大家都說來到東京車站必吃的美食便是「東京拉麵街」裡最高人氣的沾麵店「六厘舍」,在東京共有四間分店(晴空塔、羽田、大崎店、東京駅)的六厘舍在tabelog上可是有3.61的高分呢!而高名氣的店總會有些誇張的事跡,六厘舍原大崎本店更曾因人氣太高而減少營業時間,現在大崎仍有六厘舍,但更多人都來到交通方便的東京車站吃囉!
【東京車站美食】六厘舍(東京駅一番街店)
- 地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1 東京ラーメンストリート内
- 營業時間:早餐時間07:30~10:00(最後點餐09:45),11:00~22:30(最後點餐22:00)
- 交通方式:搭JR中央線到東京車站,從八重洲中央口出來 沿東京一番街往拉麵街方向走8分鐘
- 六厘舎TOKYO官網
位於東京車站超好逛的東京駅一番街 東京拉麵街,有許多知名拉麵店,今天原訂早上要參觀事先預約好的皇居,沒想到交通時間估算錯誤,遲到了一分鐘,便被關在門外了!!!不過警衛很好心地跟我說還有下午現場排隊入場的梯次,趁著中間空下的兩個小時便走到附近東京車站找美食去。
▼ 第一站當然就是來到六厘舍,明明離營業時間還有半小時,為什麼我所在位置就要排45分鐘啦!!!有沒有那麼誇張~
大概排到快看到門口時,服務生便會引導客人先到食券機預約餐點,六厘舍販售的餐點只有沾麵(つけめん)、蕎麥麵,並分不辣和辣(辛)、蝦味的,其他選項便是肉和蛋及麵的份量選擇。
喜愛海鮮如飄兒,只要餐點有海老選項當然絕對選這項囉!
趁點餐時看了一下店內,哇!位置還真少,順便還看到日本上班族圍著圍兜兜,一整個好有喜感。
不久後入座,餐點很快就上桌囉!
▼ 沾麵醬也太大了吧!六厘舍的沾麵醬湯頭是用豬大骨熬,並加入鰹魚等,而飄兒的海老味當然還多了一股蝦味,有豬肉、筍干、葱花等配料,喝來其實跟其他沾麵店相比淡了些,但還行。
▼ 經過煮熟後冰鎮的麵條有點像中國手打麵那種中華麵條的Q彈嚼勁,不過少了些日本常吃到麵條的細緻Q彈感,後來看到店家介紹,說是老闆就是要做「男子漢的沾麵」,要有粗獷不羈的感覺…我想我還是喜歡女孩味多一點的麵條(खਉख)
▼ 肉的部分非常入味,使用的是叉燒肉,雖說不柴也有嫩,但飄兒喜歡薄片肉的口感更多,所以感覺普通而已
▼ 六厘舎除了有現場用餐外,其實還可以買材料回家做,飄兒想著每次都把小V丟在台灣,好料美食都我吃,還特別買了一份重的要命的冷凍包準備帶回台灣孝敬他
▼ 自己打包回家的價格其實沒有比現場用餐便宜多少,但可以當送人伴手禮還是不錯的,不過…離開日本的那天,我還是把它遺忘在民宿裡,最後進入老闆肚子裡去啦!!!小V只好下次自己來東京吃囉~
吃完六厘舎後,感覺真的就是普通阿普通,希望所有熱愛六厘舎的饕客不要生氣,因為飄兒覺得一樣來自東京的沾麵大勝軒更好吃(^ц^ ) 以上用餐心得 Over
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