【東京關東煮名店】お多幸：我吃到日本橋傳說中的百年懷舊豆腐飯啦！

日本橋這間「日本橋お多幸本店」是飄兒第一次來東京自由行就想吃的關東煮百年老店，很多日本上班族都很推薦這間店，在日本橋，也算是在地人下班後聚會舒壓的名店，也是很多觀光客想體驗道地日式關東煮的初體驗店舖。但畢竟日本橋不太是新手來東京會去的地方，所以我一直沒有踏足。

事隔多年，飄兒已經累績了很多日本關東煮店的經驗，雖然不能用新手的角度跟大家分享這間店，但還是可以提出「お多幸本店」是否有比其他日本關東煮店好吃的想法供大家參考。

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【交通方式】日本橋お多幸本店在哪裡？

地址：東京中央區日本橋2丁目-2-3 お多幸ビル
營業時間：星期一～星期五 17:00～21:45，星期六 16:00～21:45，星期日公休
「不」接受信用卡付款

「お多幸本店」就位在日本橋，搭東京地鐵到「日本橋站」後，從B5出口出來走路一分鐘就到了。或是你也可以選擇搭乘JR至「東京站」，從八重洲北口出來則要走5分鐘。

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關於日本橋お多幸本店

「日本橋お多幸本店」創立於 1924 年，最早是太田幸（OTAKO）這位老奶奶挑著擔子開的關東煮攤販，由於關東煮太好吃，生意太好，1948年，她在銀座5丁目開了店面，取名「お多幸本店」，2002年才搬到現在在日本橋的店鋪，而且是只此一家，絕無分店，名字一樣的店家，只不過是名字一樣罷了。

【日本橋お多幸本店】排隊用餐攻略

疫情前，日本橋お多幸本店基本上開門半小時後，就會開始大排長龍，隊伍除了門口位置外，人會多到要排到對街去。我是在後疫情時代來用餐，現場只有日本人和白人，大概開門一小時後來，是可以直接入座，但吃飽出來 18:50 的時候，正值下班時間，就已經排到對街了，不想排隊的話，建議還是要一開門就來。

「日本橋お多幸本店」就是日本那種空間很小的店鋪，座位共有 1~3樓，一樓就是吧檯，可以在這裡欣賞師傅烹調關東煮、燒烤、撈豆腐，約莫可以坐 8 人。

我們這次是被安排在 3 樓的位置，就都是兩人座、四人座，現場都是下班後來喝酒的日本上班族，氣氛就是非常日本居酒屋。

也提醒大家，樓梯上都有貼明，人多時，用餐只能 2 小時，且店家只接受現金付款。

【日本橋お多幸本店】菜單

在日本無論是在關東煮專賣店，或是居酒屋，吃關東煮和串燒時，習慣都是直接看著店家牆壁上的招牌點餐，或是熟客直接跟店員點餐，如果有菜單的話，也只會有日文，觀光客如果看不懂日文，基本上就是點上圖下方中間的「盛り込み」，可以根據食量選 12 個的，或是 20 個的。

食量小一點，則是選下方右邊的「みはからい（おまかせ）」，會有廚師指定好的滷大根（菜頭）、碎魚蒸（蛋白與魚肉打碎蒸煮）、油豆腐、黑輪捲共四品。

「日本橋お多幸本店」就跟大多數日本居酒屋一樣，也有販售串燒、生魚片、炸物、茶泡飯等等，而招牌必點則是「豆腐飯（とうめし）」。

在日本，這類居酒屋形式的餐廳，餐廳賺的錢都是來自於酒水，所以禮貌上，入座後都要人手一杯飲料，飄兒是老樣子只喝梅酒，小 V 則是點了店家特色的生啤酒「黑ラベル」，兩個都好喝。

【日本橋お多幸本店】單點關東煮

由於飄兒和小 V 挑食成性，配餐的餐點我們一定不會吃，所以是直接看菜單選喜歡的餐點，根據經驗，日本關東煮的「鱈魚含片（はんぺん）」、「蒟蒻（こんにゃく）」、「油豆腐（厚揚）」、「大根（だいこん）」都是保守牌的好吃，我們就老樣子點了這四樣，店員非常會讀空氣，上桌時就根據我們分別想吃的品項分成了兩人份，很強！