青森縣的蘋果產量佔了全日本6成，是日本第一的蘋果產地，如果你沒有時間實際走訪蘋果園體驗摘蘋果，也可以直接在於JR青森站北側，睡魔之家WARASSE旁邊的「A-Factory」買蘋果伴手禮，蘋果派、蘋果汁、蘋果果醬、蘋果酒等應有盡有。
1樓的「Gelato Natura Due」還有義式冰淇淋可以吃，有紅玉或是富士等蘋果製成的口味喔！2樓還有品酒機器可以試喝「青森蘋果酒」與「日果蘋果酒」等蘋果酒。
一起來感受青森的蘋果魅力吧！
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【交通方式】A-Factory 怎麼去？
- 地址：青森県青森市柳川1丁目4-2
- 營業時間：09:00~20:00
- 官網
「A-Factory」位於JR青森站北側、睡魔之家WARASSE 斜對面（紅色那棟就是了），如果你人已經在青森車站外頭，走過來只要 1 分鐘；但因為青森車站東口腹地正在打造購物商場大樓，2024年才會完工，所以從改閘口出來，在車站裡面繞需要點時間。
JR青森站走出來左轉看到「港灣大橋」一路走過來，前方還有一片小沙灘，夏天來的時候，很多家庭都在這裡玩沙。
「A-Factory」和睡魔之家WARASSE 之間空地還有個蘋果雕塑可以合照。
「A-Factory」的「A」代表「青森（Aomori）」，也意味著「蘋果（Apple）」，所以直接叫它「蘋果工廠」也可以。
這棟看起來像連棟倉庫的文青白色建築就是「A-Factory」啦！
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【A-Factory】青森蘋果伴手禮大採購
進到「A-Factory」，可以感受到挑高寬敞的空間，而且採光真的很好，逛起來一整個就神清氣爽。
「A-Factory」是個複合式商場，由一樓提供青森縣產嚴選食材的「市場（Food Marché）」和二樓使用青森縣產蘋果釀酒的「西打酒工房」組成。
一樓這裡可以買到青森全縣農家栽培的蔬菜水果、稻米、加工品，最紅的當然是各種品種的青森蘋果，我自己很推薦可以買「純天然蘋果茶茶包」，喝起來超香。
各種品種的青森蘋果製成的蘋果汁也很好喝，而且真的喝起來味道都不一樣，有的偏酸、有的偏甜、有的味道重。
青森縣產的蘋果西打酒也是這裡的必買，喝來酸酸甜甜。
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【A-Factory】造型蛋糕
肚子餓了，想吃點下午茶，也有販售超可愛小雞造型的蛋糕。
【A-Factory】青森蘋果冰淇淋
「A-Factory」必吃的美食絕對非 Gelato 莫屬，推薦選三球，這樣就可以把三種青森蘋果口味一次到位。
最左邊的口味是「あかね」，是最不甜的，中間的「ジョナゴールド」是佔了全日本約6成產量的品種，現場吃很清脆，做成 Gelato，我覺得就是酸度、甜度最平衡的，右邊的「玉林」則是偏甜，是我最喜歡的口味。
買完後，後方有座位區可以坐著吃。
蘋果做的 Gelato，每一款吃起來都很像在吃冰冰涼涼的蘋果泥呢！
【A-Factory】餐廳
如果中午來，這裡也有蠻多熟食可以買，畢竟青森的餐廳選擇實在不多，這裡的食物對身體的負擔我覺得比較小，大家都可以參考。
【A-Factory】西打酒工房
最後可以上到二樓的「西打酒工房」，這裡有8座釀酒桶，現場販售的西打酒與蘋果汽水都是這裡釀造出來的喔！
有興趣的話，都可以購買試喝券，選擇想喝看看的品項，喜歡再買整罐回家。
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