【卡布里島美食餐廳推薦】Ristorante Al Grottino：老闆超熱情、義大利麵超好吃

Ristorante Al Grottino 是卡布里島巷子裡的家庭餐廳，算是我們意外發現的餐廳，在 Google 上評價很好，而且老闆超熱情，對自家的餐點不僅有自信，也真的挺好吃的，想吃拿坡里風格義大利麵的話，我還蠻推薦這間的。

【交通方式】Ristorante Al Grottino 怎麼去？

地址：Via Longano, 27, 80073 Capri NA, 義大利
營業時間：11:45~15:30，18:30~00:00
官網

Ristorante Al Grottino 位於卡布里市區的巷子裡，搭乘纜車上到 Piazza Umberto I 後，左轉進入 Via Longano，進入一個有上面這堆餐廳招牌的隧道出來後，繼續走就可以看到了。

【Ristorante Al Grottino】用餐環境

Ristorante Al Grottino 就是很經典義式家庭餐廳的裝潢，傳統拱頂建築，餐桌用同一色系的桌布佈置，餐桌距離有點近，然後周邊會有很多酒裝潢。

我為什麼那麼愛這間餐廳，就是因為義大利人超愛抽菸，然後大部分餐廳通風都很良好，所以煙味多半會飄進餐廳裡，但 Ristorante Al Grottino 的老闆真的很重視顧客體驗，他發現有人在門口抽煙時，直接去門口請抽菸的人離開！這在義大利簡直是個奇蹟啊！

【Ristorante Al Grottino】菜單

我們這天是由老闆服務，老闆英文還算行，但還不到可以講專業英文名詞的等級，但因為他太愛聊天，所以有時候解釋世界各地某些他想說的東西時，會講得有點亂，但介紹菜單時倒是很專業，所以點餐不用怕。

▼ 從牆上老闆跟一堆人拍照的報導，就可以知道他多愛出風頭了！（多騷包～）

菜單部分有英文，但我們沒有太認真看，因為老闆直接問我們想吃什麼，就推薦給我們了，基本上他們家就是很經典的義式料理餐廳，正常的義大利海鮮前菜、海鮮沙拉、海鮮湯、各種義大利麵、燉飯都有賣，我下面都有拍菜單，或是你們也可以上官網看他有沒有加新東西。

你們也可以直接看我的美食專文認識如何在義大利點餐：【義大利美食指南】各區必吃料理搜羅

後疫情時代，大部分餐廳菜單也都線上化了。

【Ristorante Al Grottino】餐前麵包

餐前麵包在義大利餐廳基本上都是當成餐桌費收，雖然你不想吃可以退回去，但還是會建議要給這個小費的錢。

調酒

在義大利餐廳吃飯，一定是用飲料開啟，Ristorante Al Grottino 用餐的白人也是 100% 都點酒，我們原本想點南義大利特產的檸檬酒（limoncello），但被老闆嫌棄叫我們不要喝這種難喝的東西，他說他幫我們特調一種也帶有檸檬香氣，但好喝幾百倍的雞尾酒「Lemon spirits 」，我們喝了之後，還真的很厲害，他從頭到尾都一直跑來跟我們問，他是不是很會調…

Zuppa di pesce alla napoletana

前菜部分我們是聽老闆介紹，點了這份「那不勒斯風味海鮮湯（Zuppa di pesce alla napoletana）」，Ristorante Al Grottino 其實還蠻以他們家新鮮的魚為榮，我後面就會放他們櫥窗展示的生魚照片給你們看。

而這道 Zuppa di pesce alla napoletana是源自那不勒斯地區的傳統美食，以豐富的海鮮為主要食材，通常會加入多種魚類、貝類、蝦、墨魚等，再加上新鮮的蔬菜和香料，熬煮成一鍋濃郁的湯汁。湯汁的口感鮮美，微帶一點辣味，讓人回味無窮，但其實湯的量很少，基本上都在吃海鮮，如果要喝到湯，就是用麵包沾著吃。

Pasta with clams

蛤蜊義大利麵我就不多介紹了，我在南義大利超多餐廳文章都有介紹過這道料理，因為我家小 V 不能吃義大利其他有起司的義大利麵，所以我們都會點這道料理給他吃，基本上在義大利，這道料理百分百不踩雷，Ristorante Al Grottino 在味道和義大利麵麵條口感上也處理得很好，但我對歐洲的蛤蜊一直都很有意見，覺得不多汁、肉口感不好，但這是歐洲的問題，不是單一店家問題，所以也沒啥好抱怨的。