【盛岡車站最好吃餐廳】ぴょんぴょん舎:我最愛的盛岡冷麵、高檔前澤牛燒肉都在這!

最後更新時間:2024-02-03
【盛岡車站最好吃餐廳】ぴょんぴょん舎:我最愛的盛岡冷麵、高檔前澤牛燒肉都在這!
「ぴょんぴょん舎」是我覺得盛岡車站附近盛岡冷麵最好吃的餐廳,他們家燒肉也超好吃,前澤牛、白金豚都超推薦。

飄兒
盛岡


一直都有聽說,想吃盛岡冷麵,與其吃大排長龍的「盛樓閣 燒肉.冷麵」,這間也在盛岡車站附近的「ぴょんぴょん舎」,無論是盛岡冷麵,或是燒肉,都更上一層樓,實際吃過後,也真的覺得ぴょんぴょん舎無敵好吃,而且燒肉絕對不要點普通的定食,點比較高檔的「前澤牛」、「白金豚」才懂吃,因為這兩款燒肉,真的是好吃到銷魂啊!!!

到底ぴょんぴょん舎有多讓飄兒魂牽夢縈?快看下去吧!

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【店家資訊】ぴょんぴょん舎在哪裡?

  • 盛岡駅前店地址:岩手県盛岡市盛岡駅前通9-3
  • 營業時間:11:00~23:00
  • 官網
盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

ぴょんぴょん舎在岩手縣有五間分店,最方便的就是盛岡車站附近的「盛岡駅前店」,但是並不是盛岡車站出站就可以直接走到對面了,因為「盛岡站」正前方被公車站牌圍繞了,從「北口」出來一定要往兩邊繞,才有斑馬線可以過馬路,所以實際出站後走到餐廳,加上等紅綠燈,其實至少要 6 分鐘的時間。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

然後就是,「ぴょんぴょん舎」入口處的招牌很小,建議直接 Google 導航,導到這個位置,然後頭抬一下,你就會知道到門口了。

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【ぴょんぴょん舎】用餐環境

一進到店裡後,就可以看到豪華氣派的裝潢,很類似韓式、中式老派高級飯店的那種裝潢,大氣舒適,接近高檔料理餐廳了。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

這次飄兒是在後疫情時代的「盛岡三颯舞祭」前來用餐,當天是星期四晚上 18:40,我們前面大概要等七組,店員引導我們在機器抽完號碼牌後,等了大概 15 分鐘就可以入座了,但因為我們沒有選一定要坐椅子的洋式座位所以才比較快,如果有長輩要坐對腳比較舒服的椅子,可能要等久一點。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎
日式坐席
盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

【ぴょんぴょん舎】菜單

ぴょんぴょん舎的必點就是「盛岡冷麵」,雖然菜單上有冷麵跟溫麵兩種選擇,但請直接點「盛岡冷麵」,食量小就點一半份量,正常版如果有搭配燒肉,其實小鳥胃的話,兩個人吃也剛剛好。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

除了盛岡冷麵,網路上很多人會介紹搭配燒肉的組合(下圖左下角),但如果你對燒肉的肉質很要求,絕對不要點這個燒肉套餐,因為這款燒肉超普通,會讓你覺得盛岡燒肉沒什麼了不起。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

真要點搭配燒肉的套餐,預算比較少的話,建議點下圖這個「搭配前澤牛的套餐」,絕對比普通燒肉好吃。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

跟我一樣對燒肉肉質要求高的,請直接看這一頁的燒肉單點。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

幫大家放大一下我覺得吃到銷魂無比的,就是白金豚的「豚トロ」

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

接下來是牛肉部分,如果你們食量夠大,其實可以點左邊這一頁右上角的岩手三昧,經典的三種牛都吃得到。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

飄兒自己食量小,但我們有足夠的預算,所以我們只有點「前澤牛サーロイン」,也很推薦,但就是貴。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

實際點餐就是用平板。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

【ぴょんぴょん舎】白金豚燒肉

首先上桌的是燒肉,店員會先送上蒜頭,其實蒜頭也是東北特產的農產品,我覺得搭配燒肉吃起來超辣!

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

第一個送上的肉品,是這餐最讓人掉淚到好吃的「白金豬」,我們點的部位是「豚トロ」,其實我平常完全不吃豬肉,但是「ぴょんぴょん舎」的白金豬肉質幾乎等同和牛,那種軟嫩感、入口即化、鮮甜感,卻又帶有彈性,天啊!世界上竟然有那麼好吃的豬肉,我下次來盛岡,絕對要再訪ぴょんぴょん舎,就為了吃他們家「白金豬」。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

特別一直介紹ぴょんぴょん舎的「白金豬」,是因為我們隔天在盛樓閣 燒肉.冷麵也點了白金豬,但吃起來超普通…。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

ぴょんぴょん舎的調味料部分可以加胡椒粉、辣粉,兩個都很讚,但我會推薦點生菜,包菜吃最好吃。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎
盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

【ぴょんぴょん舎】前澤牛燒肉

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

接著上桌的是外觀很華麗的「前澤牛サーロイン」,也很推薦,吃起來也是多汁美味,就是日本高級牛的口感,油脂很多,第一塊吃起相當入口即化,但越往後面吃會越油膩 。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎
盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

【ぴょんぴょん舎】雪濃湯

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

來盛岡這類韓國料理店,飄兒都會想點以前首爾自由行吃過的韓國美食,因為很懷念首爾排隊名店 – 神仙雪濃湯的滋味,所以點了一碗雪濃湯,喝來跟在韓國喝的味道很接近,就是無鹽的,但喝起來好溫醇美味。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

【ぴょんぴょん舎】盛岡冷麵

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

接著最後上桌的就是 ぴょんぴょん舎 必點的「盛岡冷麵」,也是網友推薦盛岡最好吃的冷麵,實際吃過後,飄兒也雙手投肯定票,ぴょんぴょん舎 的盛岡冷麵確實強!那麵的口感足夠Q彈、麵體粗,所以吃來嚼勁十足。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

冷麵裡面有蛋、西瓜、肉片、小黃瓜等配料,我自己最愛那個西瓜,好鮮甜,沒想到麵條搭西瓜那麼讚,然後肉片好像各大盛岡冷麵店的肉片都是偏柴的,所以沒有說他比別家差,感覺這道料理就是這個做法。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

盛岡冷麵本身的湯頭很清爽提味,但會有種少了什麼滋味的感覺,點餐時可以選擇別辛-中辛-特辛-激辛,絕對不要點不辣的「別辛」,因為日本的辣其實到中辣,也只不過是中華料理的微辣,所以直接上「中辛」,那種甜辣感才是冷麵的精華。

盛岡車站高檔前澤牛燒肉 ぴょんぴょん舎

但如果你真的很怕辣,也是可以點別辛,因為他泡菜會分開放,你覺得泡菜辣度 OK,再把他丟進麵裡,也就回到辣的味道啦!

【結語】ぴょんぴょん舎好吃嗎?

如果你在盛岡時間不多,只有一間盛岡冷麵店可以吃,請直接來「ぴょんぴょん舎」,這間真的超強,然後絕對不要點一般燒肉,高檔肉品點下去,配著清爽的冷麵吃很解膩,你會覺得人生能吃燒肉好幸福啊!!!

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