【里斯本 Rossio 車站附近平價小吃】Casa das Bifanas：無花果廣場附近吃得到豬扒包的店

文章開始前，飄兒一定要先講清楚，這篇介紹的「豬扒包之家（Casa das Bifanas）」絕對不是什麼里斯本必吃餐廳，不知道是不是早期介紹葡萄牙食物的中文文章太少，一路把這間店炒作到變成必吃，但也不要聽到我這麼說，就覺得他很難吃或怎樣，只是要大家平常心看待，Casa das Bifanas 就是一間餐點還行，價格非常便宜的平民美食，而不是什麼好吃到驚艷的高級料理。

帶著這樣正確的心態，我再來跟大家介紹一下豬扒包之家賣的葡萄牙必吃食物「豬扒包（Bifanas）」吧！

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【交通方式】Casa das Bifanas 在哪裡？

地址：Praça da Figueira 7A, 1100-240 Lisboa, 葡萄牙
時間：06:30~00:00（週日公休）
官網

豬扒包之家（Casa Das Bifanas）位於無花果廣場上，位置相當好，從 Rossio 地鐵站走過來只要 3 分鐘，而且都是平地，不用爬坡。

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【Casa das Bifanas】用餐環境

從 Casa das Bifanas 外觀的玻璃窗，就可以看到廚師正在製作的豬扒包肉片。

我們在 Casa Das Bifanas 6:30 一開門就飢渴的來覓食，可能因為太早，所以裡頭幾乎沒有客人，只有幾個葡萄牙人站在櫃檯喝咖啡，和兩組客人坐在座位上。

Casa Das Bifanas 是我們剛抵達里斯本的第一餐，也是第一次有點不習慣語言不通的國家，沒錯，葡萄牙是飄兒旅遊歐洲將近 20 國遇過英文最不好的國家，境內這類稍微在地一點（永和豆漿葡萄牙版的概念）的小店，櫃檯基本上一句英文都不會，加上他們一句話也不跟你說，甚至面無表情，原本在櫃檯點餐有點小挫折，直到不知道從哪冒出來的服務生，也是唯一一位會講英文的店員（類似在日本用餐的概念，只有一位接待人員會講英文），彬彬有禮的遞給我們菜單請我們入座，才稍微知道店家的用餐形式與餐點。

剛抵達葡萄牙第一天，對葡萄牙美食還不大熟悉，就在櫥窗裡看著這些葡萄牙傳統點心，其實就是各種海鮮炸物，也是後來每天陸續點陸續認識的餐點。

Casa Das Bifanas 也有販售蛋塔、可頌、吐司、三明治等餐點，不過現場看起來實在沒有太可口（葡萄牙更多名店櫥窗裡的輕食光看就讓人口水直流）。

用餐座位分為站著的吧台區，和坐著的座位區，聽說坐著餐點會比較貴，這點倒是跟義大利的咖啡廳一樣，因為我們在歐洲兩個月幾乎每天都是付坐著的錢，難得這間 Casa Das Bifanas 沒有人擠人，站著用餐也很愜意，所以我們跟服務生告知站著就好。

【Casa das Bifanas】菜單

唯一會說英文的服務生遞上的英文菜單，裡頭就是早餐的咖啡、麵包、蛋塔等餐點，招牌的「豬扒包（Bifana）」在中間這一列的最後一個。

而桌上也有葡萄牙文的主餐菜單，蒜頭蝦（Gambas á Guillho）、魚排、葡萄牙燉飯，如果有興趣的也可以點。

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飄兒發現葡萄牙文看起來跟西班牙文真的很互通，但用西班牙文的發音點餐，葡萄牙人是完全聽不懂，跟義大利文發音可以通差很多，加上葡萄牙人英文真的沒有歐洲其他國家好（當地小店真的完全不會英文，觀光店的話就是看狀況），所以真的讓人有點洩氣。

【Casa das Bifanas】豬扒包

我們跟唯一會說英文的服務員點餐後，因為是站在櫃檯，其實還是櫃檯服務你，這時候語言不通，就是完全的比手畫腳，果汁上桌、咖啡上桌、要加糖嗎？豬扒上桌，要加醬料嗎？買單？

好在這類溝通不太難，但缺點就是無法跟服務員聊天，深度認識餐廳、了解葡萄牙餐點的特色來介紹給大家。

在歐洲每天早上喝一杯咖啡、柳橙汁是飄兒、小 V 的起始式，如果你沒有這個習慣，那 Casa das Bifanas 的你可以不用點，除了咖啡還可以之外，柳橙汁沒有到太好喝。

接下來介紹特色「豬扒包（Bifanas）」，沒錯，中文就是澳門、香港的「豬扒包」，因為這個餐點本身就是來自於殖民國 – 葡萄牙。但吃起來實在是不太一樣。

Casa das Bifanas 的豬扒包外頭的圓麵包外酥內軟，裡頭的豬排片吃來算嫩的，但是還是有歐洲偏柴的問題，在意厚度的人，他們家肉片算厚，且能吃出滷過的醬汁，不過沒有到層次豐富，但也不到死鹹的地步，畢竟就是個銅板小吃，飄兒自己覺得挺好吃的，但小 V 表示肉稍微有點腥味，他感受不到這哪裡好吃。

我是覺得他味道很夠了，但如果重口味的話，桌上都有調味料可以添加。

最後要提一下我覺得網路上很奇怪的說法，因為葡萄牙有太多超好吃的豬扒包，Casa das Bifanas 的豬扒包顯得非常普通，完全不驚艷，而且根本沒有什麼歐洲觀光客，但中文資料卻有人說這間店是葡萄牙豬扒包的發源，我在官網、英文資料都沒查到相關資訊，感覺是有人把在某篇寫 Casa das Bifanas 的文章裡的「葡萄牙是豬扒包的發源地」這句話誤解為「Casa das Bifanas 是豬扒包的發源地」。

實際查詢豬扒包的發源地，其實沒一個確切的說法知道他究竟是從哪裡起源，大家只是猜測他第一次出現，是在葡萄牙 Vendas Novas 這個大區，也就是里斯本西南邊，所以請不要再誤傳這間店是豬扒包的發源了！