泰國小吃攤不見得有餐廳好吃，而且又沒有冷氣，優點可能就是便宜，但是泰式米粉湯絕對是餐廳吃不到的泰式小吃，而曼谷就有幾間老字號泰式米粉湯店是推薦來曼谷必吃的，飄兒這篇介紹的這間「榮泰米粉湯/รุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู/Guay Tiew Mu Rung Rueang」更是威，除了連續 2018、2019、2020三年獲得「米其林必比登美食推介（Bib Gournand）」的殊榮，更是有著泰國米其林認證標誌的「綠碗公」喔！吃過真的推薦一定要來試試啊！
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榮泰米粉湯餐廳資訊
- 地址：10 3 Sukhumvit 26 Alley, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110（10 3 ซอย สุขุมวิท 26 แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110）
- 營業時間：08:30~17:00 (左) ，08:00~16:30 (右)
榮泰米粉湯位於「BTS Phrom Phong（澎蓬站）」附近，從3號或4號出口往Sukhumvit 26巷右轉進去步行3分鐘就會到了，榮泰米粉湯所在位置共有兩個店面比鄰而立，是兄弟所開，有趣的是，兩間店價位相同，就是菜單跟味道有些微差距，兩間店都很有名有自己的死忠粉，飄兒選的是第一間遇到的用餐。
榮泰米粉湯菜單
熟客來榮泰米粉湯都會直接口頭點餐，但觀光客就需要這張中英日加圖片的菜單，用餐期間會發現除了香港人很多之外，日本大叔也超多，畢竟澎蓬站周遭有很多日商呢！
點餐方式直接看下方菜單，從左而右，先選麵的種類，共有寬河粉、細河粉、米粉、粗米粉、麵條、粉絲六種，接著選配料，有魚丸、豬肉、魚豬混、全混和四種選擇，最後選擇湯頭，有清湯、酸辣湯、酸辣乾麵三種可選。
價格只分小、中、大碗，分別是50、60、70元泰銖，而且只能現金交易，記得帶夠錢。
也有販售冰飲，有咖啡、菊花茶、龍眼茶、冰紅茶等選擇，飄兒強烈建議真的要喝飲料自己在外面買，榮泰米粉湯雖然餐點好吃，但飲料很苦…
榮泰米粉湯用餐環境
用餐環境就是小吃攤電風扇，沒有冷氣喔！
服務人員相當友善，雖然不講英文，但其實指著菜單就能溝通了。
榮泰米粉湯餐點
這就是飄兒不建議點的飲料，紅茶喝來好苦澀，又有很怪的糖味，龍眼茶有種灌水的感覺。
清湯細粉豬肉
這次小V因為是吃早餐，所以點了比較清淡的清湯，配料因為不喜歡吃加工魚蛋，所以點豬肉，這裡也要特別提醒大家，菜單上最後一個配料「混合」，是有包含腸子等部位的內臟，不能接受的絕對不要亂點。
細粉的量不多，吃來口感很棒，加上清湯很甘醇好入口，飄兒偷喝一口也很愛，雖說叫做清湯，但其實榮泰的清湯是用大骨胡椒熬煮，味道很夠，因為對泰國人來說湯不辣都叫做清湯，如果覺得清湯太平淡，屬於重口味的人，桌上也都有糖、花生、辣椒粉、辣椒、魚露跟檸檬汁可以加進去調整口味，不過飄兒是覺得剛好啦！
肉的話有豬肉片和豬肉末，對於很怕絞肉的飄兒來說，他們家的肉意外的很好吃，沒有怪味，但如果男生食量大，建議一定要點大份，或是搭配周邊其他小吃店續攤才會飽。
酸辣湯粿條豬肉
飄兒則是點酸辣湯、粿條、豬肉的搭配，配料一樣就不多說，粿條比較粗更有口感，飄兒自己本身就比較喜歡吃粗一點的，而酸辣湯真的有辣到，但仍能喝到鮮甜感，平常在台灣吃小辣的就會覺得辣了，吃大辣的覺得不過癮，辣椒粉給他全加下去吧！
榮泰米粉湯真的是飄兒覺得曼谷推薦的小吃，綠碗公評價、米其林必比登推介實至名歸，價格便宜又好吃，來BTS 澎蓬站，一路吃過興興海南雞飯後，不妨繼續續攤吃米粉湯。
BTS 澎蓬站周邊還可以這樣玩
除了榮泰米粉湯，澎蓬站附近還有很多在地人都會去的平價小吃和好逛的百貨公司，飄兒也在這裡列出周邊美食景點給大家參考：
- 百貨公司推薦：The EmQuartier 瀑布商場、The Emporium
- 曼谷家常料理餐廳推薦：Kub Kao Kub Pla吃飯吃魚
- 附近泰國人的平民小吃：興興海南雞飯、Im Chan
我在BTS Phrom Phong住的飯店：Adelphi Grande Sukhumvit有洗衣機公寓式酒店
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