【盛岡車站美食】盛樓閣 燒肉.冷麵:推薦必點盛岡冷麵 + 高級單點燒肉

最後更新時間:2024-02-14
【盛岡車站美食】盛樓閣 燒肉.冷麵:推薦必點盛岡冷麵 + 高級單點燒肉
盛樓閣是盛岡車站正對面的超級盛岡冷麵名店,但我覺得他們家高檔燒肉更令我驚豔,推薦兩個都要點看看,感受盛岡美食的魅力。

飄兒
盛岡


來到盛岡旅遊,不可錯過的美食之一就是「盛岡冷麵」,關於盛岡三大麵的介紹與推薦餐廳,飄兒都有在盛岡旅遊攻略紀錄的很清楚,這篇就不贅述,趕快進入正題,來吃盛岡知名冷麵餐廳「盛樓閣 燒肉.冷麵」。

盛樓閣 燒肉.冷麵就位在盛岡車站對面,在Tabelog上有3.75的高分,是盛岡車站第一名美食,濃濃韓國風情的用餐環境、Q彈清爽的招牌冷麵、香氣軟嫩的燒肉套餐,來盛岡真的是推薦必吃啊!

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【店家資訊】盛樓閣 燒肉.冷麵

盛樓閣 燒肉.冷麵

盛樓閣就位在盛岡車站對面,從北口出口出來對面的大樓就是。

盛樓閣 燒肉.冷麵

但餐廳位在二樓,可以搭電梯上樓。

盛樓閣 燒肉.冷麵

盛樓閣有個好處,就是營業時間超晚,想吃宵夜也沒問題,像我們這次參加東北五大祭典之一的盛岡三颯舞祭,祭典結束後再晃過來吃也很方便。

但要特別注意的是,盛樓閣真的超熱門,我們祭典結束約莫 21:50 過來吃,結果大排長龍,前面等了 15 組!!!約莫到 23:00 才吃到,所以不要以為大家晚上不吃冷麵、燒肉,一樣要罰站排隊啊!

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盛樓閣用餐環境

盛樓閣燒肉冷麵因應冷麵來自韓國,連裝潢也是韓國風,雖然是1981年開業的老店,但用餐環境仍是相當寬廣明亮,座位有144席,很多和室榻榻米大包間,都是日本上班族下班揪團吃燒肉的聚餐地,如果你們人很多,也可以事先在官網上訂位。

盛樓閣菜單

盛樓閣燒肉冷麵有中文、英文菜單,招牌必點當然是「冷麵(下圖左)」,分成七種辣度:特辛・辛口・中辛・ちょい辛・普通・ひかえめ,其他還有溫麵、湯。

而盛樓閣另一個必點就是2,000日圓的「上定食燒肉套餐(下圖右)」,有牛肉、豬肉和羊肉可以選,跟冷麵只能分開點,沒有雙拼套餐,如果吃不管冷食的可以點這個,附有牛里脊肉、泡菜、漬菜、生菜、生雞蛋、米飯、海帶湯

盛樓閣 燒肉.冷麵

▼ 單點燒肉菜單

盛樓閣 燒肉.冷麵菜單

盛樓閣菜單:燒肉菜單冷麵溫麵菜單

【盛樓閣推薦飲料】梅酒

盛樓閣 燒肉.冷麵

因為昨天在盛樓閣附近吃的ぴょんぴょん舎燒肉實在太好吃,對盛岡燒肉很有信心之下,這天就點了搭配燒肉的梅酒,只能說日本的梅酒永遠不會讓人失望,配燒肉剛剛好。

盛樓閣 燒肉.冷麵

【盛樓閣必點】冷麵

盛岡冷麵其實是來自北韓的青木輝人,改良北韓咸興的朝鮮冷麵(平壤冷麵)而成,他在盛岡開了第一家冷麵店後,開始流行起了這道料理。

盛樓閣 燒肉.冷麵

因此,盛岡冷麵雖然帶有日式口味,但整個魂還是非常韓國,所以份量很大也是韓式的一個代表,胃口小的女生一個人很難吃完整碗冷麵,後期會越吃越膩,會比較建議2~3個人分食冷麵,然後多點一份燒肉增加食物的豐富性。

冷麵裡會有泡菜、醃蘿蔔、小黃瓜、水煮蛋、牛肉等配料,水果的部分會隨季節更動,像飄兒夏天來就是西瓜!

