【巴塞隆納美食推薦】Granja M. Viader：百年巧克力老店爆好吃的西班牙油條、起司火腿三明治

相較於正餐，西班牙的小點更對飄兒的胃，而這間有販售西班牙油條的咖啡廳更是被我家小 V 推到爆棚，他吃完後直說好吃，隔天硬是把我拽過來二訪。

對於吃不大有興趣的小 V 而言，這可是一件不尋常舉動，帶著懷疑的心，實吃了 Granja M. Viader 之後，飄兒眼睛一亮，哇塞！這幾乎是我在巴塞隆納吃到最好吃的「平價」小吃啦！喜歡酥酥脆脆食物的人，絕不能錯過。

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【交通方式】Granja M. Viader 在哪裡？

地址：Carrer d’en Xuclà, 4-6, 08001 Barcelona
電話：+34 933 18 34 86
時間：週一至週六 09:00~13:15，17:00~21:15（每週日及國定假日休息）
官網｜IG

Granja M. Viader 位在巴塞隆納熱鬧的「蘭布拉大道」的小巷子裡，大家可以搭地鐵到加泰隆尼亞廣場下的「Pl. Catalunya 站」，或是蘭布拉大道上的「Liceu 站」，兩者走到 Granja M. Viader 都在 5 分鐘左右。

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【Granja M. Viader】復古用餐環境

Granja M. Viader 的用餐環境在歐洲來說非常大，裡頭少說也有超過 30 張座位，鋪滿西班牙風情的磁磚，讓人特別有我到西班牙啦的愉快感。

照片是晚上 20:30 左右拍的，雖說店家閉門時間是 21:15，但入場時他們說他們 21:00 就會關門了，所以你會發現我們的照片裡面半個人都沒有，因為西班牙人吃東西，都喜歡坐下來好好聊天，半小時哪夠他們吃呢？

如果你們不喜歡吵鬧、人擠人、排隊的話，我也建議你們可以在晚上 19:30 之後，或是早上 10:00 前來用餐，就能享有那麼大的寧靜用餐空間啦！

別看晚上沒客人，我們二訪時早上 11:30，整個餐廳完全坐滿，有觀光客、有在地人，跟現在這樣清淨的樣子真是天差地遠呢！

櫃檯旁的牆上掛有創辦人的家族照片。

【Granja M. Viader】櫃檯商品

其實 Granja M. Viader 不是只是一間咖啡廳而已，他們是一間1870年農場起家的食材供應商，走到櫃檯的櫥窗，還可以看到他們販售的牛奶、起司等乳製品，以及新鮮的肉，時不時就可以看到在地人過來採買。

【Granja M. Viader】菜單

如果是要內用熟食的話，可以等服務生帶位入座（這裡不是德國，不能自己找位置坐），我們二訪時，入座後大概等了一下才有人送上菜單，然後由於服務生要照顧的桌數超多，會按照入座順序及服務生負責範圍，一一點完餐，所以亞洲來還不習慣西班牙速度的話要有耐心。

Granja M. Viader 是有做觀光客生意的，所以菜單有英文，熱賣商品也都有照片，純粹想點招牌的話，直接用手指菜單最簡單。

Granja M. Viader 的推薦必點絕對是「西班牙油條（Xurros）」、「火腿三明治（Hot Sandwich）」。

飲品部分則有咖啡、花草茶、紅茶、奶昔等選擇，推薦必點「奶油巧克力（Cacolat with whipped cream）」

【Granja M. Viader 必點】Xurros

首先來介紹 Granja M. Viader 一定要吃的「西班牙油條（Xurros）」，從點餐到上桌只花了不到 1 分鐘，記住！點法是點了「西班牙油條（Xurros）」後，要加點沾醬的「巧克力」，點餐時服務生都會問你。

▼ 我們第一輪點的餐點，食物超迅速就上桌，巧克力熱得冒泡，而西班牙油條令人口水直流！

西班牙油條是西班牙人的早餐，英文：Churros，西文：Xurros，吃起來熱騰騰的，外酥，內有彈性，甜味來自外層的糖粉，吃來不會油膩，而且口感好到爆，是讓人驚艷的那種卡滋卡滋，吃來絕對比馬德里排隊名店 Chocolatería San Ginés 好吃上萬倍，也是小 V 心中西班牙目前吃到的油條中最好吃的。

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除了西班牙油條很令人驚艷，飄兒覺得造就 Granja M. Viader 整個巧克力西班牙油條那麼好吃的原因，是他們家的「巧克力」。其實 Granja M. Viader 的早期經營者，也是西班牙國民飲料品牌 Cacaolat 的創始者，所以他們家的巧克力真的很強。

這樣說好了，如果說大部分西班牙油條店的巧克力吃來會有種甜膩、過度濃郁的味道，Granja M. Viader 是我目前吃到的巧克力中，唯一有細滑、可以一直吃也不膩，且有接近比利時、法國高級巧克力味道的巧克力沾醬，不然你如果在西班牙隨便選一間西班牙油條店吃，你會覺得到底有什麼好吃的，因為一般店家用的巧克力真的不怎麼好吃。

超強巧克力 + 超強西班牙油條，兩個強者加在一起，造就了 Granja M. Viader 的好吃，縱使天生不愛這種小吃，來西班牙你也該來 Granja M. Viader 體驗一把，因為它實在好吃到，縱使小 V 二訪了，還是再點了第二盤！

【Granja M. Viader】咖啡

在歐洲點餐，通常都會問要喝什麼，本來就習慣每天來杯咖啡的小 V，喝了他們家 Cappuccino，對於咖啡控來說還行，但不到非點不可的地步。

【Granja M. Viader 必點】Ham and Cheese Sandwich

Granja M. Viader 第二樣推薦必點是這款「Hot Sandwich」，你直接跟服務生說「比基尼三明治（Bikini）」他就知道了。

Granja M. Viader 菜單上的 Hot Sandwich 共有9種口味，但我建議直接選經典的「火腿起司（Ham and Cheese）」口味，也就是比基尼三明治的經典呈現，塗了奶油下去煎的吐司，口感吃來酥酥脆脆。

搭上會牽絲的起司和火腿，真的是人間美味（在歐洲久了，一些簡單的食物都會讓人覺得好吃），不過我覺得你們如果是習慣日本的口味過來，Granja M. Viader 的比基尼三明治可能會只是普通好吃而已。

【Granja M. Viader 必喝】Chocolate Milk Shake

原本在 Google Map 店家菜單上看到 Granja M. Viader 有販售瓦倫西亞來的知名西班牙飲品「歐恰達（Horchata）」。

跟服務生點餐後，他說他們只有奶昔（Milk Shake），但也很推薦，所以我們就點了 Chocolate Milk Shake，沒想到非常好喝，Granja M. Viader 果然是有巧克力背景的，牛奶也很厲害，造就整杯奶昔味道很細緻，我覺得比我後來到瓦倫西亞真的喝到的 Horchata 好喝多了，哈哈哈！

【結語】Granja M. Viader 有多好吃？

雖然根據不同人的口味喜好，西班牙油條是否好吃會有點變化，但 Granja M. Viader 絕對是飄兒在西班牙從北玩到南吃到的西班牙油條前幾名，無論是油條或巧克力都算很精緻，如果你跟我一樣很愛酥酥脆脆口感的東西（而且是亞洲人喜歡的那種），也很在意巧克力細緻度的話，Granja M. Viader 絕對值得一試。