說到淺草必吃美食中，已有百年歷史的「淺草今半」絕對是在名單上，自從吃過京都同為百年老店的「三嶋亭」，就一直念念不忘日本壽喜燒的美味，關東、關西壽喜燒做法又截然不同，飄兒便來東京淺草嘗試一下人生第一次的關東壽喜燒。
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【交通方式】淺草今半 國際通本店資訊
- 本店地址：東京都台東区西浅草3-1-12
- 電話：03-3841-1114
- 營業時間：11:30~20:00（最後點餐19:00）
- 官網
- 交通方式：
「つくばエクスプレス」浅草駅A2出口即是
「東京メトロ銀座線」田原町駅3番出口 步行5分
「東武線」浅草駅松屋出口 步行10分
「都営浅草線」浅草駅A4出口 步行12分
淺草今半本店就位在與鐵路筑波快線平行的國際通上，搭筑波快線在淺草站A2出口出站就是，淺草今半在東京車站也有分店，地點就在與東京一番街拉麵街相鄰的GRANROOF（グランルーフ），不想在淺草店排隊的也可以選擇東京車站分店。
我這次是選擇淺草今半本店用餐，雖說搭地鐵出來就是，不過一般在東京玩很難搭到筑波快線，所以我是從淺草寺漫步過來，走了大概七分鐘，約莫10:50抵達，發現門外公告當日營業時間竟然晚了30分鐘，要到11:30才營業，整個店面冷冷清清沒有半個人，剛好尿急到無法排隊卡位，就只好回剛剛路上看到的「唐吉軻德donkihote 激安殿堂」尋覓洗手間。
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▼ 淺草的唐吉軻德適逢聖誕節節慶氣氛濃重，不過我發現淺草店的商品不是很平價…小解後只逛了一下又回淺草今半排隊去
沒想到才離開個二十分鐘，就已經有一對日本老夫妻卡了我的第一名，趕緊加入隊伍當老二去，結果開店前短短十分鐘內，飄兒後方就呈現超人氣店家之大排長龍風潮！！！這十分鐘的時間究竟發生了什麼事情，明明三十分鐘前還門可羅雀，現在已門庭若市，也太誇張了吧！
在淺草停留時間不多，沒有多餘時間排隊，建議可以先打電話、或是Email訂位避免浪費時間等待
等待期間，看一下門口的菜單價位，由於是中餐時間，放的也是午餐特有菜單，不然這樣優質的壽喜燒在日本怎麼可能能用3,800日幣吃到呢？（沒錯沒錯，要吃昂貴美食一定要挑中餐時間才會省錢喔！！！）
除了壽喜燒還有涮涮鍋、懷石等餐點，其中讓飄兒覺得比較特別的是他們的「百年牛丼」，光聽就很威了！
淺草今半用餐環境
帶位時，穿和服的服務員會詢問要坐榻榻米或是座椅，如果選擇榻榻米，就會搭著鋪有榻榻米的電梯來到三樓用餐。
▼ 身為第二名的福利，位置超好！連天花板也是榻榻米！！！
一入座服務生就會奉茶並解釋菜單，這裡的服務生可算是我在東京除了機場外遇過英文最好的，是說這種高價位以服務為主的壽喜燒店服務生都一定要會用英文聊天？京都三嶋亭的服務生也都是可以跟飄兒日英夾雜的聊天，光這點就加分很多了。
淺草今半菜單
淺草今半有提供中文菜單，中午有兩頁特別便宜的午餐菜單，有壽喜燒御膳、涮涮鍋御膳、懷石御膳等等，都只要4,000日圓不到，跟店裡其他像神戶牛、黑毛和牛等高檔牛相比價位親民很多，不需要上萬日圓也很好吃。
壽喜燒午餐御膳
這次只有一個人用餐，點了壽喜燒午餐御膳，點餐後很快餐點就輪番上陣，小菜的擺盤相當精緻。
接著會送上壽喜燒沾醬的生蛋，右邊則是煮鍋需要的醬油跟稀釋湯用的白開水
發現座位旁有塊可以ㄎㄠ起來的榻榻米，竟是火爐開關，也太雅致了吧！
青菜、香菇、日式粉和麻糬現身，菜盤看起來超美，完美得像假的一樣～
接著是主角的肉片，這油花分佈真的有驚到我，無敵平均～已經有點受不了！！！
餐點上桌後，飄兒今天的專屬服務員就來跟我聊天囉！我覺得她好美，舉手投足都好有氣質喔！其實淺草今半是賣美女與氣質妹的吧！我吃飽了！！
氣質美女跟我說她會幫我把菜盤煮好，並示範一片肉的做法，後面就交給我自己來，不過後來她看我根本沒有動工，最後還是自己跑來幫我處理完所有的肉～～～其實我是想多跟妳聊聊天哩！
觀察一下究竟關東壽喜燒和關西的做法有什麼不同？與關西先放牛肉才淋醬的燉煮法不同，關東這裡是先放入高湯、醬油等候，再把牛肉加進來乾煮。
牛肉簡單涮了一下，沾上蛋液，恩～～～好 滑 好 嫩 啊啊啊！口感極佳、香氣滿分，新鮮的蛋液，yo！
嘴上一邊吃，眼睛繼續欣賞菜盤們的舞蹈。
等菜盤擺好後，服務生就要將掌廚權交還給我了，順便附上一張如何料理壽喜燒的方法…雖然我到最後都沒有自己料理過，哈！
豐盛豐盛啊！小鳥胃的飄兒一個人吃還有一些些撐耶～但是對於食量大的人來說，可能還會想再加肉！
呼～吃完美味的壽喜燒與氣質妹後，來評價一下，淺草今半在裝潢氣氛、人員服務絕對是百分百到位，餐點也在水準之上，不過可能飄兒更喜歡關西的壽喜燒做法，也可能午餐御膳的肉質不是最高檔的，心中還是念念不忘京都的「三嶋亭」，但還是很好吃的壽喜燒，來淺草想吃壽喜燒，這間超推。
淺草今半推薦順遊景點
淺草今半距離日本最齊全廚具專區「合羽橋道具街」步行只要7分鐘，從道具街走到上野車站約莫是15分鐘，體力好的可以一路順遊散步過去，也可以參考我的東京淺草一日遊行程路線安排，看看詳細交通串接、好玩景點介紹。
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