盛樓閣 燒肉.冷麵

冷麵的辣度,飄兒建議點「中辛」以上的辣度,大概只是台灣微辣的概念。我自己吃完是覺得根本不辣,但會比點不辣多了一個很讚的泡菜味,所以一定要點有辣的。

盛樓閣的冷麵吃來帶有一種日式甜味,不完全就是韓式的辛辣感,湯頭則是有加入牛骨熬製,能聞到那種牛骨清香,又帶有種酸甜感,好吃!

盛樓閣 燒肉.冷麵

飄兒自己真的超愛盛岡冷麵,可能之前在首爾米其林必比登推薦吃過韓式冷麵,就知道自己很愛這款冷食,而盛岡冷麵加入小麥粉、太白粉的改良,那種Q彈又沁涼的口感,真的很適合我這種討厭油的人。

要說這冷麵有什麼缺點,那就是配料中的滷牛肉片,對於台灣人來說屬於又柴又硬的口感,如果歐洲人會吃的習慣,但台灣人一定會嫌棄。

盛樓閣 燒肉.冷麵

完食後跟大家說心得,還不錯吃,但確實跟很多 Google 評價說的一樣,冷麵部分大輸ぴょんぴょん舎

【盛樓閣燒肉】白金豚肩ロース

盛樓閣 燒肉.冷麵

雖說網路上很多人分享「上定食燒肉套餐」,但飄兒自己對燒肉肉的品質要求真的比較高,上定食燒肉套餐的肉品看起來就無法讓我覺得很好吃,尤其跟什麼高級餐廳的燒肉更是沒得比,所以我直接選擇單點。

盛樓閣 燒肉.冷麵

因為昨天在ぴょんぴょん舎吃的白金豚實在是太好吃,所以飄兒在盛樓閣又再次點,結果上桌後是超級豪邁的一大塊豬肉,桌上還附有剪刀,可以自行把它剪成適合入口的大小。

盛樓閣 燒肉.冷麵

我最愛的肉品吃法就是生菜包肉,尤其日本這類韓式燒肉都會有很好吃的橘紅色沾醬,搭配著吃多汁、順口又提味,也不會覺得燒肉吃多了很膩。

盛樓閣 燒肉.冷麵

但說真的,盛樓閣的白金豚肩表現沒有ぴょんぴょん舎驚艷,就是覺得是還不錯的肉而已,彈性、口感都還好。

【盛樓閣超好吃燒肉】極上ロース

盛樓閣 燒肉.冷麵

盛樓閣飄兒要推薦超好吃、必點的燒肉則是這款「極上ロース」,價格當然也是無敵貴,但真的貴的值得,是那種高級燒肉店的肉質了,油花均勻、肉質細嫩但也帶有彈性,吃進去會有種多汁感,天啊!太好吃啦!!!

盛樓閣 燒肉.冷麵

盛樓閣結帳方式

盛樓閣 燒肉.冷麵

點餐後,店員會給你一個號碼,到時候就是拿這個號碼牌到櫃檯結帳,不會有額外的帳單送上桌。

盛樓閣好吃嗎?

飄兒自己很愛清爽、不油膩的冷食,尤其愛韓式冷麵那種 Q彈感與調味,盛樓閣的盛岡冷麵雖然不是我吃過最好吃的,但還是吃得很舒服。

燒肉部分因為是直接點好的肉,所以一般看到網路上評價點定食的網友說很普通,但高級的肉吃起來就是不一樣,尤其是「極上ロース」有讓我驚豔到。

其他盛岡冷麵名店:食道園、ぴょんぴょん舎

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