【傳說中池袋必吃美食】池袋無敵家拉麵,淋雨排了兩小時之心得全多錄

【傳說中池袋必吃美食】池袋無敵家拉麵,淋雨排了兩小時之心得全多錄
1994年創業的「麵創房 無敵家」,是池袋東口超人氣排隊拉麵,營業到凌晨,宵夜也吃得到,特色是熬製13小時的豬大骨及加了豬背油的濃郁湯底,也是很多人來池袋必吃的餐廳。

―By Ashley


池袋無敵家拉麵

1994年創業的「麵創房 無敵家」,幾乎是所有觀光客來池袋都會嚐嚐看的拉麵名店,兩小時的超長等待時間就可以知道究竟有多大人氣,不想浪費旅遊時間在排隊,就是凌晨宵夜場來,而無敵家拉麵的特色就是熬製13小時的豬大骨,再加上豬背油帶出的濃郁湯底,喜歡重口味日式拉麵的都點讚!

【交通方式】池袋無敵家拉麵資訊

  • 地址:東京都豊島区南池袋1-17-1
  • 營業時間:10:30~翌4:00(12月31日〜1月3日公休)

池袋無敵家拉麵就位在池袋車站東口出來向右步行三分鐘的位置,非常好找,看到人潮就知道到了!

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池袋必吃美食排再久都要進去

其實對於東京這些所謂「必吃美食」、「排隊美食」,飄兒都是抱著必死決心前來排隊…也就是抱著你可能很好吃,但就是不對我味,不過我偏要吃的決心來排!

今天,飄兒便穿著新買的風衣在大雨中,還真的是大雨到可以洗頭的大雨,完全沒撐雨傘之下在寒風暴雨的冬天,排了兩個小時,進到了傳說中到池袋沒吃很丟臉的必吃美食「無敵家拉麵」!

等待過程中,還經歷了前後三代同堂感情超好的中國人的我就是要黏在你旁邊之排隊洗禮,還順便享受了一個小時你沒雨傘還是要擠你,時不時戳你頭擠下的友好示意。

我依稀記得,拉麵店外還寫了幾項條約,不過條約好像是寫愉快的?

  • 不可請親友代排
  • 若有客人在外排隊恕不提供共食服務
  • 不論店內或店外都禁煙
  • 不要大聲喧嘩

總之,經歷千辛萬苦後我總算在後頭虎視眈眈的壓力下進到了無敵家拉麵~~~

無敵家拉麵傳統的狹小用餐環境

▼▼▼位置真的超溫馨,超適合培養感情呀!

池袋無敵家拉麵

▼ 飄兒被安排在角落的位置,前方擺滿了「大蒜、激辛醬菜、醬油、辣油、醋、胡椒粉」等不少調味料,飄兒每個都加進去,這些調味真的是拉麵好吃的幫手呀!其中飄兒特別喜歡無敵家拉麵的,便是他們提供的「茉莉花茶濃縮液」,不用只是喝水配啦!

池袋無敵家拉麵

在外頭排隊時,店員就已經提供菜單讓我們點好餐點,入座不久後,餐點就上桌哩!

總算吃到「本丸拉麵」本尊,究竟味道如何?

人氣No.1的無敵家拉麵由於份量太大,所以飄兒點內容物一樣只是份量少一些的「本丸拉麵」,價格800日幣!▼▼▼就長這樣

池袋無敵家拉麵

▼ 首先就先來看看那有名的厚實叉燒肉,噢喔噢!應該是有一公分厚,吃起來非常入味,可是不是軟嫩型的,飄兒喜愛度下降一格

池袋無敵家拉麵

▼ 無敵家的海苔還有烙上店名,這樣怎麼拍都一定知道是無敵家的拉麵!就是要穿透你的品牌力~

而下方可是豬骨熬煮加入上等豬背脂的豚骨湯頭,一開始喝還覺得挺不賴,非常濃郁而且沒有豬腥味,不過喝到後面,就一直狂灌茉莉花茶,因為好鹹!!!

池袋無敵家拉麵

▼ 再來試試用北海道高名柄麵粉「春よ恋」所製作的拉麵,呀!人家是中粗麵條,我喜歡細麵多一些的說,不過真的是挺有嚼勁捏!

池袋無敵家拉麵

阿啊啊!吃完了!拉麵這種食物真的超看個人口味,能接受日本重鹹、重油口味拉麵的,無敵家值得你來試試,覺得日本食物太重口味的,無敵家只會比你想的還要更濃重!

恩~隊是自己要排的,雨是自己要淋的,麵是自己要吃的,無論如何朝聖到了,好吃不好吃,個人口味啦!不過不難吃就是了啦!

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