【東京車站一番街美食】六厘舍:拉麵街超誇張排隊人氣沾麵

【東京車站一番街美食】六厘舍:拉麵街超誇張排隊人氣沾麵
喜歡豚骨魚介派系沾麵的話,不要錯過東京車站必吃超人氣排隊美食「六厘舍」,就位在東京拉麵街裡,濃厚風醬汁、柴魚香氣都是他火紅的原因。

飄兒


大家都說來到東京車站必吃的美食便是「東京拉麵街」裡最高人氣的沾麵店「六厘舍」,六厘舍在tabelog上可是有3.79的高分呢!而高名氣的店總會有些誇張的事跡,六厘舍原大崎本店更曾因人氣太高而減少營業時間,現在大崎仍有六厘舍,但更多人都來到交通方便的東京車站吃囉!

【店家資訊】六厘舍 東京駅一番街店

  • 地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1 東京ラーメンストリート内
  • 營業時間:早餐時間07:30~10:00(最後點餐09:45),11:00~22:30(最後點餐22:00)
  • 交通方式:搭JR中央線到東京車站,從八重洲中央口出來 沿東京一番街往拉麵街方向走8分鐘
  • 六厘舎TOKYO官網
東京車站六厘舍

六厘舍在東京共有五間分店,上野車站晴空塔、羽田機場、大崎店、東京車站,東京車站店最多人,目前看到上野車站分店是排隊相較最少的,真想吃到又不想浪費時間的可以選擇上野店。

六厘舍的超長隊伍

今天原訂早上要參觀事先預約好的皇居,沒想到交通時間估算錯誤,遲到了一分鐘,便被關在門外了!!!不過警衛很好心地跟我說還有下午現場排隊入場的梯次,趁著中間空下的兩個小時便走到附近東京車站找美食去。

位於東京車站超好逛的東京駅一番街,裡面的東京拉麵街有許多知名拉麵店,第一站當然就是來到六厘舍,明明離營業時間還有半小時,為什麼我所在位置就要排45分鐘啦!!!有沒有那麼誇張~

東京車站六厘舍

更多東京車站好吃美食

沒時間站在那裡排隊的,東京車站還有這些店可以入座:

六厘舍點餐方式

大概排到快看到門口時,服務生便會引導客人先到食券機預約餐點,六厘舍販售的餐點只有沾麵(つけめん)、蕎麥麵,並分不辣和辣(辛)、蝦味(つけめんシュリンプ)的,其他選項便是肉和蛋及麵的份量選擇,以下為日文對照方便大家點餐。

  • 加料部分:味玉(溏心蛋)、チャーシュー(叉燒)
  • 麵份量:小盛(小碗)、並盛(普通份量)、大盛(大份量)、特盛(特大份量)
東京車站六厘舍

喜愛海鮮如飄兒,只要餐點有海老選項當然絕對選這項囉!

東京車站六厘舍

六厘舍用餐環境

趁點餐時看了一下店內,哇!位置還真少,順便還看到日本上班族圍著圍兜兜,一整個好有喜感。

東京車站六厘舍

海老風味沾麵(つけめんシュリンプ)

不久後入座,餐點很快就上桌囉!沾麵醬也太大碗了吧!

東京車站六厘舍沾麵

六厘舍的沾麵醬湯頭是用豬大骨熬,並加入鰹魚等,而飄兒的海老味當然還多了一股蝦味,有豬肉、筍干、葱花等配料,喝來其實跟其他沾麵店相比淡了些,但還行。

東京車站六厘舍沾麵

經過煮熟後冰鎮的麵條有點像中國手打麵那種中華麵條的Q彈嚼勁,不過少了些日本常吃到麵條的細緻Q彈感,後來看到店家介紹,說是老闆就是要做「男子漢的沾麵」,要有粗獷不羈的感覺…我想我還是喜歡女孩味多一點的麵條。

東京車站六厘舍沾麵

肉的部分非常入味,使用的是叉燒肉,雖說不柴也有嫩,但飄兒喜歡薄片肉的口感更多,所以感覺普通而已。

東京車站六厘舍沾麵

六厘舍外帶調理包

六厘舎除了有現場用餐外,其實還可以買材料回家做,飄兒想著每次都把小V丟在台灣,好料美食都我吃,還特別買了一份重的要命的冷凍包準備帶回台灣孝敬他。

東京車站六厘舍沾麵
東京車站六厘舍沾麵

▼ 自己打包回家的價格其實沒有比現場用餐便宜多少,但可以當送人伴手禮還是不錯的,不過…離開日本的那天,我還是把它遺忘在民宿裡,最後進入老闆肚子裡去啦!!!小V只好下次自己來東京吃囉~

東京車站六厘舍沾麵

吃完六厘舎後,感覺真的就是普通阿普通,希望所有熱愛六厘舍的饕客不要生氣,因為飄兒覺得一樣來自東京的沾麵大勝軒更好吃,拉麵系列的店家本身就很吃個人口味,只有自己吃過才算數,以上用餐心得 Over。

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東京車站一日遊行程

【上午】參觀皇居皇居東御苑 → 【午餐】東京車站東京拉麵街六厘舍 →【下午】東京車站東京一番街買伴手禮 → 【晚上】秋葉原動漫、女僕、電器

東京車站除了站內超多美食、好買伴手禮店,也可以搭配周邊景點順遊,以上一日遊路線供大家參考。

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