本也太多強者烏龍麵店，「き田たけうどん」的名聲太大，烏龍麵反倒沒有那麼讓人印象深刻，湯頭也沒說會讓人想一直喝。但是他們家的配料真的很強，我覺得我可以就純粹為了單點他們家配料而來！
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