【札幌二條市場美食】大磯:滿滿海膽、鮭魚卵、花咲蟹、生干貝的海鮮丼

最後更新時間:2024-02-02
【札幌二條市場美食】大磯:滿滿海膽、鮭魚卵、花咲蟹、生干貝的海鮮丼
「大磯」是札幌二条市場的海鮮丼名店,他們家的三色丼、味噌魚、蟹腳味噌湯都是推薦必點,而且都很新鮮又好吃。

飄兒


札幌二條市場 大磯 海鮮丼

二條市場裡面最受觀光客歡迎的餐廳莫過於「大磯(Ohiso)」,這間海鮮丼專賣店每到用餐時間總是大排長龍,無論是海膽、鮭魚卵、花咲蟹、帝王蟹、生干貝、生魚片、蟹腳,都吃得到!新鮮美味,用餐環境又舒適,難怪那麼多人推薦!

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【店家資訊】大磯怎麼去?

  • 地址:札幌市中央区南2条東1丁目
  • 營業時間:08:00~17:00
  • 可信用卡結帳

大磯本店

大磯就位在二條市場(二条市場),搭乘地鐵到大通站,走過來只要 4 分鐘,吃飽後直接去逛旁邊的貍小路商店街逛街超方便。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

二條市場就是札幌的漁市場,但其實比函館朝市小,沿途可以看到很多新鮮漁獲,餐廳則交錯在二條通上,大家都可以參考下圖二條市場地圖,18 就是大磯。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼
圖片來源:さっぽろ二条市場商店街

對面的 17 則是飄兒前幾天吃過的海鮮処 魚屋の台所,也是二條市場在 Tabelog上排名第一的海鮮丼店。

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大磯 2 號店

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

但我們用餐當天剛好是星期一,大磯本店公休,但門口貼有 2 號店的位置,其實就是面對本店右手邊巷子走進去,不到 1 分鐘就可以看到分店招牌啦!

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

分店營業時間是 8:00~15:00,星期二公休。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

大磯是二條市場最熱門的店家,如果你們跟飄兒一早開門就來吃早餐,8:15 就會滿座,我 9:00 吃飽後出來,已經有超過五組在等候,如果 11:30 ~ 13:30 之間來,基本上都要排上 20分鐘呢!

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【大磯】2 號店用餐環境

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

聽說本店座位比較多且乾淨(有一般座位,還有榻榻米座位),2 號店大概是八桌,然後全都是椅子式座位。

【大磯】菜單介紹

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

大磯餐點選擇在二條市場算是比較豐富的一間,入口處的櫥窗就展示有各式各樣的海鮮丼,光站在櫥窗就讓人口水直流。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

大磯的海鮮丼選擇多到炸!菜單有日文、英文,但都有配圖,海膽、鮭魚卵、花咲蟹、帝王蟹、生干貝、生魚片、蟹腳等全都吃得到,只是是用不同的方式搭配,就選你都喜歡的,不然其實也有加購食材的選項。

大磯的價位落在 2,500 日圓起跳,店家本身不算是高級餐廳,沒有什麼豪華的擺盤,這個價位就是來吃「新鮮」的。

如果食量大,我還推薦一定要點鹽烤魚,也是推薦必點。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼
札幌二條市場 大磯 海鮮丼

日本在疫情後,大多數店家都配備有平板點餐,大磯的平板更是日文、英文、中文、韓文都有,而且都有圖片!不會日文點餐也毫無障礙。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼
札幌二條市場 大磯 海鮮丼

【大磯必點】花咲蟹、海膽、鮭魚生魚片丼飯

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

飄兒每次來北海道,都在吃帝王蟹、鮭魚卵、烤魚,難得大磯的菜色選擇那麼多,所以選了比較少吃到的「花咲蟹」,這款螃蟹產於日本北海道根室地區,吃來是肉質多汁,但可能日本有太多好吃的螃蟹肉了,我在札幌吃到的都是好吃、便宜,但沒有特別令人驚艷。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

花咲蟹搭配的是海膽、鮭魚生魚片,其實我覺得主角還是海膽,因為除了日本之外,世界上其他地方很難吃到像樣的海膽,飄兒本身已經非常熟悉日本沒有消毒水味、帶有奶油味的海膽味,但大磯的海膽更是綿密鮮甜,那軟軟的口感令人難忘。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

生魚片部分則是讓我覺得驚艷,口感很棒,新鮮度也夠,但大磯的飯是熱的,而且剛上桌時還非常燙,這點我自己就比較不習慣。

【大磯湯品】蟹腳味噌湯

蟹腳味噌湯其實對飄兒來說很有陰影,因為東京路上很多海鮮丼店的蟹腳味噌湯都很腥,但因為人在北海道,相信了北海道海鮮的新鮮,所以再給了他一次機會。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

沒想到蟹腳味噌湯那麼鮮甜,蟹肉腳更是美味。

【大磯必點】味噌魚

札幌二條市場 大磯 海鮮丼

味噌魚則是讓我最最最驚艷的一道料理,我看有點的都是日本人,魚的選擇有很多,我當天是選稀有貴重的「䲁」,魚肉真的無敵嫩滑,然後味噌超提味,就是那種古早味奶奶秘方的好吃感,缺點就是偏鹹,一定要搭飯吃才下飯。

札幌二條市場 大磯 海鮮丼
札幌二條市場 大磯 海鮮丼

【結語】大磯好吃嗎?

其實大磯本身在網路上就是好壞評價各有,但我覺得給他稍微差評的人,都是那種標準超高,會用多新鮮、價格要多低來看待的,但大磯就是賣給觀光客吃的海鮮丼店,他把環境弄的乾淨舒適,然後提供選擇超多的餐點,就是很適合觀光客吃,價格當然也稍高一點。

要說二條市場最好吃的海鮮丼店,確實海鮮処 魚屋の台所更厲害,新鮮度是用肉眼就看得出來,但餐點種類就真的沒有那麼多,而且用餐空間比較小,就是在地人在吃的店。

然後就是很多人會拿北海道三大市場:「札幌二条市場」、「函館朝市」、「小樽三角市場」互相比較,很多人都說函館的最強大,價格幾乎是札幌的一半,而且鮮度更高,但在北海道的首府「札幌」,來札幌二条市場就是當個觀光客,感受在地的市場氛圍,以這樣的角度來說,大磯其實也挺好吃的啊!

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