來到大阪自由行，若想品嚐正宗的大阪燒（お好み焼き），那一定不能錯過「味乃家大阪燒」！
這家擁有超過60年歷史的經典美食店，獲得米其林推薦，無論白天或晚上都經常排隊到對面，人氣可見一斑。
位於大阪道頓堀的味乃家，其御好燒、香濃炒麵和獨特的蔥蛋都是高評價必點，特色就是層次豐富的香氣，豐富的食材與超強的調味。雖然排隊時間動輒一小時，但確實是大阪燒強者。
精選30+家大阪必吃餐廳都在：大阪美食推薦
【交通方式】味乃家御好燒在哪裡？
- 地址：大阪府大阪市中央區難波1-7-16 2F
- 營業時間：11:00~22:00（星期一公休）
味乃家大阪燒的位置超好，從地下鉄御堂筋線難波站 14號出口出來走路 3 分鐘就到了！
我是在開門前 20 分鐘抵達，大概排第 12 個，是第一輪用餐者，11:40 出來後，排隊人潮已經到了 90 等待時間了，人氣真的是超旺！
入住大阪最好的住宿地點，下樓就開吃：難波住宿推薦
【味乃家御好燒】菜單介紹
排隊的過程中就會遞上味乃家大阪燒的菜單，有日文、中文、英文、韓文等版本，經典必點就是綜合口味的大阪燒（什錦特選大阪燒），但網友一致推薦真正好吃的，其實是什錦日式炒麵、日式蔥餅。
收藏所有高評價大阪道頓堀餐廳：道頓崛美食推薦
【味乃家御好燒】用餐環境
「味乃家大阪燒」的店內座位很多，除了常規的座位區外，還設有吧檯區，單人或雙人用餐會安排在吧檯，可以欣賞烹調過程，同時也會有比較重的油煙味。
另外，由於店內空間較為擁擠，建議大家避免攜帶行李箱或大包包，是不允許帶進店內的，推車也必須放在外面。
店家已有 60 年以上歷史，從裝潢到氣氛都帶著濃厚的懷舊感，店內牆上掛滿了許多名人的簽名，部分位置略顯老舊和擁擠。
【味乃家御好燒】梅酒
飄兒是梅酒愛好者，在日本每間店都會點梅酒喝，不過味乃家御好燒的梅酒偏淡，有點水水的感覺，可以跳過！
【味乃家御好燒】什錦日式炒麵
首先介紹網友一致推薦真正好吃的「什錦日式炒麵」，說是不用點大阪燒，有炒麵就足以！
這道炒麵的醬料與大阪燒相同，不過經過翻炒後，麵條與豬肉的焦香味更加濃郁，讓整道菜的風味更上一層樓，果真比大阪燒還要好吃！食材非常豐富，有雞肉、牛肉、花枝、章魚腳、蝦等等，麵條吸附了醬汁，味道香濃又帶有一點焦香，真的讓人停不下來，簡直是必吃必點！
如果你來到「味乃家大阪燒」，記得一定要點這道炒麵，保證你會愛上它！
【味乃家御好燒】特選日式炒麵
特選日式炒麵則是食材再升級，有大蝦、干貝，味道都一樣，預算夠的，可以直上這一款！
【味乃家御好燒】日式蔥餅（牛肉口味）
再來是網友也很推薦的日式蔥餅，可以在菜單上的口味中選一種，飄兒挑了牛肉口味。
他們家使用的京都九條蔥，完全不會有刺鼻的蔥味，反而增添了一種清爽的口感。外層的酥脆感很好，但整體來說，這道菜的口感偏乾，沒有炒麵或大阪燒那麼驚艷，跟大家說的一樣，類似在吃台灣的蛋餅。
但亮點就是沾上特製醬，就有著滿滿日式風情啦！
【味乃家御好燒】味乃家什錦大阪燒
經典的味乃家大阪燒也是很多人點的餐點，可以根據個人口味選擇喜歡的食材，會有高麗菜、魷魚、章魚、炸碎、青蔥等基本食材，更豪華點的，還會有大蝦。
縱使不是坐在吧檯桌，店員也會走到你桌前，表演製作大阪燒的過程。最後刷上大阪燒醬、灑上柴魚片，然後店員會詢問是否要加美乃滋與黃芥末醬。
【結語】味乃家御好燒好吃嗎？
味乃家御好燒吃起來完全不輸我原本在大阪最愛的兩大大阪燒名店：きじ 摩登燒、道頓堀 一明大阪燒，也確實有登上米其林推薦的實力，但缺點就是店家比較沒有人情味、吃起來還是偏鹹，但好處是，真的不會太油膩，如果能接受排隊一小時、或是開門前就來排隊，味乃家御好燒還是值得一訪。
大阪京都自由行旅遊攻略
大阪票券優惠資訊
- 欣賞大阪夜景：阿倍野展望台HARUKAS門票
- 出發前買最便宜：日本環球影城優惠門票
出發前預約優惠
🔥日本高速上網吃到飽eSIM：DOCOMO電信支援、🥇KDDI電信支援(可以使用ChatGPT)
日本4G上網卡：台灣郵寄到府
大阪高評價飯店列表：大阪熱門飯店訂房排名