【嵐山美食】嵯峨豆腐稻(嵯峨とうふ稲),淡雅質樸的京都湯豆腐料理

【嵐山美食】嵯峨豆腐稻(嵯峨とうふ稲),淡雅質樸的京都湯豆腐料理
嵯峨豆腐稻是電視節目都會推薦的嵐山知名湯豆腐料理餐廳,位於天龍寺對面,以豆腐料理著稱,湯葉也是好吃無比。

―By Ashley


嵐山嵯峨豆腐稻
嵯峨豆腐 稻本店

喜歡吃豆腐的各位,除了京都清水寺、南禪寺知名的「順正湯豆腐(順正おかべ家)」、「総本家ゆどうふ 奧丹」外,以豆腐聞名的嵐山也有一間湯豆腐名店「嵯峨豆腐 稻(嵯峨とうふ。稲)」,不同於総本家ゆどうふ 奧丹純賣湯豆腐,嵯峨豆腐 稻更以「豆皮料理」聞名,飄兒吃過他們家湯葉也超推薦的呢!

嵯峨とうふ・稲北店 資訊

  • 地址:京都市右京区嵯峨天龍寺造路町18
  • 電話:075-882-5809
  • 營業時間:11:00~18:00

嵯峨豆腐 稻在嵐山共有兩間分店,都位在嵐山商店街上,本店位於嵐山天龍寺入口前,這間排隊人潮很多,一般會建議到竹林小徑出口附近的嵯峨とうふ・稲北店比較不用排隊,而且兩間店走路只要五分鐘。

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嵯峨豆腐 稻 餐點菜單

嵯峨豆腐 稻除了日文菜單,也有中文菜單、英文菜單,主打的就是豆皮、豆腐料理。

嵐山嵯峨豆腐稻

販售的餐點以御膳這類套餐形式為主,意思就是除了主餐的豆腐皮或湯豆腐外,會附上整套的烧物、酱菜、甜料等等。

嵐山嵯峨豆腐稻

因為飄兒在総本家ゆどうふ 奧丹的用餐經驗,知道自己超討厭這些配料,所以飄兒兩次來用餐,一次是在戶外吃小杯的湯葉,一次只有單點湯葉烏龍麵,套餐部分我覺得比較特色的配餐是芝麻豆腐,其他的就留給熱愛京都清淡風料理的各位自行品嘗囉!

嵐山嵯峨豆腐稻

湯葉烏龍麵只販售到下午15:00,想吃請早!

嵐山嵯峨豆腐稻

小杯的湯葉

嵐山嵯峨豆腐稻

飄兒一訪因為時間很趕,只小試身手,買了戶外座位可以試吃的湯葉豆腐,因為本身就超愛吃豆皮,覺得他們家湯葉好吃到炸,豆香味十足,且豆皮軟嫩無比。

湯葉烏龍麵

飄兒二訪排隊排了半小時才進到店裡用餐,店內用餐環境其實有點擠,大家講話還蠻吵的。

嵐山嵯峨豆腐稻

因為上次吃了小杯的湯葉覺得太好吃,這次就是想吃到湯葉(豆皮),但御膳裡面都會有我不敢吃的漬物,怕浪費之下選了單點湯葉烏龍麵。

嵐山嵯峨豆腐稻

豆皮烏龍麵跟錦市場富美家 烏龍麵吃到的烏龍麵一樣有一種京都特有的湯頭,然後就是京都豆腐料理特有的清淡風,不喜歡素食的人可能會受不了。

嵐山嵯峨豆腐稻

但是湯葉的水準跟我第一次吃到時一樣軟嫩無比。

嵐山嵯峨豆腐稻

烏龍麵的份量對我這個小食量的人來說有點過多,主要是因為湯頭太平淡,讓人很難想一直吃下去,烏龍麵部分屬於日本比較有彈性的口感。

嵐山嵯峨豆腐稻

以上簡介嵯峨豆腐稻給喜歡豆腐料理的你。

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