大同苑盛岡總本店|盛岡燒肉冷麵名店|40年老字號推薦必吃蔥鹽牛舌

最後更新時間:2025-06-13
大同苑盛岡總本店|盛岡燒肉冷麵名店|40年老字號推薦必吃蔥鹽牛舌
創業超過40年的燒肉名店「大同苑盛岡總本店」,緊鄰盛岡車站,是在地人與觀光客都大推的必吃名單!招牌盛岡冷麵口感Q彈、湯頭微辣開胃,蔥鹽牛舌與前澤牛燒肉更是人氣首選。營業至深夜,用心手工現做,每一口都是傳承的職人滋味。

飄兒


想吃盛岡燒肉、冷麵,但是盛樓閣 燒肉.冷麵ぴょんぴょん舎兩大排隊名店動輒一小時的排隊時間太久了?

推薦大家這間燒肉冷麵 大同苑,不太需要排隊、都是在地人用餐,燒肉、石鍋拌飯也很好吃~

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【店家資訊】燒肉冷麵 大同苑怎麼去?

  • 本店地址、營業時間:岩手縣盛岡市菜園2-6-19、11:00~22:00
  • 盛岡車站店地址、營業時間:岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビルフェザン おでんせ館 1F、11:00~21:30
  • 官網
大同苑|盛岡燒肉冷麵名店
燒肉冷麵 大同苑本店外觀

燒肉冷麵 大同苑在盛岡共有兩間店,本店距離盛岡車站走路 15 分鐘,盛岡車站分店則位於車站購物中心「FESAN Odense館」的一樓。

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【燒肉冷麵 大同苑】用餐環境

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

這次飄兒選在本店用餐,燒肉冷麵 大同苑本店的用餐環境在日本來說相當寬廣,座位距離夠,與隔壁的空間也有區隔,走道也很寬敞,整體明亮又乾淨。

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

【燒肉冷麵 大同苑】菜單

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

這次是中午來吃,燒肉冷麵 大同苑有午餐套餐,價位比較便宜,包含了冷麵、高級燒肉六片、飲品、甜點、沙拉、泡菜,相當划算,而且也很好吃。

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

也有仙台牛燒肉套餐、冷麵、石鍋拌飯、韓式拌飯等選擇。

【燒肉冷麵 大同苑】韓式拌飯燒肉套餐

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

這次小 V 點的是韓式拌飯套餐(ビビンバランチ),包含了拌飯、燒肉、沙拉、泡菜、湯品、飲料。

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

由於小 V 不喜歡石鍋那種硬飯的感覺,所以是點普通拌飯,整體色彩繽紛,拌勻之後,可以吃到不同食材的層次口感:酥脆的豆芽菜、微甜的紅蘿蔔絲、滑嫩的菠菜,加上醃得入味的黃瓜和清爽的韓式辣醬,鹹甜中帶點微辣。

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

韓式拌飯燒肉套餐附上的燒肉雖然是燒肉冷麵 大同苑比較普通等級的燒肉,但經過醃製的肉品,調味剛好,而且肉質也很嫩,跟我一樣喜歡這種細緻薄片口感燒肉的,這款已經很夠吃。

【燒肉冷麵 大同苑】上燒肉、韓式冷麵午間套餐

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

飄兒點的則是「上燒肉、韓式冷麵午間套餐」,包含了冷麵、高級燒肉六片、飲品、甜點、沙拉、泡菜。

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

飯的部分就是日本那種蓬鬆的口感,沙拉相當清脆爽口。

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

肉品附上的是上燒肉(上カルビ)、上タン(上等牛舌)、ネギタン(蔥鹽牛舌),明顯比小 V 的普通燒肉油花更美。。

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

上燒肉油花分布均勻,入口即化,內裡吃來柔嫩。上等牛舌厚度恰到好處,口感彈牙又不失柔軟。蔥鹽牛舌外頭用蔥綁起來,肉的裡頭包的也是多汁的蔥,肉片刷有鹽味醬汁,一入口先是蔥香清爽,接著是牛舌獨有的脆彈口感。

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

冷麵部分,一開始就有看到網友說他們家湯頭不一樣,不是盛岡常吃到那種水果清爽湯頭,而是偏鹹的,實際吃了之後,其實沒有大家說的那麼鹹。

確實不是清爽水果感,而是使用仙台牛筋、牛骨與雞骨長時間熬煮而成,搭配高麗菜與白蘿蔔泡菜的湯頭,濃郁卻不厚重,配上Q彈有勁、滑順爽口的麵,一樣不會很膩。

大同苑|盛岡燒肉冷麵名店

點心部分當天附上的是草莓果醬奶酪,搭配飲料喝,結束美好的一餐。

【結語】燒肉冷麵 大同苑好吃嗎?

雖然燒肉冷麵 大同苑沒有那麼名聲響亮,燒肉沒有ぴょんぴょん舎那麼驚艷,冷麵沒有盛樓閣 燒肉.冷麵那麼亮眼,但不用排隊、餐點在水準之上,,吃起來舒服又滿足。對我來說,這樣的美味勝過排隊帶來的煩躁感。

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