來札幌自由行，除了螃蟹、味噌拉麵、成吉思汗烤羊肉之外，必吃的札幌美食，就屬湯咖哩，而大部分湯咖哩專門店都在大通公園附近，若想在札幌車站附近吃，最有名的就是「奥芝商店湯咖哩（スープカリー 奥芝商店）」，Tabelog 3.59分，連日本上班族午休時間都來排隊，軟嫩的雞腿、特色的和牛漢堡排、獨特鮮濃的蝦湯頭，你想吃湯咖哩了嗎？
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【店家資訊】奧芝商店札幌車站店
- 地址：北海道札幌市中央區北4條西1丁目 PEARL TOWN B1F パールタウン飲食店街
- 營業時間：11:00~22:00 （L.O.21:00）
- 官網
奧芝商店在日本的分店很多，北海道的札幌、函館、旭川、帶廣都有，東京車站也有分店，飄兒這次吃的是札幌的「駅前創成寺店」。
駅前創成寺店就位在札幌車站附近，從札幌站南口出來，尋找斜對面的大樓「PEARL TOWN（ホクレンビル）」，就是奧芝商店所在，全程走路只要 5 分鐘。
但記住奧芝商店位於地下室美食空間，兩間最有名的餐廳就屬奧芝商店，和隔壁的拉麵名店 – 一粒庵。
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奧芝商店在正常用餐時間，排隊都是 1 小時起跳，我們抵達的時候，是暑假的平日 17:55，雖然要排隊，但剛好是第二組，所以只等了 10 分鐘，吃完出來約莫 19:00，已經是兩排的隊伍，粗估至少有 50 人等候（幾組我不知道），因此想避開人潮，不是早點到，就是要選下午離峰期間。
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【奧芝商店】菜單 & 推薦餐點
奧芝商店排隊時，現場的菜單只有日文和英文，沒有中文，但會有個推薦餐點的小卡片，就有附上中文，或是直接跟店員要中文菜單，他們就會從裡頭變出來給你。
點餐方式就是根據湯咖哩裡面所有配料分別選你想要的內容，以下簡介步驟讓大家更清楚：
- 選擇湯底：基本湯頭為雞湯，另有蝦湯（+100日圓）、牡蠣湯（+200日圓）可選擇
- 選擇主餐：分成漢堡排（有牛肉、羊肉等）、牛排、限定（有魚肉海鮮、香腸蘑菇等）、經典款（有雞腿、蔬菜、納豆等）等分類
- 選擇配料：可在免費區（有馬鈴薯、番茄、花椰菜、牛蒡、酪梨、蓮藕等超過十種）選一種食材，也有加價的部分
- 選擇辣度：分成了0~12不同辛辣度，超過 6 就要加價
- 選擇飯量：白米、糙米可選，份量：小、普通為免費，中、大需加價
口味部分如果不知道怎麼選，店裡人氣 No.1 就是「牛肉漢堡湯咖哩」，湯頭則推薦「蝦湯」。
【奧芝商店】用餐環境
奧芝商店會在排隊時點餐，進到店裡坐下後，餐點很快就會上桌了。
而排隊時也會選擇你想要的座位形式，店裡可以容納26個人，分成：洋式餐桌、吧台、榻榻米區，想早點入座，就不限定座位，但如果同行夥伴腳不好，建議還是避開榻榻米區。
【奧芝商店】雞腿＋牡蠣湯頭湯咖哩
飄兒首先要介紹的就是很多人大推的七號「雞腿」，湯頭我選的是「牡蠣湯頭」，在札幌吃湯咖哩，湯頭會跟白飯都是會分開裝，看以前的分享，白飯上面會插旗子讓你知道你這組是哪種湯，但我們後疫情時代來，沒看到旗子了！
而且還會提供圍巾避免你衣服弄髒。
湯咖哩裡面本身就有超多配料：半熟蛋、花椰菜、南瓜、茄子、甜椒、高麗菜、馬鈴薯，其中要特別推薦「南瓜」，口感棒、又鮮甜。而小 V 加點的免費配料選的是「蒜頭」，烤脆的蒜頭搭配湯咖哩味道很不錯。
肉品的雞腿肉我們當天吃的有點偏柴，口感沒有特別好吃，看其他網友分享，覺得奧芝商店的雞腿真的很嫩很嫩，是肉跟骨頭可以輕鬆剝離的那種程度，可能剛好我吃到的那根沒那麼厲害吧！
我本身是很愛蛤蜊湯的，但奧芝商店的牡蠣湯頭喝起來沒有特別亮點，但很舒服、不會太鹹，因為我們點的另一道蝦湯對我來說太刺激了，牡蠣湯相較來說，反而比較喜歡。
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【奧芝商店】北海道特選漢堡排太陽蛋湯咖哩＋蝦湯
雖然網友都推薦要點人氣第一的組合「黑牛漢堡咖哩排＋蝦湯（Beef Hamberger + Shrimp Curry）」，但因為我家小 V 很愛太陽蛋，所以我們選了一樣有黑牛漢堡咖哩排，但多了一顆「太陽蛋」的二號，下圖就是那個吹彈可破的蛋，還挺好吃的。
接著來嚐嚐招牌的「鮮蝦湯頭」，恩～喝來蝦味十足，真的能感受到鮮美，我們選的是辣度 3，我覺得有點偏辣，但還在可接受範圍。
蝦湯部分，飄兒本身是超愛蝦，東南亞福建蝦麵、鮮蝦料理都是我的愛，不過湯咖哩的咖哩味道對我來說口味太重，不是鹹的那種重，而是咖哩和蝦太重口味了，然後我好像沒有太喜歡蝦子配著湯咖哩的味道，結果這個蝦湯對我的腸胃來說，負擔好像有點太大，吃完後還一直瘋狂嗝出咖哩味，沒有其他網友形容的那種驚艷感。
飄兒加點的免費配料選的是「花椰菜」，真心覺得札幌湯咖哩的「花椰菜」都無敵好吃，那種淡淡的焦香味，至今想起仍讓人流口水啊！
最後介紹的是主食「漢堡排」，但我們忘了拍！
飄兒是個 80% 不吃漢堡的人（在台灣、美國都不吃，紐西蘭、澳洲、日本除外），但因為奧芝商店的漢堡很多人都說不一樣，加上他又是招牌，所以飄兒願意嘗試。
使用日本最北端和牛「宗谷黑牛」製的漢堡排，肉汁都鎖在厚實的肉排內，吃來香氣逼人，多汁無比，我承認漢堡排確實有厲害，真的很好吃，是可以吃出是高質感牛肉的。
【結語】奧芝商店好吃嗎？
因為前一天已經吃過排隊兩小時起跳的湯咖哩名店「GARAKU」，我發現可能飄兒本身對湯咖哩的喜好度就是還好，但今天吃了奧芝商店的湯咖哩後，我發現「GARAKU」根本是無敵好吃（或是只是比較適合我），因為「GARAKU」的湯味道雖然濃郁，但喝起來偏向清湯，不會像奧芝商店一樣濃重到我喝不下去。
但奧芝商店的蔬菜是真的有好吃到，讓你覺得：「天啊！日本種的根莖類蔬菜也太好吃了吧！的那種程度。」。
所以你問我奧芝商店好吃嗎？我會回答還可以，因為我也沒有真的排到隊，所以沒有覺得浪費時間、不值得，但如果我必須排一小時，我就覺得時間成本上，好像不太划算呢！
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